Överraska dina nära och kära: lula recept kebab

En av de viktigaste komponenterna i vårt liv är köket. Varje människor som lever på jorden, har sin egen historia, traditioner, en sida som förkroppsligas naturligtvis i köket för nationen - i särskilda rätter och drycker. Nationella rätter - är frukten av en månghundraårig tradition. Recept rätter från århundraden förs vidare från generation till generation. Med tiden en del förbättras, och de andra förblir oförändrade.

Som historien och nationella rätter nation vårdar, skaka dem som guld. Och få människor kommer att berätta sin hemliga recept av främlingar, till exempel i Italien, kommer ingen att tala om för dig hur man förbereder sina nationella pasta. Så det är i andra länder. Varje nation har sina egna specialiteter, och att till fullo njuta av sin fulländning, är det nödvändigt att ha i det land där den föddes. Till exempel ingen annanstans du inte kommer att få så mycket glädje från att äta från orm kött, som i Kina, eftersom endast deras folk känner till alla detaljer i beredningen av dessa rätter. Men det finns vissa rätter som är vanliga i alla länder, och det är få som vet det land där de föddes. Dessa är rätter som kebab, kebab, etc.

Snacka om en kebab. Det har länge varit en bordsdekoration i många länder. Här presenteras olika lula kebab recept: lula kebab recept av lamm kebab kebab recept kyckling. Kebab - en maträtt av orientalisk mat. Vissa källor säger att det föddes i öster, men det är inte tillförlitlig information eftersom ingen visst land inte kan identifiera. Därför anses det vara en nationell byudom alla de östeuropeiska länderna. I form som de är en form av köttbullar med korv. Kebab är på en pinne eller utan den. De är uppträdda på spett och grillas över träkol. Det viktigaste inslaget i denna maträtt - det är en lång knådning färs innan tills han blir trögflytande och tät, är det bra att sitta på spett. I grund och botten är det stekt i grill på koleld utan en stark, men också kan tillagas i ugnen hemma protveyne.

Lula-kebab av lamm recept: en konvoj med frästa lamm, lök och kryddor. Det lägger inte till ägg och bröd. Köttet av fårkött och lök, om möjligt kurdjuchnyj fett, behöver du två (tre) gånger genom en köttkvarn. Tillsätt sedan salt och blanda kryddor. Finhacka behovet av att avvärja eller händer att blanda tills bli trögflytande. Fyllning bör delas upp i bitar, och vikten av varje bör vara 40-45g. Vidare är det nödvändigt att blöta händer och fingrar för att bilda en fyllning av korvar med en tjocklek av tre centimeter och en längd av 15-20 cm. Den resulterande massan uppträdda på spett eller på spett, om du laga mat hemma. På varje spett kebab nanizvayutsya 2-3. Sedan ytterligare obhlopat, för att vara säker - de är tätt tryckt mot grillspett. När han är klar, ta bort den på pitabröd (armenisk nationell bröd) och beströdda med marken murgröna. Till det tjänar också en hel del gröna och rostade tomater. Som sås är matade narsharab.

Lula-kebab recept kyckling. Förbered denna maträtt är ganska enkel. Det är nödvändigt att tvätta hönan och hacka, skala löken och hacka också. Därefter denna massa av färs, lägg sedan till citronsaft och salt och peppar. Du måste noga blanda väl och lägg i 2-3 timmar i kylan. Då kan vi dra ut fyllningen och våta händer bilda en lång kobaski på spett. Nästa du behöver för att uttrycka det exakt n ahorosho uppvärmda pan steka eller grilla och två sidor, vilket tills gyllenbrun. På bordet serveras med hackad persilja.

Så, här är två beprövade recept matlagning kebab. Det är uppenbart att nästan alla försökte denna maträtt i en grill eller i restaurangen, men hemma kebab, som investerat mer kärlek, eftersom att förbereda sig för en älskad eller familj - en udovolstvie- helt annorlunda, unik smak! Överraskning alla idag, förbereda kebab för middag eller lunch!