Rostad rosa lax. recept för

Lax - en fisk som förtjänar särskild uppmärksamhet. Det kan hänföras till elitklasser, och så rätter hon erhöll festlig och läckra. Det viktigaste för att laga det så att det var saftiga och anbud. Ett alternativ är lax stekt.

Receptet som jag föreslår, utmärker sig genom sin enkelhet. Ta den rosa laxen och skär den à la carte bitar. Pre henne, naturligtvis, måste du tvätta och ren. Om du har en laxfilé, är det ännu bättre. Vidare varje bit fisk strö över salt och kryddor, taget efter behag. Efter det, häll det med citronsaft. Upphäva den rosa lax i den riktning det lätt marinerad.

Efter 20 minuter börjar vi matlagning. När vi tar panering mjöl. Urbenat fisk i det och sprids på en stekpanna. Fire gör genomsnitt. Stek varje bit på båda sidor tills fin brun skorpa. Sprid på en tallrik och dekorera med grönska. Traditionell garnering för fisk är ris. Du kan njuta av färska grönsaker och koka såsen.

Fisken är klar mycket snabbare än kött. Detta bör beaktas vid matlagning. Det skulle visa sig saftigt och anbud grillad lax. Receptet kan vara en liten förändring. För att göra detta, ta filéer lax och skär den i bitar. Då måste du strö varje skiva med salt och kryddor. Lax ledighet för en stund för att säkerställa att det är marinerad. Vid denna tid, klippa greenerna. Du kan ta den traditionella persilja och dill. Om du vill lägga till en favorit ört. Häll lite av grönska citronsaft. All mixen.

Vid den här tiden fisken har marinerade. Vi får det och sprida varje skiva på en separat folie. Ovanpå fisken sätta en blandning av greener i citronsaft. Linda folien och sätta fisken framställd i en mässingskammare. Grund folie lax vänder saftiga och aromatiska.

Nu berättar hur man förbereder lax, stekt i smeten. Förbered fisk. Skär den i portioner bitar. Efter att vi gör marinaden. Lägg till vegetabilisk olja salt och kryddor. Det finns också hälla lite citronsaft. Om det inte finns någon citron, kan du ta lite ättika. Lade bitar av fisk i marinaden och låt den stå 20-30 minuter.

Samtidigt gör smeten. Blanda ägg och öl. Lägg till det lite salt och försiktigt införa mjöl. Alla bra rör för att undvika klumpar. Nu varje bit måste du rulla i mjöl och sedan doppa dem i smeten. Överskott smet bör rinna ut ur fisken. Det är nödvändigt att han har visat sig inte för tjock. Omedelbart steka fisken i ett stort antal upphettad olja. Vi sprider det på en pappershandduk när hon blir lite brun. Fisk som serveras med garnering kokt ris. Ljus grönsakssallad är också perfekt till skålen "Lax stekt." Recept kan du lägga till riven ost, där det urbenade fisken innan doppat i smeten.

Idag är många hålla sig till en hälsosam livsstil och föredrar att laga mat för ett par. Lax i en ångbåt behåller mer näringsämnen. En annan fördel är enkelheten och lättheten att framställa. För detta recept, ta laxfiléer. Vi kan ta hela fisk, men då bör rengöras och skär i bitar. Om du vill filé, sedan separerar benen. Ta vilken kryddblandning avsedda för fisk eller flera olika kryddor. Gnugga dem fisken och tillsätt salt. Nu ger vi rosa lax bit blöt doft av kryddor. Lägg sedan fisken i en ångbåt, och ovanpå sätta persilja, för att grovt skära eller riva för hand. Sätta under 20 minuter att förbereda. Lax kan serveras med vit sås.

Det finns så många alternativ för hur man förbereder stekt lax. Recept har för alla smaker. Välj raduyte och sina nära och kära.