Det ursprungliga receptet. Pilgrimsmusslor, stekt i sojasås

Skaldjur - det är vad många människor smak. Dessa rätter är alltid en hel del popularitet och efterfrågan. Följaktligen kan kostnaden för en måltid på allvar slå fickorna är villiga att äta fisk och skaldjur. Dock är fullt möjligt dessa delikatesser att laga mat och hemma. För att göra detta måste du först undersöka den detaljerade receptet och sedan följa den steg för steg instruktioner. Som ett resultat, kommer du att kunna inte bara för att behaga sin familj, men också för att överraska gästerna.

Receptet för pilgrimsmusslor till sitt väsen är enkel. Förbered följande uppsättning av komponenter:

• Färsk vitlök (5 kryddnejlika);
• 50 ml sojasås;
• nudlar kallas "glas" av baljväxter (200 g);
• en liten bit av smör (60 g);
• scallops (500 g).

Denna rätt har en ovanlig men mycket angenäm smak. Kammusslor stekt recept som kommer att beskrivas nedan, är det mycket ofta på menyn av de dyraste elit restauranger. I själva verket, självkostnadspriset för måltider överkomliga för alla som vet hur man lagar mat.

Om du har på handen var fryst produkt, då pilgrimsmusslor måste först hålla i kylskåpet, så att de tinas. Sätt pannan på gasen, tillsätt lite vegetabilisk olja. Det måste koka. Sedan spred sig i en panna pilgrimsmusslor. De måste noggrant stekt först på ena sidan och sedan vända till den andra. Detta recept (kammusslor bör som ett resultat har en gyllene nyans) ger full eller genomsnittlig grad av beredskap av fisk och skaldjur. I vilket fall som helst kommer skålen sig saftiga och mycket anbud.

För att göra krydda pilgrimsmusslor, hacka vitlöken och lägg i grytan. Det finns också sätta smöret och häll den koncentrerade soja. Efter dessa manipulationer gör en eld under pannan svagare. Sjud pilgrimsmusslor i ca 10 minuter. Pan när det är nödvändigt för att täcka (som rekommenderas av receptet). Scallop i detta fall är det bättre blöt soja och förvärva subtil vitlökssmak. Peppar och salt maträtt i några minuter tills de är mjuka.

Under matlagning, styrs av sina egna preferenser. Om soja verkar för salt, då i så fall kan spädas med vatten eller minska mängden. Samma sak gäller för vitlök. Du kan välja listan av kryddor och örter för att göra skålen mer originellt. I detta fall har den totala smak delikatess inte lida.

Detta recept (pilgrimsmussla är mycket viktigt att kvitta den högra sidan skålen) ger för tillsättning av ett glas noodle. Dess smak perfekt med kryddig skaldjur och ger en touch av ömhet i denna ursprungliga maträtt. Förberedelser är mycket enkel. Det är nödvändigt att koka nudlarna i enlighet med instruktionerna som anges på förpackningen, och häll sedan med rester kastruller.

Förbered denna maträtt inte bara på semester, men i den vanliga rutinen, att lägga till rutinen lite fest. Detta recept (stekt kammusslor mycket snabbt och enkelt) ger en hel del ledig tid. Därför behöver du inte utöva stora ansträngningar för att förbereda denna delikatess.