Läcker söt kaka med fyllning: recept

God kaka med en fyllning, vars recept visas nedan, kan framställas med användning av en mängd olika ingredienser. Men i dag har vi beslutat att betrakta endast den söta skålen med färsk frukt och russin. Det bör noteras att denna dessert är en förvånansvärt god och anbud.

Söt kaka med fyllning: recept

Nödvändiga produkter för jäst deg:

• sand socker - 2,5 skedar;
• färsk 2% mjölk - 700 ml;
• granulerades torrjäst - en liten sked ofullständig;
• salt - lite nypa;
• Hönsägg är små - 2 st;.
• färskt smör - 180 g;
• Ljus vetemjöl - 2 kg (tillsatt tills tjock).

process deg

Söt paj fyllningar bättre spridning på grundval av jäst - så dessert kommer att vara mer frodig och mjuk. Sålunda, för degen som skall värmas 2% mjölk till paret status, lägga till den i socker, det helt upplöst och sedan lägga ofullständig sked granulerad jäst. Så att de är svullna, måste de uthärda värmen för ungefär en kvart. Vidare till vikten av mjölksyra nödvändigt pour natriumklorid, tillsätt 2 hönsägg, smält smör och mjöl. Som ett resultat, blanda alla ingredienser ovan, bör du få en tjock bas, som ska placeras i en varm plats under 1,5 timmar.

Dessutom är paj fyllning recept mycket enkel, innebär användning av följande frukter:

• mogen banan - 4 st;.
• äpple färska söta - 3 st;.
• mjuk gul päron - 2 st;.
• russin svart eller brunt, urkärnade - 200g

frukt bearbetning

Jäst kaka med en fyllning få mycket godare om du laga det för bruk mogen och färsk mat. För att göra detta, ta 4 gula banan, päron och äpplen. De behöver tvätta, skala och frökapslar och sedan hugga i tunna skivor och kilar. Det bör också separat skållas med kokande vatten kärnfria russin. Efter det bör tvättas noggrant i varmt vatten, ständigt skiftande händer.

bildandet dessert

När jästdeg stiger, är det nödvändigt att krossa hans händer, och uppdelades sedan i 2 delar (större och mindre). Den som mer ska rulla ut lagret och arrangera på ett bageri duhovochny (oljad). Nästa på ytan av substratet krävs för att sätta lager av frukt. Deras sekvens är följande: segment av banan, skivor av äpplen, päron och ångad svart kärnfria russin. Top söt frukt fyllning ska strö socker och täcker en mindre del av testet, vackert zaschipnuv kant.

värmebehandling

Baka i en ugn dessert som krävs för att sjuda i en timme. Efter baka kakan, är ytan av utstryk omedelbart följs av en bit av fryst smör.

Hur man kan föra till bordet?

Frukt kaka med en fyllning recept diskuteras ovan, måste skickas till tabellen kyls ned med en het starkt te eller mjölk.