Club sandwich: receptet och hur man förbereder populär produkt

Sandwich - denna maträtt, som består av några bitar av bröd, mellan vilka befinner sig en mängd komplexa fyllningar. Det är vad britterna menar, när i 18th century kom med namnet på denna ovanliga produkt. Under den korta tid har det blivit så populärt att det nu ses som en del av den nationella matkulturen. Under årens lopp har vi älskar det, och i andra länder. Ett stort antal varianter av denna ursprungliga maträtt. Ta till exempel "club sandwich". Receptet av denna produkt har en hel del alternativ. För tydlighetens skull kan vi se de mest populära.

Skålen i amerikansk stil

Förbered smörgåsar för amerikanerna har blivit en tradition. Människor ofta använda dem som ett snabbt mellanmål under dagen. Denna rätt kan hittas på menyn något kafé eller snabbmatsrestaurang. En av de mest populära varianterna - en club sandwich. Receptet för dess framställning är beroende på sammansättningen av fyllningen som används, och som grund av en regelbunden rosta bröd.

Sofistikerad design skapas från följande ingredienser:

3 skivor av bröd nödvändigt halv tomat, 2 remsor av bacon, ½ gurka, majonnäs, ägg sallad arket 2, samma antal skivor av ost och skinka.

Nu kan du börja förbereda club sandwich. Receptet består av tre steg:

1. Först av alla produkter som är nödvändiga för att förbereda ett visst sätt. Bröd kan rostat eller torra stek i en torr stekpanna, men bara på ena sidan. Tomater och gurka skuren i skivor, stek bacon till en skarp, men från ägg för att göra stekt ägg med stekt äggula. Skölj sallad och klappa torrt med en handduk.
2. Nu är du redo att montera smörgås. För att göra detta, bör alla produkter läggas på varandra i en viss ordning: bröd (rostat sidan ut) - majonnäs - sallad - tomat - bacon - bröd (att missa märket på båda sidor) - Sallad - gurka - ham - ägg - ost - bröd.
3. Redo att skära smörgåsen diagonalt i två triangulära stack och hugga av spett.

I vissa dricksvatten anläggningar sådan aromatisk struktur som serveras i en platta med frites.

förenklad version

Hemma kan du inte bry sig om att följa alla regler och förbereda en club sandwich. Receptet är densamma, men kommer att bestå av de produkter som för närvarande finns tillgängliga inom räckhåll. Och inte nödvändigtvis att göra två lager av fyllning. Du kan begränsa och en. Du kommer att behöva mindre bröd. En sådan sandwich emellertid kommer att likna en konventionell sluten smörgås. Till exempel för två delar av följande komponenter kan användas: 4 skivor bröd och kokt nötkött, 2 ägg, samma antal skivor ost och sallad, 200 gram av bacon och 4 segment av tomat och sås majonnäs och senap i ett förhållande av 1: 3.

Framställningsmetod är mycket lik den tidigare utföringsformen:

1. För det första att de nödvändiga ingredienserna förbereda. Vid denna tid bör äggen kokas och spänner över flera platta cirklar.
2. Senap och majonnäs sås kock.
3. Samla alla komponenter för: bröd - sås - bacon - sallad - kött, ägg - ost - bröd.

Den färdiga smörgås kan skäras i 2 eller 4 delar. Det beror på personliga önskemål och storleken på brödskivorna.

Den klassiska versionen

Inledningsvis var det brukligt att göra Club sandwich med kyckling. Receptet har förändrats över tiden, men många försöker att hålla sig till den ursprungliga versionen.

Av produkterna i det här fallet behöver du:

kycklingfilé, 2 skivor av bröd och så många skivor bacon, havssalt, ett gäng arugula, en matsked majonnäs, halv av en avokado och tomat, mald svartpeppar och saften av en halv citron.

Efter att han börjar tillagningen:

1. För det första är det nödvändigt att steka kyckling (eller kalkon) i olja i 3 minuter på varje sida.
2. Skuren i tunna skivor av en tjocklek av inte mer än en centimeter.
3. Förbered såsen. För detta ändamål i en mixer behöver blanda avokado, salt, majonnäs, citronsaft och peppar.
4. En skiva bröd sprids med förberedda sås.
5. Nästa är ruccola, kyckling, bacon och tomat.
6. Allt detta är nödvändigt för att hälla sås på toppen, och sätta en bit bröd.

Kommer endast att skära med en vass kniv den resulterande sandwich och alltid sätta på båda sidor av plattan.

Ett recept för alla smaker

Varje person har sin egen uppfattning om god mat. Det är inte förvånande att människor är oftast på olika sätt förbereda samma skålen. Ta till exempel den välkända "club sandwich". Arter av denna produkt skiljer sig börjar ingredienser. Och en del av dem är praktiskt taget oförändrad. Detta är bröd, sallad, ägg, tomat, bacon och ost. De återstående komponenterna kan komplettera dem eller delvis ersätta. Så tillsammans med bacon används ofta rökt kalkon (kyckling), skinka eller fisk, och i stället för tomat vissa föredrar att använda en gurka. Det finns inte någon strikt kanoner, och alla kan ge fritt utlopp för sin fantasi. Till exempel är ett intressant alternativ anses vara en club sandwich görs från följande komponenter:

bröd, majonnäs, gurka, cream cheese, skivor av rökt lax och bok choy.

För att göra detta behöver du en flerskiktade sandwich bara konsekvent sätta alla valda komponenter till varandra. Det viktigaste är att vara säker på att första och sista var bröd på listan.