Salad "fisk i dammen" läckra, billigt och original

Alla typer av sallader är mycket varierande, även vardagliga bord. Och ingenting om semester och inte kan tala! Dessutom, förutom att smaka prakt dessa rätter är inredda inte bara i tabellen, men det rum där den är belägen. Speciellt om de ursprungligen tänkt ovanligt - vad de säger har även namnet på kulinariska läckerheter. Till exempel, med

ALT "fisk i dammen." Består av en inte-så-fancy ingredienser är allt enkel och billig, men tack vare kreativt och mönsterskydd, blir det ännu godare.

Traditionell sallad "fisk i dammen"

Liksom varje måltid, "fisk" är några recept. Liksom alla sallad, kan de kompletteras med nästan vad som helst - så länge komponenterna inte är "i strid" med varandra. Men ett par recept som utförs mycket oftare än andra; deras komponenter finns i andra varianter, så antar vi att dessa rekommendationer är traditionella. Till att börja använda klassikerna, för att förbereda en sallad "fisk i dammen." Steg för steg recept är enligt följande.

1. Två kokta ägg, samma antal bitar av potatis och morötter. Den färdiga produkten kyls och rengöras allt.
2. Stor lök fint skära så mycket som möjligt. Om du inte accepterar dess stickande lukt och smak - parboiled. Vinäger är bättre att inte använda - smak och arom kommer att vara annorlunda, men ännu mer markant.
3. Öppnar bank med skarpsill. Om du ska laga en skiktad sallad med skarpsill "fisk i dammen," fylla på konserver med stora exemplar - detta är viktigt. I vissa av fisk svansar avskuren, är allt annat värmer upp i röran tillsammans med oljan.
4. Smältost fryser i kylskåpet och gned på ett grovt rivjärn.
5. Det är salladen. Varje lager smörjs majonnäs. Tillvägagångssättet är som följer: chips kokt potatis - skarpsill - lök - riven ägg - kokt och riven morot - ost. "Den övre delen av" igen insmorda med majonnäs, fast det avhuggna svansar, alla beströdda med hackade örter.

Sallad för impregneringen måste stå i en timme i kylskåp.

Den andra klassiska receptet

Inte mindre populära "fisk i dammen." Sallad skiljer sig från den föregående i första hand avsaknaden av morötter och lök. Många kockar recept sweet av det faktum att det inte deltar kokta morötter: de anser att det är lämpligt i vinägrett och "rock", men onödigt i andra sallader. Istället för smältost tas hårdost. Det rekommenderas att lägga vitlök, men detta skall beslutas av värdinnan. Resten av sallad "Fisk i dammen" framställes såsom i föregående receptet; vitlök (om du är överens om att det) är strös med ett lager av ägg. I detta utförande, även skulle vara lämpligt att något priporoshit potatisskikt av peppar.

"Fisk i dammen" med ananas

För att framställa komponenterna i denna utföringsform av den potatis som avlägsnas. Längst ner i salladsskål anges bitar av ananas, den översta tredjedelen av stora kokta morötter på den - hårdost. Allt kommer att behöva 150 gram; detta skikt tar halv. Ovanpå ostmassan fördelas skarpsill och på det - den resterande ost. Observera att lagren av ost - fisk - ost med majonnäs inte smörjs. Fyra hårdkokta ägg bevandrad i de vita och äggula. Proteiner gnuggas med ost och jämnt täckt med majonnäs och smulade och pulveriseras äggulor sallad "fiskdamm" dekorerad med pulver fastnat svansar och greener. Förresten, är det möjligt att inte spilla måfå, och göra en ram runt kanten av salladsskål.

gurka recept

Mycket intressant "fisk i dammen!" Sallad kompletteras pickles, ost och rökt för honom tas. Morot här igen är onödigt, så bort från listan. Resten av skålen som förbereds på det sätt som redan beskrivits. Gurkor är i kön efter potatisen, följt av skarpsill, det sista lagret - ost. När du registrerar dig kan använda skivor av gurka - de kommer att gå bra för näckros blad. Förresten, kan de ersätta saltet i tillgången på färsk gurka säsong. Bara akut över dem kommer att lägga de krossade lök.

"Fisk i dammen" med zazharki

De viktigaste stegen är inte skiljer sig från de klassiska skulptur arter i den första utföringsformen. Den enda skillnaden är smaken och ger en oväntad bekant sallad - stekt, gjort, som i soppan. Råa morötter gnuggade, finhackad lök, två väl rostade grönsaker. Redo zazharku måste svalna och salt the-peppar. Sekvensen av "aggregat" är också en klassisk. Men smaken av sallad "fisk i dammen," är redan en ny!

Personliga kockar förbättringar

Populära rätter är så stora att det finns även tvister laga det ordentligt. Det finns kockar som hävdar att sallad "fisk i dammen" malosochen, och erbjuda en ost galler färsk vitkål eller gurka. Andra kockar insistera på att de grundläggande ingredienser - potatis och morötter - är det nödvändigt att finhacka; genom rivjärn, enligt deras uppfattning, bör endast tillåta ägg. Men på lika villkor för att delta i denna debatt och utvärdera vad som är rätt (eller fel) domar, måste du först förbereda en sallad till "fisk i dammen" - åtminstone i den klassiska versionen.