Öring bakas i ugnen

Fish öring anses vara delikatess, är det inte konstigt att de rätter från det ofta kallas "kunglig". Förutom det faktum att denna fisk har en delikat smak, även det är en leverantör av fettsyror som är mycket fördelaktigt för hjärta och blodkärl, och dessutom är ett effektivt rättsmedel mot kolesterol insättningar.

Västeuropéer gillar att steka fisken på grillen, eller laga mat från hennes öra, kaukasier är kända för förmågan att laga öring i hemmet vin och örter, och norra folk föredrar det råa. Men den mest utsökta och diet metod för framställning av öring är dess bakning. Detta är en stor möjlighet att förbereda anbud och saftiga fisk, överraskad av hans ovanliga smak.

Hur man bakar i ugnen för öring - titta på.

Öring bakas i ugnen med mandel ostsås

Öring förfinad smak och aptitretande ost i kombination med kryddiga toner av mandel erövra även de mest krävande finsmakare.

ingredienser:

Trout - hälften av fiskfilén.

Hårdost - 200 g

Mandel - 70 g

Persilja - en kvist.

Kryddor.

preparatet:

1. Mandel blötlagda under några minuter i kokande vatten, befriande det från skal och fint skuren.

2. De krossade mandlar kombineras med riven ost och hackade örter.

3. öring filé rub kryddor, om i en ugnsform och smörjer mandel ostblandningen.

4. Trout bakas i ugnen i ca 25 minuter, bör temperaturen vara ca 200 grader under hela tillagningstiden.

Öring bakas i ugnen för att smälta ost, mandel nötter och petrushechkoy, visar det sig så läckra och fyllning som inte kräver någon sida skålen. kan komplettera skålen ett glas gott vitt vin.

Öring, bakas i ugnen

Detta är en av de recept som behagar i sin enkelhet i matlagning och samtidigt slående skönhet och fantastiska smak av den färdiga skålen. Sådana fiskar kan lika väl förberedd och erfaren värdinna för semester tabellen och en komplett okunnig i matlagning, men romantiker i hjärtat, för sin älskade. Förresten, och en, och i ett annat fall skulle en flaska vitt vin till denna maträtt vara ganska lämpligt.

ingredienser:

River öring - en fisk.

Lemon - 2 skivor.

Salt och peppar.

Krydda av italienska örter.

preparatet:

Trout Burke, krydda med salt och peppar, fylld med citronskivor och strö krydda italienska örter. Ship fisk i ugnen i 30 minuter, så det följer att temperaturen inte understiga 180 grader.

Hela vår öring, bakas i ugnen är klar. Enkelt, snabbt och gott!

Bakad forell med citron

Du behöver: trout; citron golvet; ett knippe persilja, olivolja.

Öring rengörs, skära av fenorna och ta bort inälvorna. Persilja måste skäras i små bitar. Gnugga med salt fisk, oljesmord, sätta in greenerna, droppar citron. Baka i ugn under 20 minuter vid en temperatur av - 200 grader. Servera med ris eller grönsaker. Ovanpå fisken kan dekoreras med skivor av citron och färska örter. Öring med citron vid första anblicken väcker aptiten och kan lysa någon tabell som en festlig och avslappnad.

Till öring kan matas sötsur sås, gräddsås eller vitlöksmajonnäs baserad. Utmärkt kombination av fisk och grön sparris, på grund av spårämnen, kompletterar varandra, får du en mycket hälsosam maträtt.

Öring i ugnen - detta är ett bra alternativ för dem som är på en diet. Låg kaloriinnehållet av mat gör det möjligt att använda den utan rädsla för figuren. Fisk, särskilt öring, rik på många vitaminer och spårämnen, så använd den i livsmedel rekommenderas så ofta som möjligt.

Bon appetit! Laga mat med nöje.