Minns barndom och cookie recept "Nuts" kommer att hjälpa oss i denna

Kom ihåg, såg ut som en festlig tabell i din barndom. Visst det (förutom sallader och signatur rätter min mor) var en omhuldade platta med ett berg av nötter, men inte enkel, och sand. Dessa cookies var mycket populär och anses vara en delikatess, och även i dag är det inte glöms bort. Om din familj har förblivit ugnsform kallas ovensWaffle, det är en synd att inte använda den. Vi erbjuder dig att komma ihåg receptet cookie "Nuts" och behandla hela familjen och, naturligtvis, själv.

"Nuts" är inte enkel, och sand

Hela hemligheten med denna roliga cookie som inne mjuk spröd "skal" av degen gömmer en läcker fyllning. Vanligtvis kokas kondenserad mjölk eller smörkräm. I själva verket kan de "nötter" fyllas med vad som helst: den chokladpasta och vaniljsås och sylt. Det skulle önska. Om du har det, förmodligen läsa dig receptet för cookies.

Degen tillagas mycket enkelt. Först, är 250 gram smör triturerades med 100 gram florsocker, 2 äggulor, salt och soda på spetsen av en kniv. Sedan den resulterande massan tillsätts msk citronsaft och försiktigt vispad administreras 2-protein. den hälls gradvis 3 koppar siktat mjöl och knåda degen. Det bör vara varsam, men plast.

All materia i "form"

Men även om du känner till cookie recept "Nuts" att laga den utan särskild ovensWaffle inte. Denna form är för nötter. Den består av två halvor, en har ett urtag, och den andra - utsprången. Med denna konstruktion, och fick en halv "skal" som senare kommer att anslutas. I varje fördjupning former låg på små bollar, rulla ut degen och täck med den andra halvan ovensWaffle. Det kan göras på olika sätt. Kavla ut degen sömmen bredden på ett finger, de täcker ena sidan av formen och tryck ner den andra. Avlägsna överskott med en kniv. Cookies ställas genom upphettning av formen vid hög värme i 3-4 minuter på varje sida. När "nötter" är redo, försiktigt bort dem och gå vidare till beredning av fyllningen.

Vad finns inuti?

Traditionellt recept cookie "Nuts" erbjuder kondenserad mjölk som fyllningen. Du kan ta denna idé och komma med något eget. Mycket mer intressant skulle vara om i varje enhet sätta på hasselnöt, valnöt halvor eller någon torkad frukt. Ready sand "nötter" kan doppas i resterna av grädde eller kondenserad mjölk och rulla i kokosflingor, rån smulor eller krossade nötter. Visa den här cookien kommer att bli ännu mer tilltalande och effektiv.

För "nesladkoezhek"

De som inte gillar alltför söta kex, som keso fyllning. Gör det mycket enkelt: Blanda pack fett keso med 50-70 gram av grädde, 50 gram florsocker och en handfull hackade nötter (man kan även använda kanderad frukt, russin eller choklad smula). Denna blandning av utgångs varje halv och ansluta. Cookies får en mycket mild och närande.

Föreslagen cookie recept "Nuts" - inte den enda, men de flesta av dem inte skiljer sig markant från varandra. Om du har hemligheten med att göra denna delikatess, använda den. Det viktigaste - laga mat med kärlek för dem som kommer att behandla dina kulinariska skapelser. Njut av din te!