Sallad på rostade svamp - recept och tips om matlagning

Svamp - detta är förmodligen den trevligaste alternativet för att göra olika typer av recept. Svamp kan köpas på någon affär året runt. Svamp uppskattar särskilt den franska, på deras kök denna maträtt anses vara förfinas och under lång tid har använts uteslutande i den kungliga dieten. Men tiderna förändras och vi vanliga människor kan äta svamp när som helst på året och nästan varje dag, värdet av förmånen av dessa svampar är mycket bra. Svamp är mångsidiga, tack vare doft och smak de förstärker någon maträtt, ge den sofistikerade och originalitet.

Inte många vet att dessa svampar är rika på vitaminer, de är de verkliga skatt, en källa av järn och fosfor. Idag förbereder en sallad av svamp stekt kan någon vuxen, även en som inte har specialkunskaper och kreativa kulinariska färdigheter. Svamp är perfekt i kombination med färska grönsaker, kanske det här fallet kommer vi att överväga i första hand.

Detta kommer att kräva följande produkter: champinjoner - ca 500 gram, 2 färsk gurka, kyckling - 200 gram, en liten lök, 3 ägg för påfyllning majonnäs och salt. Svamp måste finhackad (för fans av extraordinära strategi - lämna sina halvor), sedan stek i vegetabilisk eller olivolja. När det gäller olja, inte oliv alternativet inte tilltalar alla. Även om det är lågt kaloriinnehåll och vitaminberikad, men många föredrar vegetabilisk olja. Genom svampen behöver lägga finhackad lök (eller väl - halvringarna), och alla tillsammans stek i 10-15 minuter. Cook hårdkokta ägg, kyckling och kock, cool och hacka. Ägg kan riva eller också skära i bitar. Gurksallad kommer att lägga färskhet och stor smak. Den skivade dem att lägga till de växande kalla svamp, lök, ägg och kyckling. Alla ingredienser blandas väl och krydda med salt. Majonnäs bättre innan leverans, som en sallad kan ge juice, vilket ger den en unken och ful.

Sallad med stekt svamp kan bestå av samma ingredienser som ovan, men med tillägg av hårdost, valnötter, sallad och örter. Typiskt är detta alternativ skikt: det första - kycklingbröst, den andra - valnötter, hackade nötter, och den tredje - skivas kokt ägg, en fjärde - stekt svamp och lök. Alla lager av majonnäs. Sallad med champinjoner stekt lagd på salladsblad - så mycket sötare och godare. Rivjärn gnuggade om behovet av och låg på toppen av sallad och garnera med hackade örter.

Sallad med champinjoner stekta perfekt med majs. Receptet, vilket kommer att diskuteras nedan, kan vara såsom en separat oberoende rätter - garnering eller som snacks-sallat. För detta behöver vi en burk majs och champinjoner och lök. Till att börja skära löken och stek i smör, tillsätt sedan de skivade champinjoner, stek igen något och häll majs. Sammantaget har ännu inte skjuta 2-3 minut och redo att serveras. Denna måltid kan användas inte bara varmt, det är perfekt för en måltid och en gång svalnat.

Kycklingbröst, ånga färsk gurka, färska champinjoner, kinakål, 100 gram pinjenötter, lite riven ost (parmesan eller bättre att ta en schweizerost), en söt och syrlig äppel - detta är en annan sallad recept med svamp stekt. För fyllningen här behöver majonnäs, dijonsenap, yoghurt och grädde (gräddfil kan vara). Gurka, bröst, äpple och skär godtyckligt vem han älskar - skivor, tärningar, ringar eller halvringar. Stekt svamp med pinjenötter och lök, kinakål skuren i strimlor. Blanda allt och gör en dressing - Blanda lika delar av majonnäs, yoghurt och grädde. Tillsätt lite senap.

Sallad på rostade svamp kan göras från olika ingredienser, dessa svampar i kombination med så gott som alla produkter.