Hur man blandar en cocktail "Long Island"

"Long Island" - den berömda amerikanska cocktail, vars historia går vid tiden för förbudet, som antogs i USA under 20-talet av förra seklet.
Alkoholhaltiga drycker förbjöds, men New York bartenders har hittat en väg ut ur denna situation - de gjorde en blandning som för övrigt är mycket stark på andelen alkohol och förklädd det under en normal glas kallt svart te. När allt kommer omkring, nu full av cocktail namn - "Long Island Iced Tea" (Long Island Ice Tea) och översatt till engelska: "Long Island iste." Serveras i ett högt glas till brädden fylld med is, blandningen av ett brett utbud av alkohol toppade Coke så att inte riktigt tror att denna dryck förbjudas.

Hur man blanda en cocktail

För att känna sig som en hjälte i filmen om den stora depressionen och den amerikanska drömmen, behöver du följande ingredienser för "Long Island"

- 30 ml. vit rom, är Bacardi bäst;
- 30 ml. gin;
- 30 ml. bra vodka;
- 30 ml. tequila;
- 30 ml. Trippel Sec likör (trippel Sec) eller Quantro (Cointreau);
- 60 ml. lime eller citron, är det bättre att ta färska;
- 30 ml. konventionell sirap socker;
- Koks (eller soda, Sprite, Pepsi och andra soda);
- citronskiva för dekoration.

Blanda alla ingredienser cocktail men Coca-Cola, i en shaker och häll i den största cocktailglas fyllt med is. Top att lägga en kolsyrad dryck val och väl rör stick. Sammanfattningsvis, på kanten av glaset kan fästas på en bit av citron. Var försiktig vid användning av blandningen, "Long Island", eftersom, trots dess söt och syrlig smak och tillräcklig lätthet i färd med att dricka, innehåller det en chock dos av alkohol. För dem som bantning, är det bra att veta vad energivärdet delen är ca 300 kcal. Men det kan vara något minskas om sattes i stället för den vanliga "Coca-Cola Light" och koka sockerlag med sockerersättningsmedel. Förresten, var den allra första cocktail recept består av whisky och lönnsirap, dök likörer i efterföljande, mer senare versioner. Men icke desto mindre är det ett sätt att framställa ovanstående American Association of Bartenders anses vara en klassiker och en referens.

Option cocktail recept "Long Island" med en lägre alkoholhalt

För att göra drycken mer delikata och fruktiga toner, är det möjligt att något variera sammansättningen och förbereda en så kallad cocktail radioaktivt version av 30 ml. någon hallon vätska (kan ta "Chambord" - Chambord), 30 ml. melon likör, brukar ta "Midori", 30 ml. kokoslikör "Malibu", 30 ml. "Cointreau" eller sprit "Triple Sec", 30 ml. gin 30 ml. Roma, 30 ml. vodka och samma mängd av tequila. Alla ingredienser blandas i en shaker, häll i ett högt glas fyllt med is, och häll upp till toppen av Coca-Cola. En citronskiva glas pryder sidan "Long Island", ett foto som du kan se på vänster sida. Notera innehållet i fästningen är 31 grader, och även om det är något mindre än den klassiska versionen av den större innehåll likör bör drycken fortfarande konsumeras i rimliga mängder. Med hjälp av dessa recept, kommer du att kunna uppleva smaken och mystisk atmosfär of America sedan den stora depressionen.