Läckra och vackra "båtar" av aubergine

Visst många av er vet hur man lagar snabb och välsmakande "båtar" av aubergine. När allt kommer omkring är denna maträtt en enkel och skonsam grönsaker middag, vilket är drygt en halvtimme och inte kräver en stor mängd dyra och besynnerliga produkter. För dem som inte vet hur man lagar en vacker och läcker måltid, anser receptet mer i detalj.

Aubergine-båt, bakas i ugnen: ett detaljerat recept

Nödvändiga ingredienser:

• kyckling - 300 g;
• svamp - 160 g;
• lök lökar är små - 2 st;
• ost sorter - 100 g;
• färska örter - en stor grupp;
• ung aubergine - 3 st;
• lättmajonnäs - 120 g;
• salt, doftande kryddor, röd paprika - personlig smak och diskretion;
• röda mogna tomater - 3 st;
• solrosolja - 65 ml (för stekning).

Förfarande för framställning av fyllningen

"Båtar" aubergine bakas i duhovochnom skåp mycket snabbt. Därför är fyllningen bäst för dem att framställa en sådan, som icke kräver långvarig värmebehandling. För detta ändamål, beslutade vi att använda kyckling. Det bör tas i en mängd av 300 g, tvättades noggrant, skild från ben och hud och därefter finhacka tillsammans med de bearbetade svamp.

Att "båt" aubergine med svamp blivit mer aromatiska fyllning rekommenderas att steka på gasspis. Till detta bör vara uppvärmd stekpanna, häll det i olja (solros) och sätta bitar av kyckling med svamp och hackad lök. Vidare well-fry produkter krävs, såväl som generös smak med salt, peppar, örter och aromatiska örter.

grönsaker behandling

"Båtar" Aubergine önskvärt gjord av medelstora och små grönsaker, som har en mjuk hud. De måste vara väl tvättas, skärs stjälken och navels, och sedan dela på längden och ta bort kärnan. Som ett resultat av dessa åtgärder, måste du få några "båtar" med inte tjocka väggar. Det kräver också en separat tvätt röda tomater och skär dem i skivor (om tomaterna är stora, något på polukruzhochki).

bildnings kurser

När alla komponenter är färdigmat, bör fortsätta till dess bildande. För att göra detta, satte aubergine "båt" i pannan, sedan fylla dem med tidigare stekt fyllda med kyckling, lök och svamp. Vidare bör ingredienser vara täckt med ett tjockt lager av majonnäs. Till lunch var mer fyllig, det krävs också att lägga färska skivor av tomat och riven ost.

värmebehandling

"Båtar" Aubergine ska bakas i duhovochnom garderob ca 35 minuter. Den här gången är tillräcklig för att säkerställa att grönsakerna är mjuka och osten har smält och bildar en läcker mössa.

Hur man kan föra till bordet

Sådana grönsaker med svamp fyllning och kyckling bör presenteras i tabellen endast när varm. Men innan dess aubergine "båt" rekommenderas att skäras i portioner och ordna på tallrikar. Det finns också en så ovanlig och vacker maträtt måste lämna in en ny vitt bröd och färska örter.