Hur man gör en tårta med gräddfil

Många av oss är mycket förtjusta i honungskaka, som också kallas "tårta medovik med gräddfil". Mjukt, unik smak av denna tårta ger honungen i sin sammansättning och impregnering från gräddfil. Det är faktiskt förberedd mycket snabbt och enkelt! Innan visste jag inte det här och så köpte jag alltid det i affären, men nyligen försökte jag det själv och nu ska jag göra det från tid till annan. Att laga en honungskaka med gräddfil är ett nöje, och det är inte svårt alls. Så jag uppmärksammar receptet på en mjöl med gräddfil.

Förbered följande produkter för kakttestet:

6 ägg, en halv kopp socker, honung 3 msk, en tesked soda (ättika släcker inte!), Hackade valnötter, riven choklad, frukt och bär (tillval). Sprid mjölet "med ögat" så att degen kan rullas upp i bollen. Från det här antalet produkter får du en tårta på ca fem kakor.

För att förbereda gräddfil får du ta:

En liter kräm eller en god tjock gräddfil (helst rustik), en och en halv glas socker och vaniljssocker.

Förberedelse av honungskaka: Förbered sedan degen - vispbrunnen med äggblandaren med socker (helst till vitt), tillsätt honung och läsk. Glöm inte att du inte behöver släcka läsk med ättika! Sedan gradvis häll i mjölet. Klar deg i sju eller åtta timmar i kylan, och först efter denna tid börjar du baka kakor.

Placera pannan i den förvärmda ugnen så att den förvärmer. Smörj en varm bakplåt med margarin eller smör. Sätt degen på det snyggt och dela det i ett ungefärligt antal kakor. Händer, väl doppade i mjöl, sprida degen över hela bakplåten, punktera på flera ställen med en gaffel och sätt i ugnen.

Skorporna bakas ganska snabbt. När de är lite bruna kan du säkert dra dem ur ugnen. Dra försiktigt en spatel längs konturen och nedåt för att säkerställa att den färdiga kakan är väl avlägsnad från bakplåten och bryts inte. I sin tur baka alla kakor och låt dem svalna.

Medan de färdiga kakorna till kakan kyler ner, förbereda gräddfil för honungen. Pisk grädden eller grädden med socker och tillsätt vanillin för en trevlig arom. Torka grädden tills sur grädde eller grädde är synlig i några sekunder från bladen på mixern, men var extremt försiktig så att grädden eller gräddfilen inte slår till oljans konsistens.

Smörj de kylda kakorna generöst med den resulterande gräddfilen. Du kan lägga tunt skivad apelsinsnitt, kiwi, banan, bär för din smak - körsbär, victoria, hallon etc. mellan kakorna. Så gör du din kaka en läskkräm med sur grädde ännu mer ovanlig och ge den en unik smak. På toppen av honungskakan smörj samma gräddfil och strö över skönhet med riven choklad och valnötter, slipad i en kaffekvarn eller mixer. Vänta 10-12 timmar: kakan blir väl mättad under denna tid och du kommer definitivt att uppskatta det!

Sammanfattningsvis kommer jag att ge några mycket användbara tips. För att säkerställa att din söta läckra tårta med gräddfil är mycket vacker och smaklig, rekommenderar jag dig att använda grädde eller högkvalitativ tjock gräddfil för beredning av grädden. När du köper grädde, var noga med att kontrollera produktion och hållbarhet: de bör bara vara färska. Det blir bra om de är lite flytande. Med tjock grädde kan du, oavsiktligt, vända grädden till smör.
Var noga med att låta kakan suga och lämna den i 10-12 timmar.

Jag önskar att du framgångsrikt lagar Medovik-tårtan med gräddfil och tackar dem och dina nära och kära. Det kan bakas som en semester för att dricka, och bara för skojs skull bland de grå arbetsdagarna! Bon appetit!