Patties av malet kött - en oumbärlig maträtt på semestern bordet

Om du laga en speciell middag, glöm inte att inkludera i menyn biffar av malet kött. För semestern bordet är bäst att laga sin kött. Även i normala dagar, kan du skämma bort sin älskade fisk eller ens morot kotletter. Vissa gör sina betor, som också är mycket välsmakande.

Det finns människor som föredrar hamburgare från malet nötkött, medan andra vill använda dem blandad malet kött (nöt och fläsk). Mest av allt jag gillar hamburgare från den blandade fyllning recept som jag lärt mig av min mamma. Det var hon som lärde mig att laga läckra. Så låt oss börja. 500 gram köttfärs, behöver vi en lök, potatis, ägg, kött vita bullar, mjölk, salt och peppar.

Först, lägg i hackad hackad lök på ett fint rivjärn, då det lägger vikt eller sliten på en fin rivjärn potatis. All mixen. Hetta upp lite mjölk tills varm och mjuka upp den kött vitt bröd eller bullar (en hel). Sedan pressa massa och lägga till fyllning, måste vi drivas ett ägg. Nu ska fyllningen noggrant blandade. Efter denna smak salt och peppar. Nästa, bildar patties av kött, urbenade i mjöl och låg på en uppvärmd panna, smord med vegetabilisk olja. Stek tills kokta, svänger från den ena sidan till den andra. Det visar sig mycket välsmakande kött hamburgare. De inte faller isär i pannan och blir frodiga och mycket aptitretande.

Om du väljer att laga hamburgare nötfärs, först vrida kvarnen pund av kött. Det är lämpligt att göra detta två gånger, till hamburgare visade sig saftigt och anbud. Femtio gram lök Twist med kött eller gnugga på en liten rivjärn. Nästa du behöver för att lägga till de resulterande färs två hönsägg och det hela noggrant. Gå till samma två matskedar solrosolja, och tre matskedar ströbröd. Om kex i huset var inte ersätta dem med mjöl. Pepper stoppning och lägga till två teskedar salt. Om så önskas kan du lägga den i krossad vitlök i grodan. Köttfärs rör igen och laga hamburgare. Det är lämpligt att lägga till tre matskedar vatten, för att göra det mjukare. Bilda de patties, rulla dem i mjöl eller ströbröd och skicka in en uppvärmd stekpanna med solrosolja. Första yngel malet kött biffar på båda sidor, och sedan gryta dem i tio minuter med locket stängt. Några i dessa hamburgare tillade vidare och hackad dill, men det är inte för alla.

Och nu kommer du att lära dig att laga läckra och originella kakor med svamp. Denna ursprungliga och mycket välsmakande maträtt kommer att glädja din familj och gäster. Framställa sådana biffar av malet kött snabbt och enkelt. Skär två eller tre segment av vitt bröd och mjuknar i 150 ml varm mjölk. Därefter fint skuren i en glödlampa, stek den i solrosolja, och sedan vrida det malda. Tvätt och skär i medelstora bitar, två hundra gram av svamp. Det kan vara eller ostronskivling. Sedan är det bara podsolite dem och stek i en kastrull med vegetabilisk olja. Nu lägger till i malet, blandad sju hundra gram hackad kyckling och svin trehundra gram, pressade vitt bröd, stekt lök och två äggulor. Salt och peppar, blanda väl alla. Från den resulterande malet bildar en kaka i mitten av som satte en tesked svamp redan rostade. Lepim biffar och stek dem tills kokta i vegetabilisk olja. Dessa biffar av malet kött kommer att glädja alla. De erhålls genom anbudsförfarande, smakrikt och saftigt. Överraska din familj med läckra rätter, inte bara på semester, utan också på vanliga dagar. Njut av din aptit.