Spenatsås: hälsosam och näringsrik

Läckra att äta som alla, men de flesta av flickorna lider av det faktum att vissa produkter deponeras på sidorna. Ack, alla kryddor och såser är också inte användbart. Vad göra? Verkligen måste konsumera färskvaror? Åh, nej, det är mycket modern och redovisas som en näringsrik sås av spenat. Att det är särskilt bra när gäller för fisk eller skaldjur. Kaloriinnehållet beror på ingredienserna i såsen sammansättning och framställningsmetod.

Vegetarianer och köttätare

Att byta till en hälsosam diet ofta blir en språngbräda till att bli vegetarian. Bara en får kännedom om att grönsaker och frukter är mer användbara för kroppen än kött, salami och korv. Dessutom kan den moderna människan sällan skryta med att äta bra kött, utan föroreningar och natriumglutamat. Men bra kost - det är inte en radikal förkastande av kött och efterlevnaden av harmoni i processen. Exempelvis, ketchup och majonnäs sås kan ersättas av en analog med tillsats av naturliga kryddor och grönsaker. Smaken av huvudrätten samtidigt kommer inte att påverkas och kommer att bli ännu rikare. Här är ett sätt att flätas samman köttätare vegetarianer och - erbjuda dem en läcker sås av spenat!

häftklammer

Spenat - en unik typ av grönska, där många människor inte uppskattas. Det bör noteras den goda smaken och en otrolig fördel för viktminskning. Den sista faktorn beror på det faktum att spenat avgiftar kroppen, förbättrar ämnesomsättningen och lugnar känslan av hunger. Även i spenat mycket jod, vilket gör det till en energikälla, glädje och optimism. Dietister rådde starkt att inkludera gröna i din dagliga kost, men i sin rena form är det inte som någonting. Vad göra? Choke spenat är inte nödvändigt. Så han kommer inte att ge fördelar. Men det kan formuleras i ett stort antal rätter. Universal betraktas allmänt som sås av spenat. Han kompletterar försiktigt smaken av huvudrätt, inte stoppa den samtidigt.

förbereda sig

Först och främst försöka göra morgonen spenat sås. Det är bra för frukost, som ett idealiskt komplement till stekt ägg, äggröra, toast. För det kommer att behöva cirka 200 gram fryst spenat. Om du laga mat i säsongen är det alltid bättre att ta färska örter.

Också ta ett stort glas mjölk, lite - vatten. För densitet kommer att behöva 50 gram hårdost, 2 teskedar majsstärkelse och lite grönska. I såsen att smaka lämplig grön lök, dill, basilika eller persilja. Glöm inte salt och peppar. Flickor, Viktväktarna, kan du eliminera salt eller ersätta den med en bit av vitlök. Vi vänder oss nu till processen.

För att göra sås av spenat, måste du något skålla bladen. För detta lägger dem i kallt vatten, blandningen laddat med mjölk och stärkelse, inkluderar brand. Tillsätt riven ost i såsen och vänta tills det börjar inte smälta. Det förtjockade sås somna hackade greener och ta bort från värmen. Ready sås med spenat svalna. Du kan ta med till bordet!

för svamp

För god mat måltid svampsås med spenat och ost. Den kan serveras med grillad fisk, kött och potatis. Ta 200 gram svamp och 100 gram spenat. Med svamp det går bra med mjuk gräddost, lök, grädde, vitlök och senap. Glöm inte kryddorna. De läggs till smak. Cook svamp tills de är mjuka, lök och vitlök. Fyll på något värmas grädde och koka upp. Efter att minska elden, tillsätt senap, hackad spenat och mjukost. Fortsätt att röra och efter avlägsnande från värmen.

Det andra alternativet innebär tillsättning av parmesanost, smör, mjöl och muskot. Spenat behöver koka under en tid i en stor kittel tillsammans med mjölk, grädde och vitlök. Lägga till blandningen och muskot salt. I en stekpanna, stek mjölet med smör och lägg sedan till spenat och riven parmesan. Sås av spenat med grädde redo! Den kan serveras med grillade kotletter och bakad potatis.

Med inslag av krydda

För kvällsmåltid, du vill ha något originellt. Även den vanliga pasta kan komplettera och förbättra kryddig sås baserad på spenat och balsamvinäger. Du kommer också att behöva olivolja, grädde, ingefära, salt och chili.

Spenat lämnar yngel på het olja och smaksatt med balsamvinäger att ge såsen en smak av druvor. Efter ett par minuter, häll ut på en blandning av grädde och sjuda i ca 5 minuter. Lägga kryddor och fäst densitet genom tillsats av stärkelse eller mjöl.

Gräddig sås med spenat kan göras på grundval av smör. Du kommer också att behöva lättmjölk och hela örter som finns i huset. Hennes chop, rör om och stek i olja. Tillsätt mjölk och kryddor och sedan sjuda tills önskat tillstånd. Denna sås är ganska hög i kalorier på grund av helmjölk och smör, så det är bäst att äta på morgonen.

Snack i all hast

Om det är varmt, är det inte särskilt önskvärt. För att stödja krafter, kan kokas i en krämig spenat sås. Det kan också tillsättas som en sås för andra rätter. Det tar ca 500 ml kycklingbuljong, 250 gram spenat, 20 g margarin, selleri, lök, två ägg, grädde och ost. Alla ingredienser måste hugga och gryta på smör och buljong blandning. Tillsätt slagna äggula, ost och grädde, sedan koka i ytterligare tre minuter.

För en part kan förbereda snacks till gourmet sås med ädelost och spenat. Greens koka och blanda med riven parmesan och ädelost. Införa i Blanda grädde och kryddor.

Också bra vin sås med spenat. För det behövs vitlök, timjan, halv vin glas vitt vin, spenat, vegetabilisk olja, grädde och kryddor. Alla ingredienser blandas och låt sjuda tills önskad konsistens. Du kan lägga till lite chili. Denna typ är idealisk sås för ravioli och khinkali.