Fisk i ugnen receptet

Ett protein som återfinns i fisk, assimileras mycket lättare i kroppen än den som är närvarande i köttet. Dessutom är fiskkött mycket bättre och "lättare", och det är ofta ingår i intaget. Även under den snabba fisken får använda på några dagar.

I fisk innehåller 40% mer kalcium och fosfor än i produkter såsom russin och aprikoser. Om vi talar om havsfisk, då det har en stor mängd jod och mangan, som är så avgörande för vår kropp. Som ni kan se, är uppenbart att använda någon form av fisk. Jag skulle vilja presentera flera sätt att förbereda. Så fisken i ugnen - ett recept.

Lax bakas i ugnen

För att förbereda maträtt du behöver dessa ingredienser:

• lök - 2 matsked;
• dill - 2 matsked;
• Majonnäs - 3 matsked;
• lax - en slaktkropp;
• Vitlök - 3 segment;
• vitt vin - 2 msk lozhkt;
• peppar, salt - efter smak.

Först av allt, rengör vi fisken och skär den tvär skivor (2 cm). Var och en av de bitar du behöver lägga till salt och peppar, sedan bana folie på en plåt och lägg fisken. Top coat det med majonnäs och placera i en förvärmd 100 graders ugn i 15 minuter. Därefter blanda krossade grön lök, dill, vitlök och häll vin. Den resulterande blandningen häll fisken och lämna att baka i ytterligare 5 minuter.

Som ni kan se, inget komplicerat i matlagning lax där, men hur mycket det bra! Fisk i ugnen, är receptet mycket enkel, klar för servering.

Torsk i ugnen med körsbärstomater

Därefter en annan fisk i ugn - , torsk receptet är också enkel och är utformad för två personer. ingredienser:

• torskfilé - 0,5 kg;
• körsbärstomater - ett par nävar;
• hackad basilika;
• olivolja;
• marken peppar;
• salt;
• mozzarella - en boll;
• parmesanost.

Först skär körsbärstomater i halvor. Sedan Riv parmesan, och mozzarella skuren i skivor. Värm ugnen till 220 grazusov. Fisken sprids i bakning form pre-oljade. Torsk, salt, peppar och strö över olja. Sätt den övre delen av basilika, tomat, mozzarella och strö över parmesanost. Torsk att inte bli alltför torr, kan du återigen strö olivolja. Grädda i 20 minuter tills osten är gyllenbrun.

bakade tilapia

Denna fisk är i ugnen, receptet som ges nedan, har också många medicinska egenskaper. Därför är denna maträtt inte bara gott, men också mycket bra för hälsan. Således hela fisken i ugnen beredd med hjälp av dessa ingredienser:

• tilapia - 1 kg;
• mjöl - en sked ;
• dill;
• kräm - 300 ml;
• hårdost.

Tina fisk och gnugga med salt, kan du även använda en mängd olika kryddor smak. Låg på en plåt, smord med smör och strö dill, häll sedan grädde. Strö över riven ost. Lägg fisken i ugnen i en halvtimme vid 180 grader. Denna fisk är i ugnen hela blir en stor dekoration för din semester bord.

Vit fisk i ugn - receptet

Vi vet alla att vit fisk är en källa till protein och inte innehåller skadliga fetter. Därför är denna fisk är i ugnen mycket användbara och välsmakande. För beredning av vitfisk i ugnen behöver följande ingredienser:

• vita fiskfiléer - 0,5 kg;
• ost solid - 200 g;
• mjölk - 750 ml;
• smör - 2 matsked;
• mjöl - 2 matsked;
• salt;
• marken peppar;
• greener.

Den smälta oljetråget, tillsätt mjöl till den och steka några minuter under omrörning. Gradvis lägga mjölk, omröring av massan. När kokning, ta bort från värmen och tillsätt osten. Då krydda med salt och rör om väl.

Vid botten av formen sprids fiskfilén, peppar, salt. häll sedan den förberedda sås och grädda i ugnen (200 grader) i en halvtimme.

Innan du ansöker om ett bord, måste du strö vita fisk greener. Som en sida maträtt är bättre att använda kokt gröna bönor eller rostade grönsaker.