Hur man gör sylt från krusbär: beprövade sätt

Saftiga krusbär skiljer speciell söt smak med viss syra. De innehåller en hel del näringsämnen och vitaminer, kan de vara att laga aptitretande desserter. Och du kan göra på vintern krusbär sylt. Emerald och guld, även ser ut som en utsökt dessert. Inte undra på att ett av alternativen för framställning av sådana delikatesser som kallas "Royal" eller "Royal". Du vet inte hur man lagar sylt från krusbär? Använd en av de föreslagna recepten.

Enkel krusbär jam

För att göra denna dessert, behöver du ett kilo bär ett kilo och två hundra gram socker, två koppar vatten. Innan hur man gör sylt från krusbär frukt inte bara behöver gå, tvätta och ren från skaftet, men hacka tandpetare. Så får godare. Om du vill kan du också klippa bär och ta bort dem från benen. Om du väljer att använda dem som en helhet, sänka krusbär i kallt vatten och låt stå i tio timmar. Koka sockerlag från vatten och socker. Den kokande vätskan Sätt bären och omedelbart stänga av spisen. Lämna det på i sex timmar. Slå på spisen och koka tills de är mjuka. Lägg den färdiga produkten på de i förväg förberedda rena och torra banker dra åt locket och ta bort insättning.

Kunglig krusbär jam

Du kommer att behöva fyra hundra gram bär, alkohol eller vodka, åtta gram socker, ett glas vatten, körsbär blad. Innan du gör sylt krusbär, tvätta och rengöra frön från frukten, häll alkohol under en timme. Vik bären i ett durkslag och skölj med vatten, som kokt körsbär blad. Skölj med kallt vatten. Göra en sirap av socker och vatten, lagt ned på det förberedda krusbär, flera gånger till en koka, varje gång omedelbart avlägsna den kokade massan från värme. Dowar till önskad densitet på minimalt värmekapacitet, och hälldes i förväg steriliserad glasburk med ett tätt lock.

Hur man gör sylt från krusbär med maximal vitaminer

För att bevara alla de näringsämnen som finns i färska bär, gjorde en snabb fem minuters-jam. Du behöver ett kilo krusbär och ett pund av socker. Tvätta och torka bären. Häll i en kastrull och tillsätt sockret lite krusbär eller äppeljuice att fukta den lätt. Tillsätt krusbär, locket och ta med till en temperatur på åttio grader. Inte gör det möjligt att koka, blöt i detta tillstånd i ungefär fem minuter, sedan lägga ut på de torra banker och rulla ihop.

Hur man gör sylt från krusbär, som ännu inte är mogen

Från omogna bär kan också vara förbereda en dessert för vintern. Ta ett kilo krusbär, tjugo körsbär blad, två koppar vatten och ett halvt kilo socker. Tvätta bär, avskurna sina toppar, och lägg i en kastrull tillsammans med de tvättade körsbär blad. Fyll allt kokande vatten och låt stå i åtta timmar, varefter avloppsvattnet och koka sirapen med det. Ta körsbär blad. Häll bären i sockerlag och koka en fjärdedel av en timme. Den färdiga jam kyla bassängen i kallt vatten och sprids på banker för lagring.