Fisk marinerad av Julia Vysotsky: läcker och lätt!

Julia Vysotsky - en enastående personlighet, hon är en teater och film skådespelare, TV-presentatör, en exemplarisk hustru och mor. Denna stjärna är en helt normal, världsliga intressen: hon tycker om att laga mat. Men Julia arbetar inte bara på hemma köket, även säger det oss hur man lagar en viss maträtt på tv. Matlagningsprogram TV-stjärnor är mycket populära, eftersom hela landet förbereder sig för sina recept. Till exempel fisk marinerad av Julia Vysotsky haft många tittare, och de är glada att förbereda denna maträtt i hans kök. Låt oss lära sig att laga välsmakande fisk själv.

Valet av fisk för mat

Till maträtt hade smak, bör vara uppmärksamma på valet av råvaror för beredning av recept:

• Fisk marinerade av Julia Vysotsky Den har en betydande fördel: för dess framställning kan ta någon sort av fisk. Den avgörande roll som programledare och preferenser av gäster som kommer att närvara vid festivalen.
• När du väljer en fisk uppmärksamma sitt utseende. Om slaktkroppen finns mörka fläckar, sprickor, eller det luktar konstigt, inte laga mat ut ur hennes skålen.
• Fisk marinerade av Julia Vysotsky görs efter filén är redo för matlagning. Detta innebär att du måste ta bort skalor från stommen ytan, rensa fisken inifrån, avskurna huvudet. Skålen är tillverkad av filé, som erhålls efter att du har gjort allt ovan manipulation.

När du har valt fisk, kan du gå direkt till tillagning av måltider.

ingredienser

Fisk marinerad av Julia Vysotsky ställdes från följande ingredienser:

1. Fiskfiléer (1 kg).
2. Små lökar (5 st).
3. Morötter (4 stycken).
4. Tomatsås kan laga mat själv eller köpa en färdig i butiken (200 gram).
5. Lagerblad.
6. Svartpeppar (ärtor).
7. Vegetabilisk olja.
8. Salt.
9. En lite mjöl.
10. Ättika.

Sådan produkt förbereds fisk marinerad. Recept från Julia Vysotsky, hittar du nedan.

Tillagning av måltider

Tillagning av fisk marinerad tar inte mycket av din tid. Använd följande instruktioner för att koka ihop en maträtt så fort som möjligt:

1. Om du redan har rengjort och kokta fiskfiléer till marinering, bara skölj den. I båda fallen bör du omedelbart ren och gut fisken på vågen.
2. Skala och tvätta lök, morötter. Lökar bör skäras i halvringar, morötter och gnugga på en liten rivjärn.
3. Grönsaker bör sättas ut på den heta stekpannan. Efter 5-10 minuter, tillsätt dem tomat, salt, kryddor efter smak.
4. Ångkokta grönsaker - denna maträtt marinad. Det bör koka på svag värme i ca 20 minuter. Under denna tid, morötter och lök släppa sina juicer, så att marinaden kommer att få en läcker smak. I slutet av matlagning i såsen, kan du lägga lite ättika: det kommer att ge en syrlig marinad.
5. Salt fiskfiléer, plats på en het stekpanna, täckt med vegetabilisk olja. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.
6. Ta ett djupt pan, satte stekt fiskfiléer till marinaden och i flera skikt, omväxlande filéerna och grönsaker.
7. Låt skålen marinera några timmar i kylskåp med peppar och lagerblad. kryddor måste avlägsnas före servering.

Fisk marinerade i Julia Vysotsky, bilden som du hittar i den här artikeln är beredd tillräckligt snabbt. Ändå har skålen en oöverträffad smak.