Hur laga kondenserad mjölk i en bank? Ett enkelt sätt att

Kondenserad mjölk - en favoritprodukt från Sovjettiden. Var och en av oss minns från sin barndom, vita och blå burkar av denna delikatess, som stod rader på hyllorna i butikerna. Kondenserad mjölk kan blandas med te eller äta en bit av socker, som används som tillsats till pannkakor eller friterad (när i landet ännu inte har levererat så populärt just nu lönnsirap). Söt viskösa mjölk sattes till alla typer av desserter - kakor, kakor och mycket mer. Hur laga kondenserad mjölk i en bank, men vet våra mormödrar. Och så, efter att ha väntat i 3 timmar tills mjölken kokar och kyls ner, vi får en tjock brun otroligt läckra produkt. För dem som räknar kalorier, är det viktigt att veta att som en ren 100 g och kokt mjölk innehåller 320 kalorier. Detta är en hel del, så överdriv inte!

Hur laga kondenserad mjölk i en bank? Lätt och mångsidigt sätt

Om till exempel, du vill göra cookies "nötter", sedan som en ingrediens för fyllning du kommer definitivt att behöva ett kokt kondenserad mjölk. Naturligtvis idag kan du enkelt köpa den i butiken, men det finns en god chans att köpa låg kvalitet flytande produkt med ett stänk av socker, överkokt, eller omvänt, svampiga. För att undvika att utsätta din maträtt och humör onödiga risker, är det bättre att koka mjölken ensam. Ja, för detta behöver du tid, men denna åtgärd kräver inte agitation, podsalivaniya och andra förmåner därför de nödvändiga villkoren, kan du gå om din verksamhet. Hur laga kondenserad mjölk i en bank är lätt och enkelt, läs vidare.

Ta ett djupt pan, bättre en volym på 3 liter. Jar och sätta att hälla en tillräcklig mängd kallt vatten - så att det är mer än väl täcker den övre delen av burken. Efter det satte pannan på låg värme och koka mjölken i ca 2 timmar. Även om processen och inte kräver din omedelbara närvaro i köket, är det bättre att kontrollera från tid till annan mängden vatten - om det kokas bort, lägga till upp till den nivå som krävs på nytt. OBS: Om allt vatten har avdunstat , eller kommer det att vara för lite, skulle banken explodera! Efter utgången av den angivna tiden, stäng av värmen och låt svalna kondenserad mjölk. Läcker karamell-färgad substans är klar. Om hur lång tid att laga en burk kondenserad mjölk, som nämnts ovan, men om du ökar antalet minuter (inte timmar!), Då produkten kommer att få mer och mer intensiv färg och smak samt densitet. Men missa inte ett viktigt ögonblick och stoppa processen i tid, annars riskerar du att smälta. Tro mig, om det händer, blir produkten oanvändbar. Om hur mycket du behöver för att laga kondenserad mjölk i en bank, du vet, och nu ska vi se vad du kan göra av det.

Vad kan du göra kokt kondenserad mjölk?

Denna produkt är naturligtvis är bra att använda i och för sig, till exempel, te eller kaffe. Men om du väljer att förbereda godis för barnen, försök att baka kakor "mutter" eller kondenserad mjölk som används som ett komplement till priset. Och om du köper färdiga kakor och grädde göra från 400 g kokt mjölk och 400 gram gräddfil 20-25% fett, sedan 10 minuter får du en stor tårta. Att lära sig att laga mat i potten kondenserad mjölk lätt, berättade vår papper. Till detta kondenserad mjölk har alltid varit till hands, är det bättre att förbereda i förväg några burkar. Kanske i din familj har en favorit dessert recept med denna söta produkt, så varför inte göra det oftare?