Meatless måltider av ris: recept

Meatless måltider av ris inte har ett högt kaloriinnehåll. Men de är mycket användbara och näringsrik. De kan lätt ta med till bordet under den stora kristna fasta, liksom om du är vegetarian.

Hur man lagar meatless måltider av ris? Deras recept vi tittar lite längre. Din uppmärksamhet kommer att presenteras flera rätter för matlagning som vi behöver multivarka, ugn och spis.

Steg för steg recept av matlagning ris

Visst många av er vet hur man förbereder läckra hem pilaff. Men under efter att använda produkter av animaliskt ursprung är förbjuden. I detta avseende har vi beslutat att ersätta dem med torkad frukt. Tack vare dem får vi en söt ris, som kan ätas till frukost och till lunch eller middag.

Så vad är ingredienserna som vi behöver för att göra måltider av ris multivarka? För söt pilaff är nödvändig för att förbereda:

• solrosolja - 4 stora skedar;
• russin urkärnade mörk - ½ dl;
• aprikoser söt köttig - ½ kopp;
• Urkärnade katrinplommon - 4 st,.
• Figur lång (du kan använda parboiled) - 1,5 koppar;
• filtrerat dricksvatten - 3.5 koppar;
• bordssalt - efter bedömning;
• mald kanel - valfritt.

bearbetningskomponenter

Meatless måltider av ris ska börja laga mat med ingredienser bearbetning. För att göra detta, torkade alla grundligt redas ut, och sedan tvättas i varmt vatten, lägga ut i en djup skål och häll kokande vatten. Efter 7-10 minuter igen sköljas och torkas med hjälp av en våffla handdukar.

När det gäller den långkornigt ris, även tvättas i en sil till full insyn i vatten. Senare bakdel skakas kraftigt.

värmebehandling

Meatless måltider av ris multivarka beredd tillräckligt snabbt. För denna spridning solrosolja och torkas i skålen ordningen. Förresten, innan de torkade aprikoser och katrinplommon Mindre strimla.

I denna komposition, är de ingredienser som framställs i "Bake" i 3-5 minuter. I det här fallet, inte stekt torkad frukt, men bara uppnå sin mjukgörande. Efter produkterna kommer att lyfta sin smak, sprider de riset spannmål och till vanligt vatten. Ambassador ingredienser, rör om dem och nära. Som sådana är de rätter som framställts i släckningsläge under 25 minuter. Under denna tid riset ska absorbera all fukt och bli smulig.

Om efter en halvtimme spannmål fortsatt hård, sedan röra skålen, täck över och lämna in en värmeläge, även för en stund.

Korrekt tjänar för middag

Meatless måltider ris serveras till bordet bara varmt. För denna söta pilaff läggs ut på plattor och smaksatt med mald kanel (tillval). Till bordet så lunch kan serveras som en bit bröd och en kopp varmt te.

Ris rätter: recept för enkel och billig

Har du någonsin försökt ris soppan? Absolut inga sådana människor som skulle besvara denna fråga nekande. När allt kommer omkring, de första risrätter är mycket populära i ryska familjer. Men vad gör du om du håller dig till fastan? I detta fall bör soppan vara beredd inte på kött och grönsaksbuljong.

Så, den första skålen ris med grönsaker kräver användning av följande ingredienser:

• en medelstor potatis - 2 st;.
• Färska morötter - 2 st,.
• stor lök - ett huvud;
• lång ris - ½ dl;
• filtrerat dricksvatten - 2 l;
• iodized salt och svartpeppar - efter smak;
• Färska örter - efter smak.

framställning av komponenter

Diet risrätter är väl lämpade för dem som vill gå ner några extra kilo. Detta beror på det faktum att de inte är mycket hög i kalorier, men de är användbara och näringsrik.

Innan du börjar laga ris soppa, bör vara noga hantera alla produkter. Alla grönsaker noggrant tvättas och rengöras, och sedan vidare till sin förfining. Potatis och lök hackad i små tärningar och morötter galler.

Också separat tvättade ris spannmål i en sil och skaka kraftigt. När det gäller den gröna, är det sköljs och finhacka med en kniv.

matlagning soppa

Normalt är meatless måltider av ris med grönsaker göras mycket snabbt. Och ris soppa i detta - är inget undantag. För sin fullständig förberedelse du behöver ca 40 minuter.

Så, för att göra kost första skålen, ta en djup skål och koka det vanligt vatten. Sen sprida potatistärningar och långa ris. Rör om och saltade ingredienser, deras Täck med lock och koka i en halvtimme. Under denna tid har båda produkterna bli helt mjuk.

matlagning grillat

Ris soppa inte verkar vara alltför intetsägande, det definitivt läggas till vegetabiliska zazharku. För dess framställning ta ett djupt stekpanna och värm vegetabilisk olja i den. Då, i het panna sprida rivna morötter och tärnings lök. Blanda produkten, de stekt till en rodnad och öppenhet. I slutet av sin peppar och salt.

Det sista steget i beredningen

Efter buljongen är beredd omedelbart sprida den rostade hackade grönsaker och örter. Blanda alla ingredienser, är de upphettas i ca två minuter och avlägsnas från plattan. I denna form, skålen insisterar under lock ¼ timme.

Framläggande av de första rätterna till tabellen

Insisterar ris soppa med vegetabilisk stekning under huven, hälls den på plattorna, och presenteras i tabellen. Utöver denna maträtt gör sallad med färska tomater och gurka.

Cooking gryta med ris och svamp

Ris rätter i ugnen kan vara annorlunda. Emellertid beslutade vi att ge dig den mest enkla recept, vilket är bra att använda under fastan. För att genomföra det, vi behöver:

• Räkna lång - 300 g;
• Färsk svamp - 200 g;
• vit lök - ett stort huvud;
• Färska morötter - en stor bit,.
• solrosolja - cirka 50 ml;
• Färska gröna - på eget gottfinnande,
• peppar och havssalt - efter smak att tillämpa.

Förbereder ingredienserna

Innan du baka en risrätt i ugnen, är det nödvändigt att förbereda alla ingredienser. Lång ris ordentligt redas ut, sprids i en sil, tvättas, starkt skiftande händer och skaka. Lök skalade och hackas till små kuber. På exakt samma jord och färska champinjoner. När det gäller morötter, dess rena och gnugga på en grov rivjärn. Också separat sköljas greener och finhacka det med en kniv.

Pre-värmebehandling på en platta

Att förbereda magert gryta i ugnen alla dess huvudkomponenter bearbetas med plattan. För att göra detta noggrant rostade svamp i solrosolja, och sedan svalna dem och krossas till en massa med hjälp av en mixer. I samma pan Passer lök kuber och riven morot.

När det gäller den långkornigt ris, sedan koka den i saltat vatten tills halvmjuk tillstånd. Efter att den tvättas noggrant och skakas i en sil.

formnings grytor

Lean gryta med ris bildas ganska snabbt. För detta ändamål kokt korn placerades i en djup behållare och sedan till det pulveriserade svamp, brynt grönsaker, hackade örter, salt och peppar. Alla produkter är noggrant blandas och omedelbart spridas i en smord med vegetabilisk smörform. I slutet av deras omsorgsfullt packas sked.

Värmebehandling

Efter svamp gryta bildas, den omedelbart skickas till ugnen. Förbereda en måltid vid en temperatur på 200 grader under 42 minuter. Under denna tid grytan bör vara väl att gripa och blir gyllene.

Hur ansöker mager maträtt till bordet?

Framställning pudding, är det delvis kylda, och skars sedan i bitar av portioned. Efter denna maträtt spridda över de platta lerduvor och omedelbart presenteras i tabellen. Om så önskas för att ytterligare göra det sås. För detta ändamål tomatpuré utspätt med vatten, tillsätt dem socker och salt efter smak, sedan koka i några minuter på hög värme. Ibland densitet dips i den införs lite mjöl eller potatisstärkelse.