Så att släcka squash och potatis på olika sätt? ursprungliga recept

Denna artikel fokuserar på det vanliga, prisvärda och samtidigt nyttigt och mycket välsmakande maträtt - vegetabiliska maträtt av zucchini och potatis. Förresten, kan grönsakerna serveras med en sida maträtt eller som en separat rätter. Recept lämnar ett rikt utrymme för fantasin. I själva verket kan den tolkas från helt andra produkter, såsom aubergine, kött, svamp, och andra ingredienser. För att ge skärpa och krydda att lägga doftande kryddor, färska örter eller kryddor. Vi kommer inte att dröja länge rant och förklara hur man sätter ut squash och potatis i olika varianter.

Grönsaker i ugnen

Sammansättning: kilo potatis och zucchini, två stora skedar vinäger (kan ta äpple) såväl som svart peppar, vitlök salt, blandningen var kryddig italienska kryddor (tesked), olivolja (50 g), ost (hundra gram), koriander , dill.

Rengör grönsaker skalade, sköljas och skär i små ringar. Bakplåtspapper täcktes, beströdda med olja, sprida lager av potatis och zucchini. Strö över kryddor och kryddor som anges. Häll ovanpå druva eller äppelcidervinäger. Han kommer att ge en behaglig smak och doftande arom. Efter att alla manipulationer för att smaken av olivolja. Även lämplig sesam eller lin.

Sätta formen i ugnen och baka vid 200 ⁰ C under ca en timme. En minut innan start och strö över riven ost och ge den att smälta. Zucchini och potatis i ugnen för att dekorera med färska örter. Denna maträtt ser alltid festligt och trevligt att alla utan undantag.

gryta gryta

Ingredienser: ett kilo unga zucchini, två morötter, potatis pund, lök, färska tomater (två stycken), paprika, dill, koriander, vitlök (två skivor), röd paprika, svartpeppar och salt.

Fry hackad lök olivolja eller solrosolja, tillsätt riven morot, paprika. Lite plågas på medelvärme, sätta skalade och hackade tomater, låt sjuda i fem minuter.

I en djup kittel för pilaff som tärnad potatis på det - zucchini, koka tills halv. Tillsätt sedan de rostade grönsaker och kryddor - gryta grönsaksgryta med zucchini, potatis i tio minuter. Vid servering, strö över hackade örter.

Recept med kött

Nödvändiga komponenter: gris-köttfärs - pound av potatis (1 kg), zucchini (fem stycken), morötter, lök, vitlök, gräddfil (100 g) och färska örter på din diskretion.

I utyatnitsu stek hackad lök tills den är brun, satte den till köttfärs och koka i cirka sju minuter. Lägg riven morot, häll upp ett glas kokande vatten, täck över och låt sjuda i ytterligare fem minuter. Lägg sedan tärnad potatis och zucchini och koka i en halvtimme.

Innan du stänger sätta hackad vitlök, gröna och häll gräddfil. Bates gas och plågade under flera minuter. Så här släcka squash och potatis i gräddsås. Skålen går bra med inlagda grönsaker och färsk sallad.

Zucchini och potatis i multivarka

Minska tiden för matlagning för att hjälpa multivarka. På grund av att kombinera disken behålla alla de näringsämnen och kommer att bli ännu godare. Ingredienser: några unga zucchini, fem potatis, 500 gram kalkonbröst, lök, morötter. Också Khmeli suneli smaksättning, vitlök salt, peppar och mjöl (20 g).

Innan du lägger ut squash och potatis, bör stekt i en skål kombinera hackad lök och riven morot och bitar av kött i olivolja i "Bakning" tjugo minuter. Omrördes i 50 ml vatten och mjöl hälles i en tunn ström till produkterna, blanda väl och låt att tyna bort.

Squash och potatis skars i cirklar eller kuber, att skifta i Multivarki skål tillsammans med alla kryddor. Fyll på med vätska vid behov aktivera "Släckning", koka i en timme. Före utgången av matlagning sätta vitlök och färska örter. Skålen är en kalorifattig.

Recept med svamp i gräddsås

För att framställa de erforderliga: två zucchini, svamp (två hundra gram), potatis (300 g), rödlök, vitlök (två zubochka), renat vatten - polstakana, gräddfil (100 g), örter, någon smaksättning.

Brynt lök, fint tärnad, sedan lägga svamp från zucchini (skivad). Stek tills hälften i tio minuter, lägga gräddfil, riv potatisen och häll vatten. Ungefärlig tid matlagning - tjugo minuter. För tätheten av såsen, kan du lägga till mjöl. Per minut tills den är redo att pressa ut vitlök, tillsätt hackade örter och kryddor.

Vi har beskrivit i detalj hur man släcka squash och potatis, måste du välja varu recept. Improvisera med mat, dela dina erfarenheter och njuta av läckra rätter. Flavorful, hjärtligt och läckra stek är säker på att behaga alla. Låt dig inspireras på kulinariska läckerheter.