Det enklaste och mest utsökta tårta recept med fisk: särskilt matlagning

I den här artikeln vill vi tala om hur man lagar en fiskpaj med en fyllning. Förbered en bakning av något test: .. Sweet, jäst, puff, och så kakan kan vara någon form, det beror på din fantasi. Fiskpaj - det är jättegott och tillfredsställande maträtt som du kan förbereda sig för semester tabellen och på varje dag.

fiskpaj

Fisk kakor komma ner till oss fortfarande från urminnes tider. En sådan lång historia av livsmedel kommer att förbättra antalet recept. Som ett resultat, för närvarande i någon kokbok kan du enkelt och läckra recept för tårta med fisk. För att förbereda rätterna har använt inte bara fisk och mjöl, men även införa ytterligare ingredienser: ost, svamp, potatis, ris, kryddor och örter.

Det är mycket viktigt att välja rätt form av kakan. Nu i butikerna vi har mycket olika rätter. Det bästa alternativet är att använda en gjutjärnsform. I denna maträtt fisk i ugn genom jämnt. Men tyvärr, för närvarande en form är svår att hitta. Ett alternativ är att använda kokkärl av aluminium med non-stick beläggning. Men det är värt att komma ihåg att i de flesta fall av denna livsform är låg.

Paj med fisk: snabbt och enkelt recept

Hemligheten till hastighets laga mat i detta recept är degen. Beredningen tar dig mindre än fem minuter. Enkelt och läcker tårta recept med fisk kan komma i första hand i den arsenal av varje hemmafru.

Ingredienser för degen:

1. En förpackning yoghurt (3,2% fett) - 0,5 l.
2. Två ägg.
3. Packning majonnäs.
4. En nypa salt.
5. Soda - ½ tsk ..
6. Mjöl.
7. En matsked socker.

Till fyllningen:

1. Två lök.
2. Laxfilé - 0,8-1 kg.
3. Smör - '75
4. Peppar och salt.

matlagning kaka

Hur man laga fisk paj fyllning? Receptet gett oss i artikeln, är så enkelt att med beredningen av rätter klara även nybörjare kockar.

Vi gör degen i skålen. För att göra detta, blanda produkter och något sobem blandning, gradvis lägga mjöl. Degen ska ha konsistensen av gräddfil (det bör inte vara tjock) och därmed vara enhetliga.

Fiskfiléer skuren i tunna skivor, krydda med salt och peppar. hacka sedan lök halvringarna. Innan bakning du behöver för att förbereda en plåt, smord det med fett. Nästa, häll delen av testet, utjämning ytan och sprida de preparerade bitar av fisk. Sätt löken på toppen och små bitar av smör. Nu kan du fylla i resten av testet.

Skicka kakan i ugnen, baka det kommer att vara vid en temperatur på 200 grader. kan kontrolleras Hans vilja med en tändsticka eller en tandpetare: om de förblir degen, så att produkten inte är klar ännu.

Efter det att kakan drogs från ugnen och dess yta är smord med smör eller olja, och som hyser några minuter handduk.

Kakan från jäst deg

Vi vill erbjuda en enkel och läcker tårta recept med fiskbaserade jäst deg. Skålen visar sig extremt anbud och bara smälter i munnen. För dess framställning kommer att använda torrjäst, när de stiger snabbare.

För beredning behöver vi följande produkter:

1. Kefir - 0,5 liter.
2. Salt.
3. Torrjäst - ett paket.
4. Tre matskedar socker.
5. Vegetabilisk olja.
6. Två ägg.
7. En kilo mjöl.

Till fyllningen:

1. Flera huvuden lök.
2. Filéer av fet fisk - ett kilo.
3. Smör - '55
4. Peppar och salt.

Receptet av jästkaka

Enkelt och läcker tårta recept med fisk kan bli vanliga för snabb matlagning.

Knåda degen i skålen och ge honom möjlighet att stiga. Och under tiden Låt oss fyllning. Skär filéer i bitar, peppar och salt, blanda med hackad lök halvringar. Fyllningen kan vara lite strö med citronsaft och låt den brygga.

Under beredningen av fisken vår degen har redan lyckats få upp. Förbered en plåt, smord det med fett. Degen rullas tunt skikt och publicera den på botten av formen, och toppen med en fyllning och smör. Stäng sedan det översta lagret av kakan degen och noggrant zaschipyvaem kant.

Vi skickar ett baka i ugnen och baka tills kokta produkten. Under tillagningen kan du öka elden att få en fin skorpa. Redo paj är nödvändig för att smörja och täck med en handduk.

Juicy fiskpaj

Fiskpaj med en fyllning (fisk, naturligtvis), framställd enligt receptet kommer ut saftiga och välsmakande. Snabb och enkel recept inte kräver speciella kunskaper.

Ingredienser för degen:

1. ½ kopp mjölk.
2. Ett ägg.
3. Fyra teskedar bakpulver.
4. Smör - en förpackning.
5. Tre koppar mjöl.
6. ½ tsk salt.

Till fyllningen:

1. Fiskfiléer - 0,4 kg.
2. Citronsaft - 2 tsk ..
3. Fisk kryddor.
4. Par lök huvuden.
5. Majonnäs.
6. Sour - '30
7. Greens.

Paj med fisk: snabbt och enkelt recept steg för steg

Blanda mjölk och ägg och slå med en mixer. Tillsätt smör (smält), salt, bakpulver och igen alla visp. Ytterligare mjöl gradvis somna och sluta röra massan. Knåda och lös mjuk deg och ge den brygga i en halvtimme.

Under tiden Låt oss fyllning. Kommer att skära filéer i bitar, tillsätt kryddor, salt och strö över citronsaft. Vi kommer att skära lök halvringarna.

Den färdiga degen bör delas upp i två delar. En av dem rulla ut och låg på botten av formen. Top decompose fiskfyllning, sedan lök, smörjer ytan av majonnäs och strö hackade örter. Och glöm inte att lägga till bitar av smör. Den andra delen av utbyggnaden degen och topp och täck med sin tårta, tätt bindning kant. Den övre delen av kakan måste smörjas grädde. Vi skickar produkten i ugnen för bakning. Tillagningsprocessen tar ca 40 minuter till en timme.

matlagning funktioner

Att fisk tårta visade sig läcker och vacker, måste du lära känna några av de nyanser av matlagning:

1. Innan du sätter kakor i ugnen, på ytan är det nödvändigt att göra en punktering med en gaffel så att ångan kan säkert gå.
2. På baka paj på väg att lämnas tomma, då produkten är jämnare propechetsya.
3. Efter tillagning kakan kan inte vara permanent kvar i pannan, som han snabbt dämpa och kan innebära smak metall.
4. Om i färd med att baka för snabbt spolas toppen av kakan, är det nödvändigt att täcka det våta papperet.
5. Om du märker att produkten börjar brännas, kan du sätta en kastrull med vatten för honom.
6. Sätt kakan i ugnen måste vara mycket försiktig, extra kraftiga rörelser kan leda till sättningar av testet.
7. Om du tycker att degen fastnat facket kan du hålla det ett par minuter på färjan. Cake lätt falla bakom disken.

Tårta på öl

Hur man laga fisk paj med fyllning, vilka produkter som behövs för detta har vi diskuterat. Men vi vill erbjuda en annan intressant recept - på öl.

ingredienser:

1. Lättöl - ½ kopp.
2. Margarin - 185 g
3. Två koppar mjöl.
4. En lök.
5. Bank lax.
6. Tre ägg.
7. Majonnäs - 3-5 matskedar.
8. Ost - 110 g
9. Grön lök.
10. Greens.
11. Äggula.

Cake recept på öl

Den kylda margarin måste mala mjölet tills slät crumb bildning. Ytterligare tillsats till blandningen av öl, salt och knåda degen. Dela upp den i tre delar, varav en måste vara större än den andra. Ta upp degen på en sval plats.

Samtidigt fisk mosa med en gaffel, ta bort fröna. Lägg fisken mass båge (rostade eller rå) vi salt och peppar. Finhacka äggen och gnid osten, tillsätt gröna och lök. Alla komponenter blandas och smörjs med majonnäs. Förbereda en form, smord med olja.

Den största delen av degen rullas in i behållaren och täckta dem botten av skålen. Ovanför fisken put skiktet som täcker skiktet av degen från den andra delen. På den låg äggblandningen på toppen av kakan och stäng den sista Korzh. Kanterna på degen måste noggrant fästas. smörjer ytan av produkten och skicka äggula bakade i ugnen.

Vad kan vara fyllning av fiskpaj?

Fyllningen för fisk tårta, kan du lägga till en mängd olika produkter. Som huvudkomponent - fisk - kan användas kokt kadaver som kan ta bort köttet och blanda det med färska örter och ägg. Fyllningen kan läggas till och den råa fiskfiléer och bitar av smör.

För fyllningen även passa fiskkonserver, vars innehåll blandas med ägg, ris och örter. Konserverad fisk ganska fet, så det måste blandas med andra produkter.

Ägg i bakverk behövs inte, men de är mycket godare kakan kommer ut. Dessutom fyllningen sattes en stekt kål, strimlad kinakål, kokt spenat. Med fiskfyllning blandar ost.

i stället för en epilog

Fiskpaj - är en oumbärlig maträtt som ser bra ut på samma fest och vardagliga bord. Läcker närande måltid kommer att uppskattas av alla familjemedlemmar. Vi hoppas att vår artikel kommer att vara användbart för dig, och du kommer att anta ett av recepten.