Paprikor fyllda ost och paprika Vegetariskt

Mycket snart kommer att börja säsongen, när paprikorna säljs färska, vitamin, skimrande nyanser av rött, gult och grönt. Det är då du behöver köpa dem, och utrensning kärnan, frysa, falsning till en kompakt pyramid, sedan (vintern och våren) för att behaga hemmet en god middag, eftersom paprikor fyllda med - är inte bara tillfredsställande och smakrik maträtt, men också massor av vitaminer, klädd i höstfärger .

Recept för fyllda paprikor är ganska lämplig för den festliga bordet som en varm måltid eller mellanmål. Rejäl paprika ris med köttfärs är bra för en fullständig middag, och vegetariska (grönsaker) kommer fyllda paprikor vara oumbärlig för dem som tittar på sina siffror.

Fyllda paprikor görs helt enkelt fyllning man väljer att dina önskemål. Detta kan vara keso eller grönsaker, kött, ägg, ris eller annat spannmål. Idag kommer du att lära dig att laga mat hemma paprika fylld med ost och paprika vegetariska recept.

Paprikor fyllda med keso. ingredienser:

- Sex Bulgariska färgade paprika (se festmåltid, kan du köpa en röd, orange, grönt, gult, och paprika med röda strimmor);

- 180 ml G- granulär ostmassa ;

- 180 ml g krämig vit olja;

- två vitlöksklyftor violett (det är mer känslig men inte mindre skarp);

- grovt salt och peppar;

- ett gäng dill.

Paprikor fyllda med keso. preparatet:

1. Tvätta paprikorna under rinnande vatten, försiktigt skära bort hatten och ta bort alla frön. Från hattar fördela stjälken, och hon var bra nashinkuem.
2. Ta ostmassa och sprids i ett förberett containerfartyg till mjukt smör, skalad och pressad vitlök, hackad dill, peppar från locket, stora salt och peppar. Vispa alla bländare. Du kan lägga alla ingredienser i en mixer och rör där. Om varken ena eller det andra inte, försiktigt vispa peppar - keso visp.
3. Den resulterande massan sända de framställda paprika. Fyllda med ost grönsaker måste kylas och innan den skärs i tjocka ringar, som kan dekoreras med kvistar i ett stycke av alla tillgängliga grönska.

Paprikorna fyllda med ost, tillsättas mjukas upp i varmt vatten russin eller finhackade torkade aprikoser, då, i stället för salt och peppar, tillsätt lite socker och honung tesked. Denna rätt är mycket populär bland barn, som behöver en maträtt som en fullständig källa till kalcium och vitaminer.

Den andra skålen fyllda paprikor "Vegetarian". För honom behöver vi följande ingredienser:

- Sex Bulgariska färgade paprika;

- två små Morkovina;

- två små, på alla slag, zucchini ;

- liten lila gräslök;

- 200 ml g-eventuella färdiga svampar (kokt);

- ett par av köttiga tomater;

- 60 ml g tomatpuré;

- lila vitlöksklyfta;

- 70 ml-g förvällt ris;

- grovt salt och peppar;

- ett gäng persilja och dill.

Paprikor fyllda med grönsaker (vegetariskt) matlagning:

1. Skölj paprikorna, ta bort hatten och skrapa insidan.
2. Koka kokt ris med grovt salt, tvätta.
3. Skär kombinera eller gallret squash, lök och morot, spridas på en het stekpanna smord och passiruem lägga skivade champinjoner och tomater, kryddat med salt.
4. Redo svamp med grönsaker vi flytta in ett durkslag med bricka till flytande glas, och sås bevaras.
5. Fint styckas i greener och häll i riset, att skicka samma svamp med grönsaker, alla mix och tätt fylla peppar, täck den resulterande färs, hatt.
6. Vi sprider peppar stoppade i den förberedda vegetariska kapacitet (upp lock) och koka såsen.
7. För såsen, måste vi ta uttryckt bröst med svamp och grönsaker vätska, tomatpuré, lite vatten, en stor salt och peppar, rör om allt väl och häll i den förberedda peppar (helst 2/3).
8. Efter paprika fyllda koka och koka i 38 minuter.

Peppers vegetarian färdiga, ta med till bordet i en varm eller kall. Du kan hälla fettsnål gräddfil eller fettsnål yoghurt.