Lecho Island: recept och ingredienser

Lecho skarp - är detta en enkel och välsmakande mellanmål som kommer att komplettera någon lunch och middag. Också det kan användas för tillagning av kött, fisk eller sallader. Från den här artikeln kommer du att lära sig att förbereda denna maträtt hemma.

Lecho med varm paprika och tomater

Denna rätt kommer att tilltala dem som föredrar skarpa kraftiga snacks.

ingredienser:

• Tomater - ett kilo.
• Bulgariska paprika - ett kilo.
• De varma röda paprikor - två stycken.
• Lök - 400 gram.
• Salt - en matsked.
• Socker - en tredje glas.
• Vegetabilisk olja - cirka 50 ml.
• Svartpeppar - en liten sked.
• Vinäger 7% - tsk.

Välsmakande kryddig Lecho ställdes enligt följande:

• Grönsaker Tvätta, skala löken från skalet och frön från paprika.
• Skär dem stora skivor.
• Använd handskar och skär spansk peppar ringar (glöm inte att ta bort frön).
• Blanda beredda livsmedel i pannan, tillsätt salt, socker och peppar.
• Placera skålarna på en långsam brand. Vänta tills Lecho kokar och sedan sjuda det för ytterligare en halv timme.
• Vid slutet, tillsätt vinäger och koka skålen i ytterligare fem minuter.

Hot snacks tas i steriliserade burkar och rulla ihop. Täck stycket tät filt och vänta tills de svalnat. Efter att placera burkarna i skafferiet eller någon lämplig plats.

Akut Lecho med lök, morötter och vitlök

Här är ett mycket enkelt recept som kan upprepas, även oerfarna värdinna i köket. Av denna mängd produkter kommer att rulla tre burkar 750 gram. Du behöver:

• En och en halv kilo paprika.
• Två brinnande peppar chili.
• En kilo färska saftiga tomater.
• Fyra medelstora lökar.
• Två eller tre morötter.
• 50 gram av vegetabilisk olja.
• 100 gram socker.
• Femton skedar 9% vinäger.
• Tre lagerblad.
• Tre vitlöksklyftor.
• Salt efter smak.

Om du vill veta hur man gör en skarp Lecho, läs nedan:

• Hacka tomater med en köttkvarn.
• Paprika och rena frön från stjälkarna, sedan skuren i strimlor.
• Glödlampor Skala och hacka halvringarna.
• Skalade morötter skärs i remsor.
• Peppar skuren i tunna skivor.
• Sätt pannan på elden, lägga den i tomatsås och koka upp.
• Tillsätt sedan morötterna och koka henne en kvarts timme på låg värme.
• Därefter placeras i en kastrull och koka lök produkter för ytterligare sju minuter.
• Lägg till letcho salt, socker och solrosolja. Blanda produkten och placera peppar.
• Efter ytterligare 20 minuter, placera hackade vitlöksklyftor, lagerblad, salt, socker och peppar.

Halvfabrikat utspridda på en ren burk. Stäng sedan skålen lock och vänd den upp och ned. Täck tomt med något varmt, och en dag senare, skicka dem i lager på en sval och mörk plats.

savoury

Den egenheten att detta recept är att vi inte kommer att användas för matlagning olja och vinäger.

ingredienser:

• Tomater - tre kilo.
• Pepper - 700 gram.
• Två huvuden av vitlök.
• Halv kopp socker.
• Två matskedar salt.
• En halv tesked peppar.

Lecho akut förbereder sig för vintern är mycket enkel:

• Skär skivor av grönsaker.
• Häll i pannan peppar och hälften av tomater.
• Lägg till dem chilipulver, socker och salt.
• Föra såsen till en koka och sedan koka den på låg värme i ytterligare tio minuter.
• När den angivna tidslängden går lade de återstående tomaterna och koka grönsakerna i ytterligare 20 minuter.
• För sju minuter före slutet satte i en kastrull riven vitlök.

Lägg mellanmål på bearbetade burkar och stäng locket ren.

Lecho peppar

Den kraftiga litet mellanmål är lite som Adjika. Den innehåller följande produkter:

• Peppar - 500 gram.
• Ett medium morot.
• Vatten - 700 ml.
• Tomatpuré - 250 gram.
• Solrosolja - 80 ml.
• Socker - 300 gram.
• Salt - en matsked.
• Vinäger (70%) - halv tesked.
• Vitlök - två skivor.

Mycket skarp Lecho förbereder sig för detta recept:

• Tvätta paprika, ta bort frön och skär i strimlor. Glöm inte att du bara ska arbeta i gummihandskar.
• Varmvatten skålla preform minst två gånger.
• Riv morötterna på ett rivjärn för koreanska morot.
• Blanda vatten, tomatpuré, salt och socker.
• Häll marinaden i solrosolja och koka den på medelvärme i ett par minuter.
• Sätt i en pan beredd grönsaker och koka dem ungefär en halvtimme. Vid slutet, tillsätt riven vitlök och vinäger.

Ordna Lecho av banker och rulla ihop. Servera snacks med en mantel, dumplings, kött och grönsaker.

Akut preform för vintern

Surprise gäster ljusa och vackra mellanmål som är perfekt för starka drycker och kötträtter.

ingredienser:

• Paprika - tre kilo.
• Tomater - två kilo.
• Vitlök - 150 gram.
• En chili (mera möjligt).
• Färska örter - en bunt.
• Vegetabilisk olja - 200 ml.
• 50 gram salt.
• Vinäger - 100 ml.
• Socker - halv kopp.

Matlagning skarp Lecho för vintern:

• Behandla peppar och skär i skivor.
• Krossa med en köttkvarn tomater, vitlök, persilja och chili.
• Anslut produkterna i en kastrull, tillsätt salt, socker, vegetabilisk olja och vinäger.

Cook Lecho en halvtimme, sedan rulla upp ett mellanmål i bankerna och skicka en insättning.

Het sås "Lecho"

Doftande och vacker förrätt dekorera ditt bord, inte bara på vardagar, men även under helgerna.

ingredienser:

• Skalade paprika - två och en halv kilo.
• Tomatsås - tre liter. Du kan laga det själv från åtta kilo tomater.
• Burning röd paprika - ett stycke.
• Salt och socker - tre matskedar.
• Härrörde selleri - tre.
• Carnation - två stycken.
• Krossad koriander - en matsked.

Recept akut Lecho läsa här:

• Paprika, ren och skär i skivor medium.
• Hot Peppers befria från frön och hacka med en kniv.
• I en stor gryta, häll tre liter tomatpuré och placera paprika. Sätt rätter på spisen och ta innehållet koka.
• Femton minuter senare, den hackade selleri, socker, salt, peppar och kryddor.
• Tio minuter senare, prova en maträtt smak. När du är nöjd, då låg på bankerna Lecho och rulla ihop.

Denna mångsidiga mellanmål kan vara en sida skålen till huvudrätt eller användas som en sås.

Paprika på bulgariska

Här är en annan version av preparatet av läckra kryddiga snacks från paprika och lök.

Nödvändiga ingredienser:

• Färgglada paprika - fyrtio stycken.
• Hot Chili Peppers - tre.
• Lök - ett kilo.
• Tomatjuice - två liter.
• Socker - en kopp.
• Solrosolja - en kopp.
• Äppelcidervinäger - en halv kopp.
• Salt - en msk.
• Svartpeppar - efter smak.

Akut sallad Lecho vi kommer att förbereda för detta recept:

• Behandla och rengör paprikorna från frön, sedan skär dem i strimlor.
• Lök Skala och skär i halvringar.
• Kryddig chili hugga med en kniv i små bitar.
• Pea kryddpeppar grind i en mortel eller kvarn.
• Tomatjuice blandat med salt, socker och äppelcidervinäger. Häll det i en vegetabilisk olja, och sedan lägga på elden och koka upp.
• När peppar är öm och börjar avta, tillsätt hackad chili potten. Koka grönsakerna i tio minuter.
• Sätt löken och svartpeppar. Fortsätt matlagning Lecho annan kvart.

Ready sallad expand i steriliserade burkar och rulla upp. Rätter sätta på locket och täck med en varm filt. Efter en dag, kan arbetsstycket sändas för lagring i skafferiet eller kylskåp.

Lecho med bönor

Denna aptitretare är annorlunda kryddig smak som är säker på att markera dina släktingar och vänner.

Rätt produkter:

• Torra bönor - 500 gram.
• Tomater - tre och ett halvt kilo.
• Paprika - två kilo.
• En spansk peppar.
• Socker - en kopp.
• Vegetabilisk olja - en kopp.
• Salt - två matskedar.
• Vinäger - två matskedar.

Lecho med bönor akut förbereder ganska enkelt:

• Pre-blöt bönorna i kallt vatten. Det är bäst att göra det på tröskeln till den dag då du tänker ägna åt beredningen av inhemska preparat.
• Grind till tomatpuré mixer och sedan ansluta den till salt och socker.
• Panorera med tomater sätta på elden och föra innehållet koka.
• Tillsätt finhackad paprika och koka honom en kvarts timme.
• Skicka sedan i en kastrull och koka bönor skålen för ytterligare tio minuter.
• Vid slutet, häll i vinäger och blanda Lecho produkter.

Häll såsen över en ren burk och stänga sina lock.

Lecho gurka och paprika i multivarka

Detta säsongs recept är användbar för dem som samlas varje höst till sin trädgård en rik skörd av grönsaker. Den här gången för beredning av inhemska förberedelser använder vi oumbärlig för varje erfaren värdinna assistent-multivarku.

Vilka produkter du behöver för att förbereda? Här är en lista:

• Pepper - ett halvt kilo.
• Vitlök - 25 gram.
• Hot paprika - två stycken (eller enligt din smak).
• Tomatjuice - 500 ml.
• Salt - en halv matsked.
• Vinäger 9% - 45 gram.
• Socker - 100 gram.
• Vegetabilisk olja - 100 gram.
• Gurka - två kilo.

Lecho kryddig gurka och paprika förbereder enligt följande:

• I en djup skål, kombinera tomatjuice, salt, socker och vegetabilisk olja.
• Pepper behandla, ta bort frön och skär i tunna skivor.
• Chili, gurka och vitlök skuren i skivor.
• Grönsaker blanda och överföra till en skål Multivarki. Ställ in "Släckning" -läge och laga mat i minst 45 minuter. 30 minuter efter start av processen att hälla grönsaker tomatjuice.
• Sterilisera burkar och koka locken.

Hot Lecho sönderdelas i förberedda burkar och rulla upp. Håll preform som vanligt.

Lecho ungerska

Den klassiska recept av läckra grönsaksrätter kommer inte att orsaka dig några problem.

Till att börja förbereda följande produkter:

• Paprika, lök och tomater - ett kilo.
• Peppar - fem stycken.
• Vitlök - tre huvuden.
• Salt och socker - två skedar.
• Vinäger - 100 ml.

Recept akut Lecho läsa här:

• Paprika skuren i strimlor och blanda med hackad lök.
• Tomater släpper från huden och gnida.
• Vitlök ren och torka. Därefter blanda den med salt, hackad chili och socker.
• Sätt på elden en gryta med tomater och paprika. Koka sås.
• Efter det, lägg i en skål vitlök och koka en hel del mat för en annan kvart.

Ordna Lecho på bankens netto.

slutsats

Lecho skarp - detta är ett utmärkt värmande mellanmål som kommer att göra din vanliga kost varierade. Servera den till bordet, tillsammans med kött, grönsaker och fiskrätter.