Hur man lagar fisksoppa? Vegetarisk skålen - soppa med fisk

Fisksoppa kan laga några. När allt i vårt land är det accepterat att göra en maträtt baserad på köttbuljong. Men om du vill att diversifiera din kost och överraska hushåll ovanlig middag, rekommenderar vi dig att göra för dem välsmakande och närande fisksoppa.

I denna artikel kommer vi att berätta hur man laga denna maträtt av djupfrysta produkter och konserverad.

Gör en rejäl och läckra soppa med fisk

När man förbereder röd soppa du väljer att använda fryst fisk, före värmebehandlingen bör hålla i kylskåp i upp till tills den har tinat. När allt kommer omkring, det enda sättet du kommer att kunna ta bort alla produkt oätliga poster. Men det viktigaste först.

Så kräver hem fisksoppa användning av följande ingredienser:

• fryst pollock - 1,5 pc;.
• filtrerat dricksvatten - cirka 2 liter;
• medelstora potatis - 2 st,.
• deodoriserad solrosolja - 35-45 ml (rostning grönsaker);
• morötter maximal saftiga och färska - 1 st.
• medelvärde betor - 2 knöl;
• vit lök Bitter - ett stort huvud;
• Surkål - några stora skedar med saltlake;
• grön, natriumsalt och peppar - att använda diskretion.

bearbetning

Fisksoppa visar sig läcker med alla typer av fisk. Vi bestämde oss för att använda bleka. Det bör tinas, sköljas och sedan rengöra insidan, ta bort fenor och svans. Bredvid den fisk du vill dra hela huden och köttet från benen rena. Som ett resultat, bör du få en ren filé delas upp i stora bitar.

förbereda grönsaker

Presenterade maträtt innehåller samma utbud av produkter som soppa, kokta i köttbuljong. Så grönsaker köpta krävs för att tvätta noga och börja sin krossning. Lökar och potatis ska skäras i tärningar och morötter och rödbetor gnugga på en stor rivjärn. När det gäller färska gröna, är det bara krävs att hugga.

Saute vissa komponenter

Eftersom soppan med fisk beredd att använda låg fetthalt sorter av produkten ska vara ytterligare sätta brynt grönsaker i den. För att göra detta behöver du en stekpanna värma vegetabilisk olja, och sedan satte honom i en morot och lök. Fry dessa ingredienser behöver tills de blir brunaktig. Vid slutet av de grönsaker bör smak med salt och peppar, sedan lämna åt sidan (samtidigt förbereda soppa).

Red matlagning soppa på spisen

Efter bearbetning av grönsaker och fisk, kan du gå vidare till värmebehandling av alla de första rätterna. Till att börja krävs att koka vatten i en kastrull, och sedan lägga den pollock bitar, salt och peppar smak. Efter 20 minuter, måste fisken avlägsnas från buljongen och hålla på en tallrik. Bredvid soppan bör tillägga surkål och riven rödbetor. Laga dessa ingredienser, är det önskvärt att åtminstone 24 minuter. Därefter bör det läggas till potatisen med hackade örter, sedan koka allt om en fjärdedel av en timme.

Det sista steget

När potatisen är anbud, buljong, sänka den tidigare framställda fisk och grönsaker är brynt. Smak i smak, är det nödvändigt att ytterligare lägga någon krydda (personlig begäran). Efter fem minuter av soppa bör tas bort från värmen och sedan stå i stängt läge omkring en kvarts timme.

Aright röd soppa till bordet

För information om hur man gör soppa med konserverad fisk, kommer vi att förklara lite längre. Nu vill jag berätta om hur du skickar en maträtt till familjen tabellen ovan beskrivna.

Efter en kort exponering under huven röda soppa behöver hälla i skålar och nuvarande medlemmar av familjen. Dessutom bör en sådan måltid smak med gräddfil eller majonnäs och strö med hackad persilja. Bon appetit!

Lagar läcker och aromatisk soppa med sardiner i tomatsås

Om du inte vill röra runt under en lång tid med fryst fisk, då i stället vi föreslår att du använder konserverad produkt. För matlagning Borsch , beslutade vi att tillämpa sardiner i tomatsås.

Så behöver vi följande ingredienser:

• Konserverade sardiner i tomatsås - standard burk;
• filtrerat dricksvatten - cirka 2 liter;
• röda bönor konserveringsmedel - ½ dl;
• morot maximal saftig och fräsch big - 1 st;.
• betor medelvärde - 2 knöl;
• Vita lökar bitter - ett stort huvud;
• örter, salt och peppar - används efter bedömning;
• Kål kål - ungefär ¼ liten kålhuvud.

Förbereder ingredienserna

Borsch med bönor och fisk - en perfekt maträtt för en rejäl familj måltid. Förutom att denna soppa visar sig mycket välsmakande, är dess tillagningstiden glatt överraskande. Så, för att skapa en fullständig varm måltid av konserverad fisk, kan du behöva bara 40-50 minuter av fritid.

För att göra en läcker soppa med sardiner i tomatsås, bör först noggrant behandla grönsaker. De måste tvättas, rengöras och börja slipning. Kål kräver finhacka, morötter och rödbetor behöver riva och lök skuren i kuber.

Som för bönorna, det bör vara pre-sköljdes väl i ett durkslag och ställs sedan i en skål och häll en konventionell filtrerat vatten. I detta tillstånd är böna ingrediensen önskvärt att lämna för en dag. Under denna tid, absorberas han all vätska, så behöver inte mycket tid för värmebehandling.

Cook läcker röd soppa

Efter beredning ingredienserna bör starta sin matlagning på spisen. För att göra detta, häll dricksvatten i en kastrull, och då är det snabbt koka. Vidare i en starkt virvlande vätska som krävs för att sätta kål, indränkt bönor och rödbetor. Cook grönsaker är önskvärd data för 26: e minuten. Efter det är det nödvändigt att lägga morötter och lök. Förbered alla ingredienser tillsammans för att vara mer om ¼ timme. Således deras rekommenderade tillägg salt och peppar smak.

Det sista steget

När grönsaker och röda bönor är mjuka, bör de tillsättas konserverade sardiner direkt med tomatsås, blanda en stor sked. Soppa smaksatt med färska örter, är det nödvändigt att koka med locket öppet. Koka ingredienserna ca 5-8 minuter krävs för att ta bort dem från plattan och låt stå i en sluten form runt en kvarts timme.

Servera vid bordet, och rikedomen i skålen välsmakande

Som ni kan se, soppa med ansjovis tillagas mycket snabbt och enkelt. Efter den första måltiden röda infusioner och absorberar alla smaker av konserverad fisk, kan det vara lätt spridas på plattor. Dessutom sådan middag krävs smak majonnäs eller gräddfil. Servera den till din familj middag att vara tillsammans med en bit av vitt eller mörkt bröd. Bon appetit!

För att sammanfatta

Cook soppa med ansjovis eller färskfrusen fisk med en mycket enklare och enklare än att använda nötkött. Först behöver den inte mycket tid att förbereda en sådan måltid, och för det andra är det lunch mycket billigare. Efter fisken, inbegripet konserverat, det kostar mycket mindre än en bit kött.

Om du vill göra en soppa för den festliga bordet, i stället för pollock och sardiner i tomatsås är det rekommenderat att använda lax eller öring. Med nämnda fisk din soppa blir ännu mer rejäla, smakrika och närande. För att verifiera detta föreslår vi att göra en röd maträtt på egen hand.