Hotellägare - det är vem är du?

För närvarande hotelier yrke anses vara en av de mest högavlönade och prestigefyllda institutioner hotell typ. Utan dessa specialister på nämnda verksamheten är helt enkelt omöjligt att göra. Chefer med olika yrkesuppgifter är personalen, utan vilken omöjligt att bygga ett perfekt jobb av alla hotell. I denna artikel kommer vi att diskutera om vem är professionella hotellägare och för att markera specificitet yrket.

Fakta från historien av yrket

Det fanns tider då resenärer endast i sina drömmar var resten i hotellet, med komfort, lugn och säkerhet. Hotellägare (denna Restaurangägarna i dessa år) var mestadels oförskämd, giriga och inte orsakar människor förtroende. Kvaliteten på livsmiljön är inte heller nöjd med besökarna.

I mitten av artonhundratalet har situationen förändrats till det bättre - personalen blev mer artig och gästvänliga och nya tjänster. Detta ledde till en betydande ökning av priserna. Men på hotellet nu ligger skönhetssalonger, inrättningar som tillhandahåller tjänster till underhållning, restauranger.

Moderna hotell öppnade en ny nivå i Paris i slutet av artonhundratalet den schweiziska Cesar Ritz. För tidsintervallet det var ett stort steg framåt i hotellrummen har badrum, var måltider till rummet, och på söndagar kan du njuta av Wien.

Dessa institutioner blomstrade, de stannade representanter för ädla gods och kungliga familjerna.

Yrkesuppgifter ägare

Hotellägare - en hög nivå yrkesverksamma, tar upp plats på den högsta steget i besöksnäringen. Ansvar dessa människor är:

• skapa förutsättningar bekväm vistelse;
• skapa de nödvändiga förutsättningarna för arbetet i personalen;
• öka mängden vinst.

Dessa yrkesgrupper är ansvariga för att upprätthålla hotellets image och rykte av varumärket.

Hotellägare utveckla reklam politiska institutionens verksamhet, definiera de grundläggande funktionerna i sina företagstjänster. Denna position är också kallas en hotellchef eller en chef på hotellet.

Metoder för hantering av institutioner hotelltyp annan nivå av service och bekvämligheter är direkt beroende av dess totalkoncept. Beroende på de etablerade uppföranderegler kan hotellägare uppträda med gäster som en bra värd, eller omvänt, som diskret hotell administratör.

Vardagssysslor ägare

Hotellägare - är yrkesverksamma inom besöksnäringen, som tillsammans med de globala utmaningar varje dag för att lösa många problem. Dessa inkluderar:

1. Organisation av arbetet i hotellet.
2. Kontroll över servicenivån.
3. Samordning av personalen aktivitet
4. Säkerställa driften av utrustningen.
5. Organisation av reparationsarbeten.
6. Att hålla finansiell och bokföringsdokumentation.
7. Kontroll över cirkulationen av kontanter.

De nödvändiga personliga egenskaper

Gästfrihet är ett särskilt område av tjänster, som är av största vikt personliga egenskaper anställda. En verklig chans att klättra företagens stege är tillgängliga för utgående, vänliga, stresståliga människor med en kompetent tal och gott uppförande.

Hotellägare - en högklassiga specialister, som under arbetsdagen har att lösa en hel del av de frågor som berörs, för att övervinna en hel del icke-standardiserade situationer och samtidigt alltid visa gästfrihet mot gäster och hotellpersonalen.

hotel administratör måste ha en speciell förmåga att ta emot och inkvartera gäster på rätt sätt, oavsett om alla omständigheter.

Kriterier i yrket

Den viktigaste förutsättningen för en lyckad anställning för positions Hotelier är flyt i en och en prioritet - på flera språk. Kunskapen om engelska krävs för nästan alla hotellets tjänster.

Hotellägare måste ha en universitetsexamen, vilket bekräftar nivån på deras intelligens. De mest populära är utbildningen i gästfrihet och turism, som kan erhållas i många specialiserade skolor. Välkommen arbetslivserfarenhet och rekommendationer.

omedelbart erhålla en positions Hotelier nästan omöjligt efter examen. Det finns exempel där hotellet manager började sin karriär med positioner diskmaskin. För att nå den högsta steget inom besöksnäringen, behöver du erfarenhet och motsvarande rykte.

Arbete i ett hotell för tjänsten Hotelier (och nackdelar)

Kompetenta bör ha information om att det finns positiva och negativa aspekter av yrket. Således fördelarna med arbete ägare anses vara

• ständig efterfrågan på arbetsmarknaden;
• prestige av yrket;
• höga löner.

Nackdelar med att arbeta i denna position är som följer:

• Den högsta nivån av ansvar för beslut.
• Långa arbetstider.
• Hög emotionell stress.
• Ständig kommunikation med olika människor.

Hotelier (hotel manager) - en ganska svår och krävande yrke. Denna person måste veta i detalj arbete varje anställd av hotellet och skickligt samordna det. Han måste ha en uppfattning om vad händelser inträffar i väggarna på hotellet varje minut.

Lönen för en specialist beror på hans kompetens.

Bra ägare - är diplomater, marknadsföringsexperter, psykologer och rekryterare, administratörer och finansiärer i en person.