Vilken är den bästa broccoli grädda i ugn med kyckling

Bake kan vara nästan alla livsmedel. Denna metod för värmebehandling under de senaste åren är mycket populärt. Enligt experter för en hälsosam kost varje dag människor bör äta kött och grönsaker. Av dessa livsmedel kan tillagas en hel del användbara och välsmakande rätter. Till exempel baka broccoli i ugnen med kycklingen. Detta kan göras på olika sätt. Till exempel är det värt att överväga några av de mest intressanta alternativ.

saftig gryta

Det enklaste sättet att tillaga broccoli i ugnen med kyckling, baka produkter i mild mjölk ägg fyllning. I detta fall behovet av en särskild uppsättning av grundläggande ingredienser: 500 gram av broccoli (florets 2-3), 2 ägg, 300 g kycklingbröst, lök, halv ett glas mjölk, 50 gram semolina, lite salt, 15-20 gram vegetabilisk olja och 30 g grädde.

Koka broccolin i ugnen med kyckling bör vara i flera steg:

1. Det första blomställningen kål sköljningen, och sedan koka i 2-3 minuter i lättsaltat vatten. Detta kommer att göra en grönsak mjukare och inte tillåter honom att spraka efter gräddning. Sålunda behandlade blomställningar behöva kasta i ett durkslag och låt dem svalna väl.
2. Vid denna tid, är det nödvändigt att het stekpanna att steka i smör hackad lök tidigare. Detta kommer att kräva mer än 1-2 minuter.
3. I pannan hackade bitar av kycklingbröst, tillsätt lite grönsaker och stek tillsammans för en annan 3-4 minuter smör. Slutet av processen kan kontrolleras genom att ändra färgen på kött (det bör ljusare). Efter att produkterna behöver lägga salt och omedelbart ta bort dem från värmen.
4. I en separat skål vispa äggen med noggrant mjölk.
5. Bakning skål (keramik, glas eller aluminium) inuti fluff smör och strö mannagryn. Resterande bakdel kan läggas till fyllningen.
6. I formen put förbehandlade livsmedel (kål, kött), häll dem kokta ägg blandningen och skicka i ugnen i 30-35 minuter. Skålen blev riktigt diet, kan du bygga ett vattenbad. För att göra detta måste du sätta i form av en kastrull med vatten.

Den färdiga pudding kan serveras till bordet, rikligt vattnas det med gräddfil. Och som en dekoration passar alla greener.

Den framgångsrika kombinationen

I Ryssland är broccoli användes i livsmedel inte mer än 3-4 år sedan. Tidigare främst behandlat vanlig vitkål. Men efter experter har noga studerat de positiva egenskaperna hos "gröna kusin", hon blev en flitig gäst på borden i många familjer. Överraskande, dessa små gröna kochanchiki innehåller ännu mer protein än nötkött. Dessutom är de rika mineralkomplex också av stort intresse. Naturligtvis, eftersom i dess saftiga blad massor av kalcium, järn, svavel, magnesium, fosfor, kalium, zink och mangan. Allt detta adderar överflöd vitaminer (A, C, B _1, B _2, B _5, B _6, E, PP och K), såväl som närvaron av beta-karoten och folsyra. Broccoli grädda i ugn med kyckling anses vara den mest skonsamma sättet att laga denna unika grönsak. Och dess kombination med kost gör det möjligt att förbereda köttmjöl, maximal nytta för någon mänsklig organism. Efter kål neutraliserar de skadliga egenskaperna hos animaliskt protein. Dessutom hjälper det att smälta och utsöndra överskott av kolesterol, vilket är fördelaktigt för blod skick. Kokt maträtt av dessa produkter är en unik tandem dietary värdefulla kött och grönsaker. Denna viktiga faktum har uppmärksammats av hemmafruar.

Kyckling med grönsaker i gräddfil

Det finns en annan intressant recept. Broccoli med kyckling i ugnen mycket välsmakande, kan du laga mat i gräddfil med tillägg av andra grönsaker. I detta fall kommer energivärdet för 100 g av den färdiga skålen vara relativt låg: endast 69,2 kcal.

För en process behöver följande produkter:

När alla ingredienser är monterade, kan du börja arbeta:

1. Till att börja med befintliga produkter måste slipa. Broccoli ska vara lätt att ta isär i buketter, kött - uppdelad i 4 delar, och de återstående grönsaker - skärs i små bitar storleken av 2 centimeter.
2. Ugnen upphettas till 200 grader.
3. Färdiglagad mat med salt, tillsätt peppar, blanda väl och skifta i en ugnsform.
4. I en separat behållare, kombinera mjölk och gräddfil.
5. Häll den kokta vikten av kött med grönsaker.
6. Baka i ugnen i minst 40 minuter.

Lagad måltid kan användas som en komplett middag eller ett komplement till lunch. Det är perfekt även för barn och äldre.

Baka marinerad kyckling med grönsaker

Det är mycket ovanligt att få en smak kyckling, bakad med broccoli i ugnen. Det faktum att detta recept använder bröst, vilket, som ni vet, är ganska torrt kött. Men efter en särskild behandling i slutändan blir anbud och saftigt. För en sådan baknings behöver en hel del ingredienser: 2 kycklingbröst, 3 paprika, broccoliflorets 2 och 8-10 gram vegetabilisk olja.

Dessutom är det nödvändigt att ha för marine kött: 10 gram salt, ¼ tesked av gurkmeja och svartpeppar 1/3 tsk torkad mald paprika och gräs (dill, basilika, oregano, etc).

Förbered skålen är enkel:

1. Det första steget är att marinera köttet. För detta ändamål är det nödvändigt att tvätta och torr trasa och sedan gnugga med salt och kryddor för resten av receptet. I detta tillstånd bör bröst ligga minst två timmar.
2. Under denna tid måste du förbereda kål. Den måste tolka det i buketter, tvätta, och därefter under 3 minuter för att koka i lättsaltat vatten. Så efter gräddning det inte kommer att knapra på tänderna.
3. Pepper ta bort frön och skär i stavar eller bitar av godtycklig medelvärde.
4. Fluff ugnsform med vegetabilisk olja och sedan lägga det i förberedda grönsaker.
5. Marinerad bröst måste först kämpa lite, och sedan ovanpå.
6. Formen lock med folie och placera i ugnen i 35 minuter. Sålunda bör redan inom temperatur vara minst 185 grader.

Fans av stekt skorpan kan i 5 minuter innan slutet bort folien. Då kycklingen kan lätt brynt.

Bakning ostsås

Ingen kommer att hävda att osten används oftast för att baka en mängd olika produkter. Förutom att ge skålen en underbar smak, är det möjligt att radikalt förändra smaken. Det finns många sätt att rostning kyckling med broccoli i ugnen. Ost är en maträtt blir helt annorlunda. I princip kan allt göras mycket enkelt. Det kommer att ta endast ett fåtal ingredienser: 250 gram av kyckling, 300 g broccoli, salt, glas fullt grädde, peppar, 100 ml gräddfil och 150 gram ost.

matlagning teknik omfattar flera steg:

1. Kål, första sköljningen, och sedan koka i ett par i 3 minuter.
2. Kött skärs i skivor inte tjockare än 2 cm, lägg dem i en djup skål, tillsätt salt, strö peppar, häll sedan gräddfil och blanda väl. Denna sås det ska stå i kylskåp i 2-3 timmar. För större effekt av produkten kan stå över natten.
3. Ugnen värms tills vågen stannar mot att dela 200 grader.
4. Ost grind med hjälp av en stor rivjärn och blanda den med grädde.
5. Kött och kål vikts till formen, och sedan täcka dem med förberedda sås och sätta i ugnen i en halvtimme.

Efter denna behandling, hönan få en saftig och anbud att även barn kommer att njuta.