Sallad på rotselleri

Rotselleri har en koncentrerad smak än blad, med kryddig skugga persilja. Man tror att det klarar sjukdomar i matsmältningssystemet, och är effektivt i olika sjukdomar i andningsvägarna.

Speciellt användbar användning av rotselleri för diabetiker och de som har sänkt nivån på blodsocker. Dessutom är denna anläggning kan agera lugnande nervsystemet och skjuta sress. Hittills recept av rätter från selleri ganska populär. Därför är även de mest vanliga sallad på rotselleri inte bara gott, men också mycket användbar. Överväga några recept.

Sallad på rotselleri och äpple

Igridienty:

• Citronsaft (företrädesvis färskpressad) - en sked;
• Senap (Dijon) - 2 bestick sked;
• Majonnäs - en halv kopp;
• persilja;
• Rotselleri - 1 st;.
• Grönt äpple - 1 st;.
• Peppar, salt.

Inledningsvis måste du rengöra, tvätta och riv rotselleri. Sedan strimlat skalade grönt äpple.

Efter det, blanda senap, majonnäs, persilja och citronjuice. Den resulterande blandningen sattes till ett äpple och selleri, satte sedan i en skål. Salt och peppar. Före användning måste du placera salladen i kylen i en timme.

Scandinavian sallad på rotselleri och rödbetor

Namnet denna sallad berodde på det faktum att rötterna alltid har varit populära i Skandinavien. Ingredienser för åtta personer:

• Rödbeta - 6 st;.
• Rotselleri - 1 st;.
• Schalottenlök - en balk;
• Citronsaft - 3 msk matskedar;
• salt;
• Valnötter - en halv kopp;
• Olivolja.

För att starta värma upp ugnen till 200 grader. Gör sedan två paket från en folie, i vilka satte 3 rödbetor och grädda minst en timme tills den är helt kokta.

Vid den tiden, tills rödbetor bakat, rengöra selleri och skär i strimlor. Blanda lök, olja, citronsaft, salt, peppar och selleri. Bakade betor kyldes, rengörs och skärs i remsor och sedan blanda med sallad. I slutet tillsätt valnötter och lite citronsaft. Skålen bör brygga i ungefär en timme vid rumstemperatur.

Sallad på rotselleri, äpple och valnötter

Igridienty på 6 portioner:

• Äpplen - 2 st,.
• Rotselleri - 2 st;.
• Citronsaft - 2 msk;
• Gräslök - 2 stjälkar;
• Vattenkrasse (kan vara vanlig sallad) - ett gäng.

Till såsen:

• Vinäger (röd) - 2 matsked;
• Senapsfrö - en sked;
• Senap - en sked;
• Honung - en sked;
• Vegetabilisk olja;
• Valnötter - en kopp;
• Salt och peppar.

Skiva rotselleri och äpplen, sedan lägga dem i en skål. Allt detta är strös med citronsaft och tillsätt hackad grön lök. Blanda senapsfrö, vinäger, senap, olja och honung. Den resulterande blandningen pour hackade ingredienser för salladen. Tillsätt salt och peppar. Uppifrån och dekorera sallad med nötter.

Sallad på rotselleri med bläckfisk

ingredienser:

• Squid - 0,5 kg;
• Selleri - 200 g;
• Ägg - 4 st;.
• Vita lök - 3 st.

Inledningsvis bläckfisk måste koka i ca 3 minuter. Sedan sänka dem i kallt vatten, rengör filmen och skär i strimlor. Kokt ägg skär i tärningar. Rotselleri att rengöra och hugga pinnar, då måste steka några minuter i vegetabilisk olja. Se också till och lök - rengöras, klippa och steka lite på den lilla elden. Alla ingredienser och blanda för att överbrygga.

Recept sallad med rotselleri och kött

ingredienser:

• Kalvkött - 0,5 kg;
• Selleri - 0,25 kg;
• Lök - 2 st,.
• Vegetabilisk olja.

Till att börja, vi rengör selleri och shinkuem små remsor. Koka köttet i vatten, vilket bör vara lätt saltade. Hacka löken och stek i en stekpanna några minuter, sedan blanda det med selleri. Klädd med vegetabilisk olja och lägg ovanpå skivad kalvkött. Enkelt och frisk sallad är klar!