Hur man lagar majs

Som barn, alla tyckte om att köpa kokt majs på gamla damer som satt på trälådor nära butiken. Hur man lagar majs, de är inte sagt, men vad är det de gör välsmakande, mjuk, otroligt saftiga! Köpa deras säd, och de berätta det är också beströdda med salt. Kom ihåg hur roligt det var att festa på varm majs.

Det verkar inget speciellt, men majoriteten av invånarna i städer som det i nivå med delikatesser.

Om du vet hur man laga majs, laga det själv är lätt.

Alla sorter av olika mognadstider, storlek och struktur av örat. Det finns sorter som odlas för utfodring av djur. De är för mänsklig konsumtion är inte lämpliga. Du måste veta vad sorter av majs är lämpliga för mänsklig konsumtion. Totalt omkring trettio. Sådana sorter och behöver odlas i trädgården och hem trädgårdar.

Vanligtvis kokt majs av tidig mognad. Hur länge ska jag laga säden? Så ung - trettio minuter. Sorter som förfaller senare kokas upp till en timme.

Hur laga säden?

Om du laga majs i flera timmar, och det inte blir mjuk, då sålde majs foder.

För majs, köpt i butiken, oroa dig inte. Där foder sorter säljer inte. Om du är osäker på hur man korrekt laga majs färdigköpta sorter konsulter är säker på att hjälpa dig.

Hur man väljer majs? I färg det är svårt att välja. Men, komma till kärnan kärnan identifiera unga eller gamla är det är fullt kapabla att alla.

Om säden är mjuk, men inuti det finns vatten - ung majs. Detta majs kallas bröstet. Mognadsgrad bestämd styvhet och cob torrhet.

Hur lång tid att laga majs och laga bättre än henne?

Optimala rätter, där du måste koka majs - det är tjock och djup kittel. Han måste vara med lock. För detta ändamål lämpliga och en tryckkokare. Det är också möjligt att laga majs i en mikrovågsugn.

Vi är i den här artikeln hela tiden talar om hur man korrekt laga majs. Många aspekter vi redan har diskuterat. Det är fortfarande den viktigaste aspekten - temperaturen. Oavsett vilken värme du laga majs. Det kan vara så öppna spisar och stängs. Tänk, bör branden vara liten, och temperaturen inte är högre än 250, kokt sedan majs behålla näringsämnen.

Inte saltvatten, som tillagas majs. Kokt detta sätt kommer det att bli mycket svårare att det som var kokas i vatten utan salt.

Det bör finnas en varm tillagad majs. Efter majs har redan tagits bort från det Kazanka och vattenglas är det gnuggas med salt och serveras till bordet.

Majs är mycket användbar. Det har kalcium och många vitaminer, askorbinsyra och liknande. Corn väl rensar kroppen från slagg. Det normaliserar metaboliska processer i kroppen, liksom väl reglerar nivån av kolesterol i blodet.

För att tillhandahålla den nödvändiga näringsämnen organismen företrädesvis dag för att äta 50 gram majs.