Hur att steka kastanj, med hjälp av en stekpanna, ugn eller mikrovågsugn

Denna delikatess i många europeiska länder är traditionellt läggas till köttet, och i Frankrike är det helt enkelt säljs på gatorna, som popcorn. Naturligtvis talar vi om kastanjer. Deras frukt (eller snarare, nötter) är mycket mer användbar än andra livsmedel som säljs i snabbmatsläge. Och samtidigt är de otroligt läckra. Men i den nationella kosten, trots sin relativa överkomliga, denna produkt inte fånga den. Den främsta orsaken till detta undantag är bristen på kultur deras framställning och användning. Det vill säga, människor helt enkelt inte vet ens hur man rostade kastanjer att bli ätbara, inte tala om de mer komplexa rätter, som kan omfatta ingrediensen. För att fylla detta gap och njuta av stor smak, kan du ta till någon av följande recept.

Hur man grilla kastanjer i en kastrull

De som har aldrig i mitt liv smakade denna delikatess, bättre att börja med en mycket enkel recept. Till exempel från detta. Så, innan du steker kastanj, är det nödvändigt att göra ett snitt. Cosi med var för sig. Annars kommer de att explodera på principen om popcorn, och något bra kommer det inte. Ytterligare sprida dem på en het stekpanna täckt med ett lock och stekt i 10-15 minuter på medelvärme, skaka med jämna mellanrum för dem välte. Det faktum att kastanjerna är redo, säger den karakteristiska arom, flyr från under locket. Efter skålen har svalnat något, kommer det att vara klar för användning. Kastanjer på skåran brast och utvecklas, vilket underlättar rengöringsprocessen. Om så önskas kan den stekpanna sättas lite vegetabilisk olja och salt.

Hur att steka kastanjer i ugnen

Ett annat sätt att laga mat - bakning. Nackdelen med denna metod är att hela processen tar ungefär en halvtimme. Men vid denna tid, kan du göra andra saker, eftersom kastanjer bakas själva. Gör det vid en temperatur på cirka 240 grader, lägga dem i ett enda lager på en smord bakplåt och inte att förglömma att göra snitt.

Hur att steka kastanjerna i mikron

De som används för att spara din egen tid, passar detta recept räkningen perfekt. Framställda och uppskurna kastanjer sprids i ett skikt i en behållare för en mikrovågsugn, eller direkt i skålen, som applicerades därpå i satsen. Stek dem vid en maximal effekt på 1 till 3 minuter, beroende på enhetens funktioner och mängden produkt. För att noggrant plocka upp tid för användning av en viss maskin, bör du experimentera flera gånger.

Vad kan vi göra med färdiga kastanjeträd

Det enklaste alternativet - bara för att äta. De är goda och hälsosamma, utan några tillsatser och kosttillskott. Men om utmaningen är inte hur man rostade kastanjer, och att använda den i några intressanta rätter, du kan till exempel lägga till köttet. Detta kan göras på basis av katrinplommon, sätta färdigskalade nötter gryta eller sås, och stoppade dem rulla innan det bakas. Den kan även framställas från kastanjepuré, eller släcka dem tjänar som en garnering.

Några tips

Genom att köpa kastanjer i snabbköpet, bör du vara uppmärksam på tiden av deras genomförande. Till skillnad från de flesta nötter, de rekommenderas för användning i 10 dagar. I framtiden kan de smakar bittert. Innan steka dem bör tillägga kallt vatten. För det första kommer dränkts kastanjer vara lättare att göra ett snitt, och för det andra, alla skadade flyta, så att av dem kommer att vara lätt att bli av med.