Meatless paj med äpplen

Meatless ryska rätter är inte bara välsmakande och friska, men också olika. I dagarna av fasta och på andra dagar produkten magert hem test är alltid relevant. Särskilt älskad av många olika kakor med fyllningar.

Meatless paj med äpplen och pumpa - helt tillfredsställande skålen och mycket mer användbar för dem som tittar på kalorier äts. Och laga det bara en gång till deras hem, du kommer alltid att lära koderna till listan över favoritfamiljerecept.

Hur man lagar meatless paj med äpplen?

Degprodukter: par cup mjöl, salt någonstans halv tesked, 150 ml olja, 120 ml kallt vatten. Ingredienser för fyllningen: 4-5 äpplen söt, tre Art. matskedar honung eller socker, 0,5 teskedar kanel, två Art. stärkelse sked.

Nu, för titta på hur man lagar meatless paj med äpplen. Först förbereder degen. Proseem i en skål mjöl, tillsätt salt, vegetabilisk olja och blanda allt väl. Tillsätt sedan kallt vatten från kylskåpet, alla rör igen. Degen vi måste vara flexibla. För att få rätt konsistens, lite i taget strö mjöl. Då, dela degen i 2 delar (en lite mindre och en större), i kylskåpet för en timme.

Accepteras för fyllning. För detta ändamål, tvätta äpplena, då, kärnhus, skuren i skivor halv centimeter. Stärkelse blandas med kanel och honung och tillsätt den skivade äpplen. Gör det bäst innan du börjar att bilda en kaka, för att undvika bildandet av överflödig vätska.

Nästa, teststycket, som är större, rulla och sprids för att bilda botten på vilken smörjoljan och strö mjöl. Vi sprider fyllningen på degen, sprida det jämnt. Sedan rulla ut den mindre bit av degen och täck dem äpplen ovanpå. Zaschipyvaem kanten och smeta med olja. Tränger igenom en gaffel på flera ställen för ånga att fly.

Grädda kakan i ungefär en timme, kontrollera beredskap test match. När kakan baka, ta bort från ugnen, täck med en handduk och låt stå i femton minuters promenad.

Hur man lagar meatless paj med pumpa

Förbereda de nödvändiga produkterna: smördegs - 500 gram, pumpa massa - 600 gram torkade aprikoser - 10 st, socker - 50 gram, en handfull nötter och en tesked kanel. Gnid rå pumpa på en grov rivjärn. Dränkts torkade aprikoser, skuren i små skivor och blanda med socker och kanel. Du kan sätta en stor hackade nötter. Sedan rulla ut degen, lägg den i formen. Klipp av alla onödiga. En skärvals ut och skars i remsor. Sätt pumpan i vår deg. Och ovanpå tvärremsor spridas. Täck med folie bildar en plåt och grädda i 40 minuter vid 170-180 ° C Vår lean pumpapaj redo.

Open paj med äpplen

Ingredienser: Mjöl - 2,5-3 kopp, mjölk - 400 ml, jäst - 30 gram, äpplen - 2 stycken, farinsocker - 80 g smör (margarin kan ersättas) - 120 gram, socker - 150 gram. ett par ägg, 1 h. l. essenser vanillin, par nypor salt.

Knåda degen från dessa produkter, bör det vara bra knåda tills plasticitet och lämna förrän mogen. Om degen ökar med 2,5-3 gånger i volym, är det nödvändigt att knåda igen och börja att sätta kakan. teststycke, rullas till en pastill, lagd på botten av formen. Deg göra två sele. Då ska de vrider i form av flätor, som bör lindas runt kakan.

Vi åtar fyllningen. Äpplen skuren i tunna, strö dem med farinsocker och sprids på degen. Av de återstående degen rullas tunna strimlor och lägg dem på tvären på moset. Du kan klippa bladen eller andra dekorativa element. Dekorera sin tårta. Och på toppen av produktfett slagna ägg och sätta på 40 minuter i ugnen, som bör förvärmas till 180 grader. De som har tjänsten kommer att uppskatta en öppen paj med äpplen i stället för äpplen kan du sätta en mängd toppings.

Tja, ring mig nu gästerna för te eller kaffe och meatless paj med äpplen, en underbar dessert, tro mig, de kommer att uppskatta.