Vacker design rätter - nyckeln till framgångsrika affärer

Många människor som söker att få anständigt pengar med hjälp av verksamheten, välja att öppna sin egen kafé. Resultat från sådana platser kan ofta jämföras med intäkterna från en liten restaurang.

Men du måste ägna tillräckligt med tid att inte bara att organisera öppnandet av institution, men också utbildning av personal. Korrekt utfodring och vacker registrering av rätter, som kan väcka aptiten, även i välnärda människor - den bästa garantin för att kunden skulle återvända till institutionen. Och han ovetande om sina historier med vänner gör den bästa reklam besökte caféet.

Korrekt tabell inte bara ger den nödvändiga status institutionen, men också att underlätta för besökarna när de äter. Många kaféer, bortse från dessa enkla regler, förlorar kunder så fort som ofta inte ens har tid att betala, eller alltid förbli "looping matställe". Samtidigt är den korrekta placeringen av bestick inte så svårt att komma ihåg.

bör inte förbises dessa regler, eftersom även den vackraste registrering av rätter "utspridda" runt bordet, inte kommer att ses av besökare. I mitten av bordet ska placeras breadbox. Sidan av det - vara säker på salt, peppar och tefat. Å andra sidan ska placeras servett. Vid kanten av bordet en liten skål med stor diameter, som kommer att fungera som hållare för rätter med mat. Kniven placeras till höger och sked och gaffel - vänster.

Vacker presentation av måltider kommer direkt beror på efterlevnaden av vissa regler för matlagning och servering:

1. Samtliga produkter är av den första mat måste skäras i lika stora bitar. Vid servering soppa, är det viktigt att grönsaker och buljong var i lika proportioner. Gräddfil ska placeras i mitten av plattan runt platsen.
2. Servera huvudrätt du behöver läsa: garnering ligger på höger sida, och köttet - vänster. Tillåtna nejlikor eller hela kvistar sallad.
3. De flesta sallader kan dekorera med riven ägg och lockigt urklippen kokta grönsaker i form av blommor.
4. Kanterna på plattorna måste vara rena. Innan servering, bör de se till att torka av med en trasa.
5. Man måste vara försiktig för besökarna på bordet hade allt vi behövde. Saknade du behöver tid för att livnära sig på efterfrågan.

Om institutet ordnade en fest, är det tillåtet att den ursprungliga utformningen av de rätter som måste matcha temat för semester. I det här fallet finns avvikelser från standardreglerna. Men också en fullständigt förakt för de grundläggande bestämmelserna - är oacceptabelt.

Att annonsera din institution på Internet är verkligen värt en plats på sidan vackra designen rätter med ett foto. Detta kommer att hjälpa framtida kunder att fundera och inger förtroende i hög smak av maten levereras till caféet, redan innan de prova. Shoot bäst beställas från en professionell fotograf. Inte ha tillräckligt med erfarenhet, är det omöjligt att göra de mest lönsamma bilderna.

Vacker presentation av måltider kan vara användbart i vardagen. Om du tränar dig själv varje gång, inte bara under semestern, för att dra rätter prydligt och enligt regler som anges, kommer det att vara ett plus för värdinnan, som kommer att bli avundade gäster.