Recept med tomatpuré Lecho för vintern (foto)

Dessa recept är många, är det omöjligt att samla dem alla tillsammans. Varje kvinna ändrar dem som han vill, tillägger hans egna ingredienser. Den totala är endast att när skördade peppar gröda, röda tomater, som behövs för matlagning Lecho, mycket lite. I detta fall ersätts de på tomatsås, mos eller pasta. Vanligtvis fungerar denna maträtt som sallad, men kan vara separat, till exempel Brizol. Idag kommer vi att prata om och vad är recepten Lecho med tomatpuré för vintern.

recept №1

Eftersom recepten så mycket, säger vi bara att du om några av dem. Ingredienser för de första sex kg av röd paprika, två och en halv liter av akut tomatsås, sockerglas, samma - och grönsaksättiksyrasalt, olja. Peppar tvättad och rensad från frön och skars i längs remsor. I stor kastrull koka olja rostfritt stål. Tillsätt socker, sås, hackad paprika, salt. Under omrörning, koka i ca 40 minuter. Vid slutet av omröringen, häll ättika. Pre-sterilisera i en liten tank banker och de skiftar de bulgariska Lecho locken och rulla ihop. Vänd sedan över bankerna att slå in i en varm filt och lämna förrän tills den svalnat. Med hjälp av framställningen av sådana recept letcho med tomatpuré på vintern får vi en produkt som kan förvaras i rumstemperatur. Använda Multi-färgade paprika, får vi vackra, ljusa och färgstarka maträtt.

recept №2

Vi kommer att förbereda det enklaste Lecho. Lecho - mycket välsmakande maträtt, men hans matlagning ibland tar mycket lång tid. Det mesta går till tomattomatjuice. Och ofta i vår giperdinamichnoy livet är helt enkelt inte tillräckligt. Som kom upp med följande recept, som har blivit mycket nödvändigt och viktigt för många, för nu tid går åt fem gånger mindre. Således, behöver vi: fem burkar kapacitet på 0,58 liter, två kilo peppar, tomat pund av pasta, halv liter vatten, 150 g socker, 200 ml av vegetabiliskt, 100 ml vinäger, salt sked (dining) olja. Låt oss laga Lecho. Recept med foto bifogas. Tvätta och rengör frön från peppar. Att sätta en stor kastrull vatten, tomatpuré, socker och salt och blanda det tillräckligt bra för att kvitta elden. Hackade, men inte fint och peppar. Vid kokning blandningen hälles i det oljespridning och peppar. Igen, rör om, koka upp och koka i 20 minuter i slutet häll vinäger, rör om och ta bort från värmen. Spridas in i bankerna och rullar. Sträng, vända upp och ned, lämnar i två dagar och - i ett mörkt och svalt.

recept №3

Sedan behärska recepten Lecho med tomatpuré för vintern. Ingredienser: Fem kg från söt paprika, klocka, en pint av tomatpuré eller sås, två liter rent vatten, hundra gram salt, 150 gram - socker, vinäger och 2/3 kopp vegetabilisk olja cup. Du har aldrig sett en sådan snabb implementering av ett recept. Sålunda föda tomatpuré i vatten, tillsättning av solrosolja, salt, socker och vinäger. Vi lägger på tallriken och koka i en kastrull kasta peppar tidigare hackad. Cook 20 minuter, och skicka in en pre-steriliserade burkar, rulla ihop dem. Allt klart!

Recept №4: kort introduktion och ingredienser

I princip namnet "Lecho" - en vacker och talar för sig själv. En del arbete att skörda sommaren - och hela vintern kommer att njuta av dess doft och smak. En något förändrade ingredienser, få en ny minnesvärd och unika maträtt. Oavsett smak rätter du inte äter tillsammans med Lecho, doften av den senare, kommer dess smak bryta ändå. Därför får vi inte ge upp nöjet att smaka en så känslig och delikat snacks. Bara två timmars arbete, och Lecho vara på middagsbordet. Så om du har vuxit paprika - Lecho för vintern just för dig. Ingredienser: två kilogram av peppar, klocka, fem matskedar av sand socker, 3/4 matsked av salt och 800 gram tomatpuré.

Vi förbereder vår Lecho

Tvättas ut under rinnande vatten, peppar, torkades och ta bort frön och stjälken. Det rekommenderas att skära remsor. Späd tomatpuré med vatten i förhållandet 12:59, tillsätt salt och socker mix. häll sedan i en djup kastrull och lägg den på spisen. Förresten, om du upplever problem när du lagar mat Lecho recept med bilder för att hjälpa dig väl. Gå tillbaka till receptet. Härmed vegetabilisk blandning att koka, häll den peppar och ingripa i den totala vikten. Koka på svag värme i 20 minuter. Sedan lägga ut på stranden, steriliserade i förväg, och rulla ihop. Nästa - standardförfarande: vänds upp och ner, vi avsluta och låt svalna. Efter en dag, ta bort burkarna på en sval plats. Detta recept Bulgariska Lecho för vintern är mycket pålitlig och med rätt prestanda av dess vegetabiliska delikatess kan långa och välskötta. Samtidigt behåller alla sina positiva egenskaper och smak. Och denna vinter, en gång utomlands, måltid, dekorera någon av din måltid, inklusive en festlig fest.

recept №5

Som redan nämnts, Lecho recept med tomatpuré på vintern finns det ett brett utbud. Och värdarna inte gillar verkligen att du inte kan på en enda dag allt komplett. Det är nödvändigt att vänta i timmar för att kunna ta bort från köket redo bevarande. Detta recept korrigeras. Ingredienser: tre kilo av peppar, 0,5 kg tomatpuré, 800 ml vatten, två hundra gram socker, 100 ml vinäger och en matsked salt. Borde få fem till sex portioner. Standardprocess paprikorna, skuren i kuber eller strimlor, om så önskas. Förbered såsen. För denna djupa pan kombinera vatten med tomatpuré. Lägga sand socker och salt, blanda allt ordentligt, tills en homogen konsistens. Häll vinäger i en kastrull.

Efter upplösningen av pastabehållaren i brand och vänta tills innehållet börjar koka. Tillsätt sedan peppar, koka upp igen och koka på medelvärme i 30-45 minuter. Tiden beror på storleken och kvaliteten på peppar. Om du gillar skarpa små rätter, kan du vara i färd med att laga mat, lägga varm paprika. När Lecho är klar, ta bort den från värmen och hälls omedelbart i steriliserade i förväg till banker. De vänder upp och ned och bokstavligen en halvtimme att avsluta i en filt eller handduk. Då kan vi lära oss från rummet och ta bort för vinterförvaring.