Crispy ved på yoghurt recept (frodiga kex)

Ved - ett bakverk, som är bekant för alla från barndomen. Från sådana godsaker inte vägra. Det finns många olika pinnar recept. Sådana bakning kan vara både sött och salt. Speciellt populär bland hemmafruar har magnifik ved på kefir. Recept med foto, som citeras i artikeln, gör det möjligt att snabbt och enkelt baka en delikatess i den klassiska versionen. Dessutom beskrivs är några intressanta variationer i beredningen av ved.

Vad behöver du för att göra de klassiska risknippen på kefir?

För att förbereda ved på yoghurt frodig och luftiga, föreslår receptet närvaron av följande ingredienser:

• yoghurt - 250 ml;
• Kyckling äggula - 1 st;
• mjöl - 400 gram;
• socker - 50 gram;
• vegetabilisk olja - 1,5 tabellen. skedar;
• bakpulver - ¼ tsk. skedar;
• salt - ¼ tsk. skedar;
• strösocker.

Hur man lagar en magnifik ved på kefir? Recept med bilder, steg för steg som beskrivs nedan, kommer att göra det utan ansträngning. Dessutom har denna inte kräver en behandling sällsynta eller dyra ingredienser.

Hur man lagar en klassisk ved på yoghurt: recept

Lush kex görs enligt följande. Först måste du förbereda degen:

1. Häll i en skål 300 gram mjöl. Gör en liten grop i mitten och placera den i äggulan.
2. Tillsätt socker.
3. Häll bakpulver.
4. Häll vegetabilisk olja.
5. Lägg yoghurt.
6. Blanda ingredienserna till homogenitet.
7. Så småningom, sked för sked, tillsätt resten av mjölet, utan att upphöra att ingripa.
8. Knåda degen. Om det behövs, tillsätt lite mer mjöl. Degen bör inte hålla sig till hands.
9. Rulla degen i mjölet och linda med plastfolie. Ge det en vila i 15-20 minuter.

Nu vet du sådana godsaker som ved i yoghurt recept.

Lush produkter måste ha en viss form. Hur du ger det ett test? Det är nödvändigt att följa det förfarande som beskrivs i detalj i avsnittet nedan.

Hur du tar formen av kvistar?

1. Kavla ut degen partiet på ytan floured, till ett tunt ark. Dess tjocklek bör vara ca tre millimeter.
2. Med hjälp av en kniv, skär degen i rektanglar av cirka 2,5 centimeter bred. Längden av dessa bitar måste vara mindre än de rätter, i vilka för att förbereda de bakade produkterna.
3. I varje rektangel med en kniv för att göra längsgående snitt.
4. Ta provet.
5. Att passera en av dess kanter genom att göra ett snitt och lite stretch.
6. Här är vad du bör ha i slutändan.
7. Upprepa denna process med de återstående rektanglar.

Bakning - det sista steget för beredning av ved

1. Värm till 400 milliliter vegetabilisk olja i en kastrull. Sätt i en behållare några fragment av testet så att de flyter fritt. Fry på den ena sidan tills gyllenbrun.
2. Vrid sly på andra sidan.
3. De färdiga kakor behöver för att få med en hålslev och lägg på en pappershandduk för att bli av med överflödigt fett. Fry andra rektanglar testa på samma sätt.
4. Sätt kyld ved på en stor tallrik och strö den med florsocker med hjälp av en fin sil.
5. Läcker är beredd. Bon appetit!

Crispy ved på yoghurt utan ägg

För beredning av sötsaker, kan du använda recept för krispiga pinnar på yoghurt med foto, som visas nedan. Bakade varor tillverkade av denna beskrivning inte innehåller ägg.

Nödvändiga ingredienser:

• yoghurt - 250 ml;
• mjöl - 400 gram;
• vegetabilisk olja - 2 tabellen. skedar;
• socker - två bord. skedar;
• Soda - 1 tsk. sked;
• Salt - en nypa;
• vaniljsocker - ett paket;
• florsocker för att strö.

preparatet:

1. Häll i en skål med yoghurt. Lägg vegetabilisk olja, socker och plain vanilla, salt och bakpulver. Blanda väl. Tillsätt mjölet.
2. Mycket tunn deg. Just på grund av detta bakverk är skarp. Skär i rektanglar. I mitten av varje gör ett längsgående snitt och sträcker sig genom en av kanterna av fragmentet.
3. I ett stort antal upphettad olja att steka tills förfrågnings kvistar.
4. Sätt färdiga kakor på en pappershandduk och låt svalna.
5. Ready sly strö med strösocker.

Ved på yoghurt med keso

För att förbereda en överdådig hemlagad ved på yoghurt, använder detta recept. Sammansättningen av bakning innehåller ost, vilket ger det en speciell ömhet.

Nödvändiga ingredienser:

• yoghurt - 250 ml;
• ostmassa - 100 g;
• socker - två bord. skedar;
• mjöl - 400 gram;
• vaniljsocker - ett paket;
• hönsägg - 1 st;
• soda - ½ tsk. sked.

preparatet:

1. Lägg i en skål med ostmassa. Tillsätt ägg, socker, vanligt och vanilj och blanda väl.
2. Häll den resulterande massan yoghurt. Blanda till likformighet.
3. Häll bakpulver och mjöl. Knåda degen.
4. Kavla ut degen erhålls. Skär i rektanglar. I mitten av varje gör ett längsgående snitt och sträcker sig genom en av kanterna av fragmentet.
5. I ett stort antal upphettad olja att steka tills förfrågnings kvistar.
6. Sätt färdiga kakor på en pappershandduk och låt svalna.
7. Ready sly strö med strösocker.

Ost ved på yoghurt: recept

Lush produkter och ost har en salt smak och kan användas som ett mellanmål.

Nödvändiga ingredienser:

• yoghurt - 250 ml;
• mjöl - 300 gram;
• hönsägg - 1 st;
• hårdost - 100 g;
• senap - 1 tsk. sked;
• salt.

preparatet:

1. Häll yoghurt i en skål, tillsätt mjöl och salt. Knåda degen med en mjuk konsistens.
2. Fint Riv osten. Tillsätt ägg och senap och blanda väl.
3. Dela degen i fyra bitar. Var och en av dem att rulla ut. Bredden på ett fragment bör vara ungefär två centimeter.
4. Det resulterande två skikt testet behöver strö ost fyllning. De återstående två fragmenten täcker den från ovan. Skär skikten i långa remsor.
5. Minska de mottagna objekten i en spiral (som på bilden). Dela på bakplåtspapper ustelenny, och bakades i en ugn vid 200 ° C under åtta minuter.

slutsats

Artikeln beskriver framställningen av en sådan delikatess som sly kefir (receptet). Lush kex kan serveras till bordet som en söt efterrätt. Det finns också recept för salta pinnar, som mycket väl kan fungera som en förrätt. Också utmärkt smak, har denna sats andra fördelar. När allt kommer omkring, inte hennes matlagning inte mycket tid och inte kräver komplicerade eller dyra ingredienser.