Kaka med frukt: recept

Fans av söta desserter kommer att uppskatta en sådan behandling som en kaka med frukt. Recept av kakor mycket, försök att berätta om den godaste.

Sponge tårta kakor med frukt

Sockerkakor för kaka som du kan förbereda dig, eller så kan du (att förenkla förberedelseprocessen) för att köpa färdiga. De är nu till försäljning och de är en hel del kvalitet. Om du bestämmer dig för att laga mat själv, då bör du vara sex ägg, 20 gram socker, samma mängd mjöl och några gram bakpulver. För grädde du behöver smör (ca 200 g), en burk kondenserad mjölk och frukt (du kan ta ditt val, vi är till exempel ta en halv burkar konserverad ananas, kiwi och 5, ett par bananer).

För att förbereda grädde, smör, slog med en mixer, Pre vänta på att bli mjuk. Då kan vi införa kondenserad mjölk och vispa igen till honom. Krämen är klar, nu måste du kyla den i kylskåpet i ungefär en timme.

Att förbereda svampen, vispa äggen in i skummet, tillsätt socker i dem också, slå, och ange sedan bakpulver och mjöl. Baka i en cirkulär form vid en temperatur av 150-180. Den resulterande kakan är dela upp i 3 delar. Om du använder köpta Korzh, måste de också skäras i 3 delar.

Sedan behöver du att laga grönsaker. Banana rena och skär i tunna ringar, där var och en halveras. Kiwi är också ren och dividera med samma segment. Ananas är också lite av grind, helst - Cut varje cirkel i tunnare.

För att bättre kaka blöt, skrapat på ytan av kakan nätet, sedan smeta den med grädde. På grädde vacker sönder frukt och omfatta följande Korzh. Top frukt kaka dekorera alltför dessutom kommer att se ganska vispad grädde, nötter och choklad chips.

Marshmallow tårta med frukt

Detta recept har en söt tand kommer att älska, det är inte bara en kaka med frukt, är det också en hel del läcker marshmallow!

Således för beredning av ett pund take marshmallow, 20 g gelatin, 1 banan en burk persikor, kiwi 3, 200 g gräddfil.

Gelatin indränkt i sockerlag från konserverade persikor (behöver ca 5 matskedar), när den sväller - värms i ett vattenbad tills det löser sig och blanda med gräddfil. Marshmallow skuren i längden lameller 1 cm tjocka. Färsk frukt är också skuren i skivor och persikor - skivad.

På fat spread lager av marshmallow, topp bananer, häll grädde. Därefter - igen, marshmallows, persikor och grädde, är det nödvändigt att nästa lager att sätta kiwi. Top tårta dekorera frukt. Frukt kan välja någon av ditt val.

Kaka med frukt och vispgrädde

Denna kaka är ganska komplicerat att göra, men dekorera varje måltid. För honom, behöver du 2 sorters tester, impregnering och grädde.

Så, för beredning av mörka sockerkaka lager upp 1 msk. socker, 5 ägg, en halv kopp mjöl, två bord. l. stärkelse, ett bord. l. kakao och 1 ch. l. vaniljsocker och bakpulver. För lätt sockerkaka behöver samma mängd ägg, socker, stärkelse, bakpulver och vaniljsocker, mjöl, men du behöver ta en fjärdedel kopp mer.

Att framställa sirapen 120 ml vatten, 130 g socker och en tabell. en sked av konjak eller rom.

För grädde och kaka utsmyckning förbereda grädde (en fetthalt på minst 35%) - 500 ml, 1 tsk gelatin, 100 g choklad (mörk eller mjölk från ditt val), 0,75 glaspulver; och frukter: 1-2 bananer, konserverade persikor (en bank), och en bit av kiwi. Du kommer också att behöva 2 handdukar och bakplåtspapper.

Matlagning vit tårta: Blanda mjölet med vaniljsocker, stärkelse och bakpulver. Gnugga äggulorna med halv en kopp socker, sedan lägga till den torra blandningen till mjöl och blanda tills dess att en homogen deg. Vispa vita till en fast massa, och så småningom introducera dem till resten av sockret. Den resulterande massan gradvis ansluta med äggulorna. Degen lades på ett bakplåtspapper-omfattas bakplåten och sätta i ugnen, upphettades till 180 grader. Lägg sedan kakan på en handduk beströdda med florsocker (kan vara socker), och snabbt rulla med en handduk för att svalna. Mörk kaka ställdes på liknande sätt, men med tillsats av kakao.

När kakor är cool, de behöver för att distribuera, ta bort handduken och rulla utan honom - får rullar som måste skäras på tvären i 3-4 (om du vill) sida.

För att förbereda sirapen att blanda socker och vatten, koka upp och efter en svalna, lägg rom eller konjak. Då måste du riva chokladen, hacka frukten i tunna skivor. Blanda hälften av grädden och slå hälften av strösocker.

Då måste du distribuera en lätt rullar, något protipat sirap, sprids med grädde och beströs med choklad. Med mörka rullar gör allt detsamma, bara i stället för choklad för att sätta frukt. Nästa - den svåraste. Det bör vara tätt rullade vit rulle så att grädden var inne, då slå in den med en mörk rulle, etc. Om någon blir ogiltig - fylla dem med frukt.

Rester av krämen piska med pulver och tillämpa den resulterande kakan. Sedan toppen med frukt och häll lösningen av gelatin och aprikos sirap. Vacker tårta med frukt redo!