Sallad på rädisor - doften av våren

Varje årstid har sin egen unika doft. När snön smälter från fälten, och solen är nära tidpunkten för vårdagjämningen, kök lägger doft av grön lök. Body längtade efter vitaminer, är glada att gröna sallader. När vi inser att Spring villkorslöst kommit till vår stad? Detta meddelar sallad på rädisor på matbordet. Han utstrålar en distinkt smak, enkel och fräsch som våren själv. Naturligtvis numera kan du köpa några grönsaker året runt. Nästan varje café har en meny sallad med rädisor tolv månader om året, men hur kan matcha de utomeuropeiska grönsak som växte i de infödda trädgård sängar.

Kvaliteten på utgångsmaterialet beror på smaken av den färdiga skålen. Här är en enkel hemmagjord sallad på rädisor. För honom är det kommer att behöva ett gäng färska grönsaker, gärna med rustika sängar, knippa grön lök, två kokta ägg. Alla ingredenty hacka, rädisor - skivad, lök och ägg - stycken, storleken på en halv centimeter. Gräddfil med salt och omedelbart servera. behövs inte kryddor, doften av färsk lök och rädisor nog.

Även till synes nepirityazatelnosti våren grönsaker, sallader av rädisa har en massa olika alternativ. rädisa smak harmoniskt kombineras med en mängd olika produkter. Det är värt att uppmärksamma några enkla rätter.

Sallad på rädisor och gurka - ett klassiskt hem kök. Båda grönsaker skurna i tunna skivor, tillsätt hackad grön lök. Proportionerna av komponenterna i denna sallad är godtyckliga, oberoende av värdinnan preferenser. Ready sallad med salt och fyll med vegetabilisk olja.

Det bör noteras att solrosolja och gräddfil - de mest framgångsrika produkter för tankning rädisa eller rädisa. Oberoende det är en nära släkting - Rättika. Denna grönsak är värdefull eftersom den lagras under en längre tid, men dess smak mer färsk, så att fylla daikon bättre lättmajonnäs. Winter rädisa Rättika kan ersättas i en mängd olika sallader, lägga krydda för att tanka.

Sallad med rädisor kan vara en festlig maträtt, om komplettera sina icke-standardkomponenter. Sådan hänför sallad med saltat lax. Behov av kärve av rädisor och alla grönsallad. De bör skäras och mix, låg rågat i mitten av fatet. Runt backen att placera tunt skivad lax. Fish behöver ca 200 gram, är det möjligt att ta mindre, att sallad var inte alltför salt. Separat, fint skuren rödlök, pickle den i citronsaft blandningen, vatten (1 matsked), en tesked socker. Syltlök sprids på skivor av fisk. Alla rätter torka hårdost, med hjälp av mycket fin rivjärn.

Rädisor i harmoni med känsliga svamp. På balken av röda rädisor behöver ta 200 gram konserverad svamp, 100 g purjolök, 100-150 g skinka. Alla produkter hugga ungefär lika skivor, krydda med lättmajonnäs, blandat med en tesked fransk senap.

Sallad rädisor kan krossas, inte bara i form av cirklar eller halm, är det lämpligt att gnugga på en grov rivjärn. I form av riven rädisa som används i en sallad med kinakål. Hälften av mediet kålhuvud skuren i nudlar, tillsätt hackad massa dill, rädisor, krydda med gräddfil och majonnäs dressing. Strö över sesamfrön.

Sallader, som inkluderar rädisor ingrediens, är det omöjligt att förbereda i förväg. Under påverkan av salt rädisa börjar snabbt att producera juice, sallad bytet konsistens och smak.

Försiktighet bör iakttas vid intag av sallader från rädisor för människor som lider av tarmsjukdomar. Möjlig disten och kolik på grund av en stor mängd pektin. Av denna anledning bör du begränsa mängden rädisor i barnens kost.