Recept för perfekt pannkakor med mjölk och yoghurt

Vet du receptet för perfekt pannkakor? Visst många hemmafruar är bekanta med förfarandet för framställning av nämnda dessert. Om du vet hur man gör vackra och tunna pannkakor till yoghurt och mjölk, sedan kommer vi att prata om det i denna artikel.

Steg för steg recept för perfekta pannkakor med mjölk

Metoder för framställning av en sådan dessert finns det en enorm mängd. Men inte varje kvinna vet hur man gör samma släta, fina och rosiga artiklar som inte skäms för att gälla även för festbordet. Därför artikeln i fråga, har vi beslutat att ägna detta ämne.

Som hemma för att förverkliga den perfekta receptet för pannkakor? För beredning av läckra och vackra produkter måste köpas:

• färsk komjölk (förvärva hög fetthalt) - 750 ml;
• det genomsnittliga värdet av de ägg - 2 st;
• vetemjöl från ljus - efter bedömning (för att lägga till upp till den önskade konsistensen);
• vitt socker - ca 20 gram (att hälla på din smak);
• solrosolja - två stora skedar av stiftelsen och för stekning produkter i en stekpanna;
• bakpulver - ca 5-7 g;
• bordssalt - att passa dig.

Gör en flytande pannkakssmet

Hur man förbereder den perfekta degen för pannkakor? Recept av sådana produkter är en klassiker. Med rätt knådande baser erhålls de fina, tunna och mycket välsmakande.

Så, för beredning av flytande pannkaka deg färsk mjölk hälls i en djup skål, och sedan lägga till ägget. Vispa ingredienserna genom pluggen, de Häll vitt socker och salt är inte särskilt stor. Kryddor löst är den resulterande massan vispad under en tid. Bredvid honom lägga ut lite solrosolja och siktat mjöl och bakpulver.

Rör ingredienserna vanliga sked, bli ganska smet. Om resultatet av tillsatsen av mjöl klumpar utformade däri, är det rekommenderat att stå åt sidan i ca 25 minuter. Denna tid bör vara tillräcklig för att säkerställa att mjölet är helt mjuknat och elaka klumpar försvann.

Stek pannkakor i en stekpanna

Hur man korrekt steka perfekta pannkakor? Recept med bilder kräver användning av särskilda rätter. Om det är att du inte har i lager, kan du använda en vanlig tjockväggig pan. Hon satte på en stark eld, och tillsätt lite olja, en bra uppvärmning. Efter att med hjälp av en soppslev deg försiktigt lägga ut i en skål. Vilket gör det önskvärt i en cirkelrörelse.

Så snart degen kommer att vara i stekpanna, det var omedelbart lutas i olika riktningar. Detta är att säkerställa att substratet är likformigt fördelad över bottnen, vilket gör pannkaka platt, rund och tunn.

Stek den söta produkten i denna form bör vara så länge som deras undersida inte rosenrött, och toppen - inte torka upp. Först då vänt en pannkaka, med hjälp av spatel. Därefter stekt dessert liknande mängd tid.

Presenterar läckra pannkakor till frukost

Som ni kan se, att inse den perfekta receptet för pannkakor är ganska enkel. När de är brynt på båda sidor, sprida dem på en tallrik och insmorda med färskt smör (krämig). Detta kommer att ge dessert är inte bara en speciell smak och göra dem mer kaloririka, men kommer inte att ge pannkakor hålla ihop med varandra.

Servera denna hemlagade godsaker till bordet ska serveras varm. Den kan användas med en mängd olika söta såser, samt bär och frukter.

Den perfekta receptet för pannkakor med kefir

Förutom mjölk, för själv läcker hemlagade pannkakor kan användas och vanlig yoghurt. Det bör noteras att din dessert kommer att vara mer försiktig med detta fermenterad mjölkdryck. Vi kan inte säga att de produkter som framställts med yoghurt, alltid ha en trevlig syrlighet och lite fukt.

Så vad är ingredienserna som vi behöver för att förverkliga den perfekta receptet för pannkakor med hål? För att göra detta måste du köpa:

• yoghurt-medium olja - 2 koppar;
• Ägg små - 2 st;
• ljus mjöl av vete - sattes efter bedömning;
• vitt socker - ca 20 gram (att hälla på din smak);
• solrosolja - för stekprodukter;
• matsked bakpulver - en junior liten sked;
• salt är inte särskilt stor kokbok - enligt din smak;
• kyld kokt vatten - ca 2/3 kopp.

Matlagning pannkaka degen på kefir

Tittade på Ideal recept pannkakor används ofta av dem som föredrar att använda den något sura och dampish dessert. Att förbereda det hemma, är en fermenterad mjölkprodukt hälldes i en skål, värmdes sedan lätt på låg värme (upp till paret status). Utöver detta tillsätts bakpulver och en bra uppståndelse.

Efter att den kraftiga reaktionen är fullbordad i en skål, till en mejeriprodukt pour salt och socker. Också till det de hönsägg.

Åter blanda ingredienserna med hjälp av en vanlig sked gradvis häll dem en lätt måltid. Lägg denna produkt att vara så länge du inte har bildat en ganska trögflytande deg. Om du inte vill tunna crepes, pannkakor och tjock, kan du säkert börja steka dem. Om du är intresserad av klassiska pannkakor, bör grunden vara mer vätska. Detta bör ske med hjälp av kallt kokt vatten.

Värmebehandling

Ideal vara pannkakor stekning i vegetabilisk olja. Det är nödvändigt att använda en tjockväggig pan, du vill värma i förväg på hög värme.

Väl på den heta oljan lyser vit rök, i en skål spridning av pannkaka degen. De gör det på exakt samma sätt som beskrivs i föregående recept. Kefir degen scoop en skänk, och sprids sedan i en cirkelrörelse i pannan, som sedan lutas i olika riktningar.

Distribuera bas runt botten av kokkärlet, steka den upp tills den övre sidan i hålen och täckta med torr. Först då produkten inverterad och försiktigt stek på samma sätt.

Ta bort den färdiga pannkaka från pannan, måste den insmorda med färskt smör. Om matolja du inte har i lager, kan du använda vegetabilisk olja. Innan du lägger ut varje deg i pannan smort den med solrosolja.

Hur ansöker perfekta pannkakor för en familj middag?

Som ni ser, det finns inget svårt i matlagning produkten i fråga. När alla pannkakor är stekt och insmorda med smör, sprids på en hög med vackra plattor. Till bordet en dessert presenteras med te och några sirap. Om du vill överraska medlemmarna i din familj, rekommenderar vi att du dekorera pannkakor skivor av bär och frukter, och strö dem med strösocker.