Sallad av pickles: recept

Kan inte tänka på vad man ska göra av pickles? Och de har stått i kylskåp för länge sedan, hittade aldrig någon ansökan? Ändå kan någon sallad från saltade gurkor vara ett utmärkt mellanmål även på ett festligt bord, för att inte tala om vardagen. Därför vill jag framhäva några enkla och snabba recept.

Sallad med syltad gurkor och kål

ingredienser:

• Pickled gurkor - några stycken;
• Vitkål - 250 g;
• Peppar, vegetabilisk olja;
• Blad av laurel.

För tankning (per 1 liter):

• Vatten - 1 liter;
• Socker - 1 tesked
• Salt - 1 skedssked.

Först ska vi förbereda förbandet. I kokande vatten löser vi salt och socker. Filtrera sedan. Skönheten är att en sådan maträtt kan lagras under lång tid. Således kommer du alltid att ha en läcker klar sallad av syltade gurkor.

Gurkor skurna i remsor, korkstrimlad. Du kan också lägga till vid vilja, hackade morötter och äpplen. Vi kopplar alla grönsaker och lägger dem i en burk, häll sedan i saltlösning (mängden av hela fyllningen ska inte vara mer än en liter). Därefter täcker du burken med ett lock i 12 minuter. Då måste den vara igensatt och vänd upp och ner, för att svalna.

Sallad med syltad gurkor och ost

ingredienser:

• Pickled gurkor - några stycken (3-4);
• Morötter - några stycken;
• Ost - 300 g;
• majonnäs;
• salt

Du behöver skära gurkor och ost med sugrör. Koka morötterna och hugga. Blanda allt och krydda sedan med majonnäs.

Pickled gurkor i olja

Ett annat enkelt och enkelt sätt att mata saltade gurkor till bordet. ingredienser:

• Vegetabilisk olja;
• greener;
• Pickled gurkor - 4-5 bitar;
• Krydda - att smaka.

Gurkor behöver skrälla och ta bort frön, om någon. Skär i små bitar och kläm lite. Skiv laxen fint och blanda i gurkor. Allt detta påfyll med olja, strö med örter och peppar.

Sallad med syltad gurka och krabba pinnar

ingredienser:

• Pickled gurkor - några stycken;
• Krabba pinnar - 150 g;
• Ägg - 2 stycken;
• Lök - ett par bitar;
• Konserverad majs - en halv burk;
• Persilja, majonnäs

Ägg koka, sedan kyla och skära, samma som löken. Skär sedan krabba pinnar och gurkor. Kombinera alla ingredienser, tillsätt majsburk, majonnäs, gröna och blanda.

Sallad med ärter och syltad gurkor

Precis som de tidigare recepten för sallader med syltad gurkor är den här ganska enkel. Så, för dess förberedelse behöver du följande ingredienser:

• Ärtor - 1 glas;
• Pickled gurkor - några stycken;
• Lök - några stycken;
• Vegetabilisk olja;
• Peppar, salt, gröna.

Ursprungligen är det nödvändigt att koka och svalka ärtor. Innan du lagar mat är det bättre att suga på ett tag så att det är mjukare. Smaka choklad lök.

Skala sedan gurkorna från huden, frö och skära. Till dem tillsätt ärter, lök, fyll sedan på med olja och salt. Rör väl och sätt på en maträtt. Strö med finhackade örter.

Sallad med syltad gurkor och skinka och ris

ingredienser:

• Skinka (du kan ta korv) - 300 g;
• Ris - glas;
• Pickled gurkor - 4-5 bitar;
• Lökgrön;
• Citronsaft - 2 matskedar;
• Vegetabilisk olja;
• Senap - 1 bordsked
• Peppar, salt

Först måste du tvätta de gröna lökarna, torka och skära i små ringar. Sedan lägger du av 1 matsked lök att strö på salladen.

Gurkor och skinka skurna i kuber. Koka ris, kyla, blanda sedan med kött och kyld ris. Därefter tillsätt salt och peppar efter smak.

Fortsätt sedan förbereda dressing för sallad. För att göra detta måste du slå vegetabilisk olja med citronsaft och senap. Den resulterande blandningen häller jämnt salat. Strö med vårlök.

Som du kan se är sallad av pickles och skinka med ris inte så svår att förbereda, men det visar sig mycket gott. I stället för att servera vanliga gurkor på bordet, vänligen vänligen dina släktingar med en ny maträtt.