Sallad "Obzhorka" Nötkött: receptet med ett foto

Sallad "Obzhorka" med nötkött - en stor aptitretare för nyår bord. Det bör noteras att det finns flera alternativ för dess framställning. Vi beslutade att införa den mest enkla och tillgängliga för alla. Vilket som ska välja för inlämning av inbjudna gäster - upp till dig.

Sallad "Obzhorka" Nötkött: steg recept

Denna diner maträtt tillagas mycket enkelt, som det visar sig vansinnigt läcker och tillfredsställande. vi behöver för den klassiska versionen:

• unga nötkött utan ränder, filmer och fett - ca 500 g;
• söt lök - 3 medel pieces,.
• saftig morot stor - 1 st;.
• pickles medelstora - 4 st.;
• Raffinerad olja - för stekning livsmedel;
• majonnäs, hackad paprika och iodized salt - att smaka och använda diskretion.

Bearbetning av kött

Sallad "Obzhorka" med nötkött, recept som vi överväger en mycket högt kaloriinnehåll. Detta beror på det faktum att det består av endast de mest näringsrika och läckra ingredienser. Och innan du laga denna maträtt, de bör behandlas på korrekt sätt.

Först måste du skölja köttstycket, lägga den i en kastrull med vatten, tillsätt salt, koka och koka i 60-78 minuter. Under denna tid ska nötköttet vara helt mjuk. Det måste tas bort från buljongen, sval och spänner över säden till halm.

förbereda grönsaker

För att göra läcker sallad "Obzhorka" med nötkött, bör behandlas inte bara kött ingrediens, utan även alla de tidigare nämnda grönsaker. Morötter och lök måste rengöras för att hacka halm och lite stekt i raffinerad olja. När det gäller pickles, måste den krossas på samma sätt som resten av ingredienserna.

Bildande av snacks

Sallad "Obzhorka" Nötkött bildas lätt. För detta ändamål måste en total pott anslutas kokt kött, pickles, stekt lök och morötter, och sedan fylla alla majonnäs och blanda väl. Vid behov måste de nämnda ingredienserna läggas till smaker och dofter.

Vi serverar semestern bordet

Efter sallad "Obzhorka" beef tillagas, är det nödvändigt att lägga ut i en djup kopp, och omedelbart till denna tabell. Vanligtvis är denna maträtt som en närande och näringsrika mellanmål för semester tabellen. Även om du kan göra det, och till den vanliga familjen middag.

Gör en läcker "Obzhorka" sallad med korv

Principen för utarbetandet av denna maträtt är mycket lik den föregående. Först bör vi förbereda alla nödvändiga ingredienser:

• rökt korv - 150 g;
• söt lök - 2 st; genomsnittliga.
• saftig morot stor - 1 st;.
• konserverade röda kidneybönor - 3 stora skedar;
• Raffinerad olja - för stekning livsmedel;
• krossad peppar och iodized salt - att smaka och använda diskretion.

ingredienser behandlings

Sallad "Obzhorka" korv görs så enkelt som med nötkött. Även om skillnaden mellan dessa rätter är fortfarande kvar. Efter presenterade förrätt bör serveras till bordet i form av värme.

Så, innan du laga en rejäl sallad hemma behöver rengöra lök och morötter, sedan skär dem i halvringar och galler på stora rivjärn, respektive. Vidare krävs för att öppna en burk med konserverade röda bönor har tömts och ställ åt sidan tre stora skedar ingrediens åt sidan.

Som för rökt korv, då det måste rengöras från skalet och skuren i tunna strimlor.

Förfarandet för framställning av snacks

Sallad "Obzhorka" med rökt korv tillagas mycket snabbt. Först måste vi steka morot och lök på raffinerad olja, och häll sedan dem salt och peppar. Därefter varm mat måste lägga i en djup skål, till röda bönor och korv. I slutet av alla ingredienser du behöver för att blanda och smak med kryddor i smaken.

Aright för den festliga middagen

Servera den färdiga sallad med rökt korv till en tabell rekommenderas omedelbart efter beredning. Det vill säga, det bör fortfarande vara varm. Om så önskas, är det möjligt att lägga till ytterligare finfördelade vitlöksklyftor. Med denna komponent diner maträtt kommer att bli ännu mer smakrik och väldoftande.

Gör en rejäl förrätt med kex

Sallad "Obzhorka" med ströbröd särskilt ungdomar gillar. När allt kommer omkring, innehåller den bara de rikliga och kryddiga ingredienser som är så förtjust i alla finsmakare, särskilt tonåren.

Så, för att förbereda smaksatt diner maträtt vi behöver:

• rökt kycklingbröst - ca 500 g;
• söt lök - 2 st; genomsnittliga.
• saftig morot stor - 1 st;.
• pickles medelstora - 2 st.;
• Raffinerad olja - för stekning livsmedel;
• crackers snatteri skarp (du kan ta med smak av pepparrot och paprika) - ett par små paket;
• majonnäs, hackad paprika och iodized salt - att smaka och använda diskretion.

Förbered ingredienser

Sallad "Obzhorka" med kex, receptet som innebär användning av rökt bröst, visar det ganska kryddig. I detta avseende är det inte rekommenderat att använda (särskilt i stora mängder) för dem som har magproblem.

Sålunda, för framställning av kryddig sallad bör vara väl klart av rökt bröst av ben och hud, och sedan dela upp resten av fibermassan. Detta kan göras direkt för hand. Sedan behöver vi hugga gurka pinnar, morot och hacka på ett rivjärn. När det gäller lök lökar, måste de skäras i halvringar.

Eftersom det krävs i förväg för att ta ut kex från förpackningen och lägg dem åt sidan. Förresten, för beredning av sallads lämnas måste använda den för handel crunches. Annars kommer det inte bli lika skarp som vi skulle vilja.

Värmebehandlingsprocessen och bildningen av akuta måltider

Efter bearbetning ingredienser som behövs för en stor kastrull steka morötter och lök till lätt rodnad. Nästa bör brynt grönsaker till smaker och dofter och svalna helt. Slutligen sauteed ingredienser som krävs för att sätta i en stor skål med rökt kycklingbröst och pickle. Klä sallad med majonnäs, måste det blandas ordentligt.

Korrekt snacks matning till nyår bord

Formning av en maträtt, såsom beskrivits ovan, bör det placeras i en salladsskål, strö över ströbröd och doftande lagra omedelbart närvarande gäster. Jag vill understryka att den sista ingrediensen som ska läggas till salladen strax före servering till bordet. Om vi bortser från detta möte, denna komponent svälla snabbt, stoppar crunch och kommer att representera en obegriplig röra.