Detaljerad recept kapital cake

Recept kapital kaka känd för många, men inte alla har en idé om hur man laga det ordentligt. Det bör noteras att denna dessert är inte att endast en mycket frodig och välsmakande, men överraskande vacker. När allt kommer omkring är det en söt maträtt bakas i en särskild blankett för den stora kakan.

Cupcake kapital med russin: recept på en läcker dessert

Nödvändiga ingredienser:

• vaniljsocker - en påse eller 10 g;
• Vetemjöl - 180 g;
• grädde margarin - 200 g;
• sand socker - 190 g;
• hönsägg stora - 4 st;.
• kärnfria russin (brun eller svart) - 250 g;
• bakpulver och ättiksyra - en liten sked.

process deg

Recept kapital kaka innebär användning av små mängder av ingredienser. Men för att få en god efterrätt så bör det noggrant hantera alla produkter. Därför är det nödvändigt att ta frostbiten grädde margarin och gnugga den på en stor rivjärn och omedelbart blanda med socker. Ytterligare till de malda ingredienserna bör läggas till stora hönsägg, vanilj och bakpulver, släcktes med ättiksyra. Alla produkter måste skaka väl med hjälp av en mixer eller mixer. Att göra detta rekommenderas så länge sockret är helt upplöst. Sedan till olje- och frodig blandning bör hälla lite mjöl. Som ett resultat av dessa åtgärder är att få halvflytande bas (lite tjockare än degen till en charlotte).

Processen för bearbetning torkade frukter

Recept cake kapitalet i dess klassiska utförande matlagning föreskriver obligatorisk användning av russin. Möjligt att använda som ett russin brunt och svart, men det måste vara kärnfria. Köpte torkad frukt bör noggrant gå igenom, läggs sedan i en metallskål och häll kokande vatten. I varmt vatten russin rekommenderas Inkubera i 20-28 minuter. Det var under denna tid den torkade produkten är helt mjuk och berövas alla tillgängliga damm och smuts. Efter det ska torkad frukt placeras i ett durkslag och skölj i vanligt vatten.

Recept tårta kapitalet och dess bildande

När helt dränerad russin med vatten, är det nödvändigt att hälla den kokta degen, och hälldes sedan i färdiga mass keksnitsu särskild blankett. För denna maträtt kräver en stark värme i duhovochnom garderoben, och sedan smörja solrosolja (liten mängd).

värmebehandling

Forma degen bör sättas i ugnen, där det är nödvändigt att hålla ca 45-55 minuter. Beredskap dessert kan bestämmas genom torra kakan fastnar på kniven eller gaffel. Om underlaget inte fastnar till instrumentet, kan kakan enkelt tas bort och tas ut av rätterna.

Korrekt matning till frukost

Kaka kapital vars recept har ansetts ovan, matas till bordet i en kyld form. Dessutom är det rekommenderat att göra en stark varmt te och sätta i kremanki sylt, marmelad, bär gelé eller andra hemgjorda sötsaker, som kan användas tillsammans med denna ovanliga dessert.