Cherry Pie. Recept från min mormor.

Varje person kommer att besöka, och ibland finns det ett akut problem än att behandla kära människor. Du vill alltid att behaga vänner och släktingar, men vad gör du? Svaret på den frågan är mycket enkel - tårta med körsbär. Recept matlagning tar inte mycket tid och inte orsaka problem. Tasty, ekonomiskt, och viktigast, användbara och vackra.

Innan hur man lagar en kaka med körsbär, är det nödvändigt att förbereda några av ingredienserna. För måltider kommer att behöva 150 gram mjöl, smör och färskost. Om det är ett ägg, det kommer också att vara till hjälp. Dessa är de komponenter för degen. För utfyllnad är att förbereda 300 g körsbär, 150 gram socker, 300 g grädde och äggulor 5.

Så börja göra dessert. Det första du behöver göra är att i förväg sätta smör och ost i frysen för att göra dem mer solid. När produkterna kyls, bör de hacka i små bitar. De bör ha olika syn på storleken på chips. Sikta mjöl tidigare, salt och blanda. Då är det nödvändigt att ansluta med den hackade smör och ost. Den resulterande degen bör vara släta. Det ska likna ett antal olika storlekar av klumpar. Detta för att säkerställa att det i framtiden, i färd med att rulla ut degen lite sloilos. Dessutom i bakning fett i produkter, kommer att göra basis av kakan mer frodiga och volym. Om du knåda degen ordentligt, lager tårta med körsbär misslyckas.

Den beredda mix bör sättas i form av en vulkankrater. I mitten driv äggulor och snabbt blandas. När blandningen sker i form av en klump, måste blandnings processen stoppas. Den resulterande blandningen får inte vara för jämn och enhetlig, är det en förutsättning. Först då Cherry Pie recept är ganska enkelt, är unik.

För bakning rätter passa alla befintliga formen, varierar diametern från 24 till 28 centimeter. Degen måste vara att rulla och sätta i form. Blandningen bör helt täcka botten och kanter. Dessutom bör degen borra på flera ställen med en gaffel, och först därefter skicka i frysen. Arbetsstycket måste kylas minst 20 - 25 minuter.

Nästa steg är att fylla. Från dess förberedelser kommer också att bero på om kakan kommer att visa sig med ett körsbär. Recept, men enkel, men det kräver lite ansträngning. Kombinera grädde och socker. Tillsätt äggulor och vanilj. Slipa alla komponenter tillsammans. Socker bör upplösas helt. Vi får förväg kyld deg och sprida fyllningen på den. Nu början av körsbär. Det står klart av stenar, och sedan fast sätta på pålägg. I händelse av att kanterna lite utanför väggarna i formen, kan de svepa direkt ovanpå fyllningen.

Bakningsprocessen bör pågå under åtminstone en timme vid en temperatur på 200 grader. Syrliga körsbär, receptet som beskrivs ovan, kommer att vara redo när degen förvärvar en gyllene färgton. Att ta kakan ur ugnen, kommer du att märka att fyllningen är mycket flytande. Erfarenhet är inte nödvändigt. Som kylnings dessert blir det tätare.

Och några fler tips till sist. För att göra testet mer extravaganta smak kan tillsättas mjölet i de tidiga stadierna av förberedelse lite kanel. Också för att bli lite gräddfil fyllningen är tjock, kan du använda mjöl eller mannagryn. Detta gör att degen tjocknar. Ytterligare smak skålen ger 50 gram konjak i gräddfil. Vissa hemmafruar, för att göra dessert mer aptitligt att titta på, strö den ovanpå krossade nötter eller ströbröd. I varje fall får baka läckra och doftande. Här är de grundläggande hemligheter som borde veta, eftersom matlagning Cherry Pie. Recept föreslås ovan, du kommer att bidra till detta.