Den ursprungliga sallad "Violet" olika alternativ matlagning

Sallad "Violet" representerar en överraskande vackra våren maträtt som säkert kan tillföras semester tabellen. Det bör noteras att alternativ för framställningen av sådana kulinariska skapelser finns stor variation. Dock är den totala fortfarande kvar mellan dem - ett sätt att dekoration i form av vackra blommor.

Så idag kommer vi att presentera två olika sätt att förbereda originella och läckra rätter.

Puff "Violet" sallad: en steg för steg recept för våren rätter

För beredningen av anbudet och ovanliga sallad kommer att behöva köpa:

• Rökt skinka smaksatt - 300 g;
• urkärnade plommon sura - 200 g;
• Små färska champinjoner - 400 g;
• akuta koreanska morötter - 200 g;
• gurka medelstorlek - 2 st;.
• salt, solrosolja, kryddpeppar pulver - att lägga till smak under stekning svamp;
• majonnäs - för smörjningsskikt;
• färsk rädisa stor - att skapa blomställningar;
• Kyckling äggula kokta - för att efterlikna nektar;
• kex shortbread små - för att skapa en "pot";
• spenatblad - att dekorera alla måltider.

laga mat

Sallad "Violets" är ganska populär maträtt bland dem som älskar blommor och hemgjorda uppslag. När allt kommer omkring, dessa hemmafruar inte chansen att dekorera blommor och festbord. Men innan du skapar en originell maträtt, måste du behandla alla de köpta produkterna.

Det krävs att ta en doftande rökt skinka, separera kött från ben och hud och sedan finhacka. Likaså bör fortsätta med ångad urkärnade katrinplommon. Det bör noteras att om en sådan torkad frukt du fick för sur, är det nödvändigt att minska antalet änkor, annars skålen kommer att visa sig inte så bra som vi skulle vilja.

Dessutom en sallad "Violet", receptet som vi behandlar i dag, innehåller ingredienser som gurka och svamp. Grönsaker behöver tvätta, skala, om den är bitter, och skars därefter i tunna strimlor. Svampar är också nödvändigt att finhacka och stek i solrosolja tills den är mjuk, tidigare kryddat med salt och peppar.

Behandling ingredienser för dekoration

För vackra designen lämnat rätter måste sköljas bladspenat, tvätta rädisor mycket finhacka den i skivor. Dessutom krävs att koka ett ägg, ta bort den från den branta äggula och gnugga på en stor rivjärn.

Processen för bildande rätter

Sallad "Violet" bildas i form av portionerade måltider i små plan platta med en formningsring upp till 10-13 centimeter. Det skapar den kulinariska skapelse enligt följande: botten av kokkärl måste väljas lager för att placera produkter såsom rökt skinka, sura hackade katrinplommon, stekt svamp, gurka och kryddig koreanska morot. I det här fallet, alla dessa komponenter, se till att smörja fett majonnäs.

Efter sallad, kommer "Violets" bildas, det är säkert att starta sin utsmyckning. För att göra detta måste du noga kontrollera gjutningsringen. Den sida av skålen rekommenderas att stänga med hjälp av Sandkaka liten. Därefter bör ytan bana sallad med färsk spenat, så att det härmade bladen av inhemska blomma. Vid slutet av grönska krävs vackert sätta tunna skivor av rädisor (lägg dem i form av rosetter), och i centrum för att hälla lite riven äggula. Som ett resultat av dessa åtgärder får du ett original och mycket vacker maträtt att det är önskvärt att hålla i kylskåp högst 50-6o minuter och sedan serveras till gästerna.

Blandad sallad "Violet" recept, mat foto

Denna rätt tillagas mycket snabbare än den tidigare. Alla ingredienser i sin sammansättning, är det nödvändigt att bearbeta, smälter samman och dekorera på samma sätt.

erforderliga produkter

För en sådan ovanlig sallad, vi behöver:

• aromatisk skinka - 150 g;
• ost - 105 g;
• kokt hönsägg - 3 st,.
• färsk persilja - en liten stråle;
• vitlök - en liten kryddnejlika;
• Färska rädisor - för dekoration;
• majonnäs - sattes efter bedömning;
• Färsk spenat - för dekoration.

laga mat

Innan bildandet av en sådan sallad måste du hacka i små kuber smaksatt skinka, kokt ägg (men en äggula) hackad färsk persilja och riv vitlöken och ost. Du bör också förbereda produkter för dekoration: Skölj bladen av spenat, rädisor skuren i tunna skivor, kall kyckling äggula krossa med en sked.

Förfarandet att bilda

Blandad sallad "Violet", vars recept är mycket enkel, bildas ganska snabbt och enkelt. För att göra detta måste du ansluta till en skål och smak med majonnäs ingredienser såsom skinka, ägg, grönsaker, riven vitlök och ost. Vidare är det nödvändigt att massan att lägga ut i form av ingjutning typ och dekorera toppen med spenat, rädisor och kyckling äggulor liksom i föregående recept.