Fisk under päls: receptbelagda classic

Hittills finns det så många olika sallader och ett ännu större antal varianter. Sallad "Fisk i en päls" - är inget undantag. Jag vill också notera en annan punkt som rör denna sallad. Till skillnad från många andra sallader, sallad "Fisk i en päls", receptet återges nedan, en vitamin-berikade, eftersom den innehöll användbara grönsaker: morötter, rödbetor, lök, potatis. Tja, minst är inte det faktum att åtminstone en del av sallad kalorier och maximal smak.

Så "Fisk i en päls" recept.

För att göra denna sallad, kommer vi att behöva följande produkter:

1. fet sill (mitten två stycken);

2 kokt potatis (fyra till fem medelstora stycken);

3. Kokt morötter (två eller tre medelstora bitar);

4. Kokt betor (två);

5. lökar, inlagda ringar (två);

6. kokt ägg - äggula (två);

7. persilja - kvist;

8. majonnäs och salt smak.

Nu går vi vidare till utarbetandet av "Fish under päls." Receptet och presentation av det belopp som beräknats vid två mitt på salladsskål.

Sill - är den viktigaste och obligatorisk komponent i sallad "Fisk enligt en päls", receptet av vilka kan skilja sig från värdarna. Men sill och även kan köpa olika kvalitet. Är det värt att köpa en liten, smaklös fisk och denna sallad kommer att förlora charm. Därför är valet av sill för att göra "rockar" du behöver för att närma sig ett ansvarsfullt sätt och välj fett, den godaste sill!

Till att börja med - rengöra och förbereda grönsakerna. För det första måste vi marinera lök för att ge det en unik smak och göra mjukare. För detta lök att rengöra, klippa och indränkt i ättika för tjugo till trettio minuter. Marinera det ska vara innan rista sill. För det andra, om grönsaker (potatis och morötter), kokta "i uniform", de bör återigen tvättas och rengöras. Och naturligtvis, rengör vi betorna. Skalade satte betorna separat från potatis och morötter, så hon målade andra grönsaker.

Därefter rensa fisken, skölj i kallt rinnande vatten, razdelyvaem.Snimaem med hennes hud, skär fisken på längden och befria det från de stora ben. Det är möjligt, speciellt inte att lida, bara hoppa fisken rengöras, efter avlägsnande av de största benen genom köttkvarn. Men denna typ av rätter - för en amatör. När allt kommer omkring, sanna finsmakare av fiske "Fur" som används för att känna någon fisk pasta, nämligen bitar av sill. Så vi minska vår sill i små bitar och spred sig på botten av preparerade salladsskålar.

Under sillen lägga ut våra pre förberedda, redan marinerad lök. Nu den första lilla smear lager av majonnäs, och börja arbeta med grönsaker. Det första lagret av vegetabiliska efter potatis lök går. Helst "fisk under päls", ett recept som jag använder kräver potatis gnuggas genom en stor rivjärn. Men du kan bara finhacka den fint. Mazhem andra, tjockare lager av majonnäs. Nästa lager av vegetabilisk potatisåker gnugga morötter. Det är också, som potatis, kan du finhacka fint. Igen smeta majonnäs. För det tredje, det sista lagret av vegetabiliska efter morötter - rödbetor. Det är bäst att riva i en plan platta, sedan lägga på toppen av morötter och smidig. Igen, majonnäs och slutliga skiktet.

Här är vår sallad är nästan klar. Sammanfattningsvis är det fortfarande bara lite för att dekorera den. För att göra detta, kokt äggula kokta fint rasa på oss "fisken under päls." Receptet, som vi ser, opretentiös och enkel. Slutligen dekorera med en kvist persilja vår sallad, dela in den i mindre kvistar.

Sallad "Sill under päls" definitivt måste lägga i kylskåpet och låt den dra i klockan minst 1012. Därför, innan den förmodade triumf sallad förbereds i förväg.

Förhoppningsvis "Fisk i en päls", receptet som beskrivs ovan, du kommer att gilla det. Alla njuta av din måltid !!!