Hur laga kondenserad mjölk. Sweet Tooth tips.

Kondenserad mjölk - en av de mest favorit sötsaker produkter. För många är det lukten och smaken av kondenserad mjölk förknippas med barndomen och de ljusaste barndomsminnen.

Dessutom kondenserad mjölk - en produkt av det universella. Den kan ätas bara sådär, kan du lägga till en mängd olika rätter och bakning. Mycket välsmakande och kokta kondenserad mjölk. Gör det mycket enkelt. Det finns många sätt att laga mat. Men det är nödvändigt att strikt följa reglerna av matlagning och vet hur man laga kondenserad mjölk. Annars, i stället för en läcker dessert kan du få en hel del problem. Faktum är att om inte korrekt kokta, bank med kondenserad mjölk kan explodera. Och det är inte bara förstöra själva produkten, utan också lägga till en massa problem för rengöring av kök.

Hur man lagar kondenserad mjölk

Kondenserad mjölk tillagningstiden beror på receptet dig. Kan koka mjölken som banken, utan att störa dess integritet förrän efter tillagningen eller endast mycket kondenserad mjölk, pre ta ut den från behållaren.

Hur man laga kondenserad mjölk bank

Metoden först och en av de enklaste - kokande vatten.

Kapaciteten för kokande vatten hälls, in i vilken Bank of kondenserad mjölk. Försiktighet bör iakttas så att vattnet är helt täckt burk. Pan sätta på plattan och på en relativt hög värme vatten bringas till kokning, och därefter minska brand burken och fick koka under 2-2,5 timmar. Som koka, är vattnet i kastrullen sattes periodiskt. Kom ihåg - detta är mycket viktigt. Annars lämnas utan vatten burk kan explodera.

Metod två - Framställning av karamelliserat mjölk med hjälp av tryckkokare.

Detta recept är för dem som älskar att laga mat, är det inte ansträngande. Som de säger - ställa in och glömma. Inget behov av att ständigt övervaka vattennivån och tillagningstiden. Fyll tryckkokaren med vatten, lägga den i banken av kondenserad mjölk (vatten bör helt täcka burken) vid en mycket hög värme, koka upp. Efter att vattnet har kokat, vänta ytterligare 10-15 minuter och stäng av spisen. Burk med kondenserad mjölk, inte tar ut till kallt vatten.

Om du har lite tid, eller om du bara inte vill mer än två timmar, se upp för kondenserad mjölk beredningsprocessen kommer du närmar dig en variant av beredning av kondenserad mjölk i en mikrovågsugn.

Hur länge ska jag laga mat till kondenserad mjölk i en mikrovågsugn.

Du kommer inte tro det - bara 15 minuter. Ja, det är för en så kort period, kan du förbereda denna välsmakande behandla. Nå, vad. Säg tack till skaparna av detta mirakel av teknik och tillbaka till jobbet. Öppen burk med kondenserad mjölk och häll innehållet i en djup pott (redskap bör utformas för att användas i en mikrovågsugn) och ställa den genomsnittliga sparläget kör mikrovågsugn i 15 minuter. Under tillagningen, kommer kondenserad mjölk behöva sluta flera gånger, eftersom radiovågor som avges från ugnen, värma vätskan ojämnt.

Några tips för sötsaker.

- köpa kondenserad mjölk av högsta kvalitet. Kvalitetsprodukt innehåller i sin sammansättning bara mjölk och socker. Kondenserad mjölk, med en mängd olika föroreningar, inte bara skadliga för hälsan, men också för matlagning kan ge ett helt oväntat resultat. Till exempel, curl klumpar eller "please" korn av kristalliserat socker.

- ju längre kokt kondenserad mjölk, desto mer mörka och det blir trögflytande konsistens.

- om du laga kondenserad mjölk i en bank, sedan efter tillagning, måste du låta vattnet svalna helt och endast om det kan tas bort från banken. I inget fall inte kyla kokt kondenserad mjölk med kallt vatten, eller smaken av mat kan verkligen lida.

Nu när du vet hur man laga kondenserad mjölk. Så vad kan bara önska dig att njuta av din måltid.