Kycklinglår. Enkel och utsökt maträtt

Kycklinglår är en billig och prisvärd produkt. Därför används det ofta för att tillaga olika rätter. De är beredda snabbt och enkelt och är inte sämre än deras smakegenskaper av kötträtter. De är bra för att baka på en öppen eld. Det viktigaste är att veta hur man lagar kycklingben. Låt oss dö på flera recept som kan användas även för en festlig meny.

Matar snabbt och gott

Det enklaste sättet är att steka premarinerad skinka. För beredning kan du ta någon del av denna produkt (shin eller lår). Förberedda bitar av kyckling ska torkas försiktigt. Sedan gnugga dem med salt, peppar och en liten mängd chili peppar (om du gillar snabbare, öka sedan dosen). Nu lägger vi kycklingbenen i den form som de kommer att bakas. Smörj dem med en skarp chili sås, som har en viss sourness. Täck formen med en film och lämna för att marinera. Det tar ungefär en timme. Då ska kycklingbenen stekas på varje sida tills en vacker skorpa uppträder. I pannan måste vi lägga till en liten sesamolja. Hela processen tar cirka 15 minuter. Vi lägger det färdiga köttet på en maträtt och dekorera med citronskivor och chili peppar.

Användning av kycklingben i nationella rätter

Rätter från kycklingben är läckra och aromatiska, om du lägger till kryddor, örter och kryddor. För att förbereda Chahokhbili tar vi två ben, två lök, 350 gram tomater, koriander, vitlök, basilika, salt, vegetabilisk olja och peppar. För denna maträtt är en pott med tjock botten eller kazanoks bäst. Lök rengörs och skärs i små kuber. Kycklinglår skärs i små bitar. Vi hugger grönsakerna, men skär tomaterna i skivor. Häll sedan in i grönsaken olja (2 matskedar) och steka lök. Vi lägger till kycklingsben till den. När de blir gyllene färg lägger du kryddor, gröna, tomater, skivad vitlök i en kastrull och täcker den med lock. Elden måste minskas, eftersom kycklingen måste släckas. Innan du serverar, låt denna maträtt bryggas.

Kyckling lår med kryddor

För nästa recept behöver du två ben, några vitlöksklyftor (den mängd du vill ha), två skedar gräddfil, vilken olja som helst för stekning och kryddor. Hela kycklingen ska tvättas och torkas. Sedan gnugga dem med salt, kryddor och peppar. Vi steker dem från alla sidor på olja (olivolja eller grönsaker). Under tiden blanda sur grädde med krossad vitlök och blanda noggrant. När benen är nästan klara, bör de smutsas med sur vitlökblandning. Då måste du täcka stekpannan med ett lock och stuka köttet i ca 5 minuter. Efter detta kan maträtten serveras på bordet.

Några tips

Kycklinglår kombineras perfekt med någon garnering. De kan också serveras färska grönsaker, grönsaker och någon sås. De kan bakas i ugnen med potatis och grönsaker. Det är bättre att ta unga grönsaker, laga tiden vilket är mindre. De är förrenade och blandade med kryddor. Marinerat kött förbereder också snabbare. Marinade kan användas av alla utom ättika, vilket i fallet med kyckling ersätts med citronsaft.