Mannagryn köttbullar - receptet är bekant från barndomen

Ibland helt vanliga måltider i en annan konstruktion kan orsaka en helt ny känsla. Så, till exempel, är mannagryn för barn ofta mycket negativ reaktion, men senare det ibland blir för dem nästan favoriträtt. Hur är det att gissa? Svaret är ganska enkelt - du behöver bara experimentera tillämpa enkla och hälsosamma rätter. eftersom barn, övervaka mättnad olika rätter vuxen bord, intuitivt vill ha samma sort, eller åtminstone en ny design vanligt kulinariska sina mödrar. Därför kan vi försöka att fuska lite och förbereda för favorit barn inte bara gröt, och till exempel, mannagryn färsbiffar med gelé.

Mannagryn köttbullar, ett recept som länge har ingen betydande förändring, vi försöka göra verklighet. För att göra detta behöver du följande ingredienser: mannagryn - 200 gram, pastöriserad mjölk, 300 gram, kokt vatten - 200 gram, 2 msk socker. Många även från barndomen i medvetandet hos levande bild av brända eller knölig mannagryn, därför att undvika dessa misstag, förklara hur man lagar mannagryn läckra hamburgare och söt.

Häll i pannan med en kapacitet på två liter pastöriserad mjölk och vatten, lite salt, för att bränna mindre och mjölken är inte flyr. Tänk på att ju mindre slipkornen, desto snabbare kommer att vara redo gröt. Vi ger nästan koka vätska (90-92 ° C) och siktning genom en sikt grits eller helt enkelt lägga det sked, med början samtidigt intensivt knådar den till grits likformigt svällde utan att bilda en sådan bekant med barndoms klumpar. Tillsätt mannagryn måste snabbt nog, och elden samtidigt minska eller den första delen av de begravda korn börjar att ställa in, eftersom de senare inte har tid att svälla, och återigen bildas klumpar. Efter den sista delen Häll grits koka i ytterligare 2-4 minuter tills dess, tills en tjock krämig konsistens erhålls. Tillsätt socker och knåda. Ta bort från värmen och ge gröt brygga 7-10 minuter täckt med ett lock: för den här gången mer gluten sväller, vilket ger en mer trögflytande gröt.

Nu gröt måste svalna så att vi inte bränner medan matlagning mannagryn kotletter. Detta recept innebär att bilda rundade kakor som köttbullar. För att göra detta, väljer vi en matsked den kylda gröt och händerna i önskad form. Köttbullar strö mannagryn eller ströbröd. På starkt uppvärmd panna med ett tjockt (företrädesvis en järn eller en icke-stick beläggning) tillsätt 20 gram smör. Olja ska koka (om att droppa vatten, börjar det ge spray) Placera mannagryn hamburgare, receptet som vi faktiskt tonande. Placera i en gryta de ska vara fria, var det bekvämt att vända. Yngel i varje sida i 2-3 minuter tills en vacker gyllenbrun. Ta dem till en tallrik och täck med ingenting att knaprig skorpa bevaras.

Vi fortsätter till den andra etappen. Vi kommer att förbereda gelé. Om du har frysta eller färska bär och frukt, då detta är det bästa alternativet, för då pudding kommer naturligt rik på smak, färg och arom. För detta tar vi 300-400 gram svart vinbär och mala i en mixer. Berry homogen massfilter genom ostduk eller ett finmaskigt såll, vilket frigör från frön och skal. Tillsätt socker till det, med fokus, naturligtvis på ditt barns behov, och återigen blandas ordentligt. Tillsätt saften puré 1 msk sked av stärkelse. På spisen exponera potten med två liter vatten och koka den. Gradvis, omrörning Volem berry juice och koka tills vätskan börjar tjockna. Kissel bör kylas till 30-35 ° C.

Mannagryn köttbullar, ett recept som togs som grund, ta med till en logisk slutsats. Vaserna låg köttbullar och häll gelé. Antal gelé justera preferenser ditt barn. Bon appetit!