Caprese med mozzarella - Italienska favorit mellanmål!

Caprese - populär italiensk aptitretare (kallas ibland en sallad). Det kan lätt göras hemma. Caprese receptet är mycket enkel, är inte bara gott utan också frisk sallad. Skålen består av färska tomater, mozzarella och basilika. Klädd sallad med olivolja. Aptitretare kallas "Caprese" för att hedra den italienska ön Capri, beläget på en av de stränder Neapelbukten. Färgen sortiment av färdigmat i likhet med den italienska flaggan, så Caprese anses vara den nationella skålen i Italien.

Den traditionella versionen av caprese med mozzarella

Eftersom matlagning utvecklas snabbt, och varje kock ger traditionella rätter något annat hittills recept Caprese det finns en hel del. Det viktigaste kravet för ingredienser - italienskt ursprung. Om allt du behöver göra är, du behöver bara fem minuter att ta ärendet till slutet.

Enligt den traditionella recept, måste du skapa ett mellanmål skivad mozzarella och tomater och sätta dem en efter en, lägga basilikablad och strö det hela med olivolja. Den traditionella recept innebär användning av tomat sorter Hausse hjärta som odlas nära ön Capri i närheten av vulkanen Vesuvius. Osten är bättre att ta det mest vanliga, klassiska angivna klassen. För den traditionella caprese med mozzarella behöver den ursprungliga produkten tillverkad av buffelmjölk italienska. Olivolja i sin tur måste utföras genom kallpressning teknik. Sättet och metoden för att sätta några av de produkter som anges kocken väljer individuellt. Det enklaste alternativet - att blanda allt i en skål.

Caprese sallad: Foto alternativ

Vi föreslår att du tar en titt på några bilder som skildrar aptitretare caprese med mozzarella. Här kan du se den klassiska versionen av produktplacering - i en cirkel med omväxlande ost och tomater och dekoration av basilika.

Annan utföringsform - blanda alla ingredienser tillsammans. Det sparar tid. Så caprese med mozzarellaost kan beredas i stora mängder till en stor familj.

Alltmer kan du se vilken version av caprese som en canape. Det är populärt på olika typer av banketter och fester, där skålen bör prova ett stort antal människor.

Caprese med mozzarella: tillägget?

Naturligtvis är inget experiment förbjuden. Förutom basilika, kan du lägga oliver eller oregano. Mycket ofta kockar måltider ingår i balsamvinäger. Några recept inkluderar användning av extra ost. Intressant, om du lägger ingredienserna i degen och tillsätt lite riven hårdost, får du den mest vanliga pizza "Magragitu" - en annan traditionell maträtt av italienska köket.

Observera att även den klassiska versionen av caprese med mozzarella är mycket användbart för den mänskliga kroppen. Tomater innehåller karoten, som är bättre absorberas med ost, rik på fett. Dessutom enligt vad många tror, de har möjlighet att förhindra utvecklingen av sjukdomar i onkologisk natur.