Raffinerad sylt feijoa: klassiskt recept, såväl som olika tillsatser

Om du är i trädgården mogna bär underbart feijoa, eller om du köpte ett par kilo mineral- och vitamin frukt på marknaden, är det dags att laga gourmet förberedelser för vintern. Det sägs att smaken kan jämföras med jordgubbar och kiwi, förekommer i eftersmaken ljus tropiska toner. Och det faktum att jam feijoa, ett recept som inte betyder matlagning, förbereda bara en halvtimme, för att tillfredsställa den livliga hemmafruar. Välj den metod för matlagning leveranser som du gillar, och komma till saken. Du och din familj är säker på att njuta av denna läckra och ovanliga förberedelser för vintern.

Jam feijoa: klassiska recept

Tvätta bär, torka sedan med en handduk. Sedan skär svansar. Framställd ingrediens bläddra genom en köttkvarn och få kontakt med socker till ett förhållande av 1 till 1,5. All Blanda väl, låt stå en stund, bör sylt tjockna något. Efter det, precis som alla andra förberedelser, häll i steriliserade burkar och återgå till lagring för vinterkylan.

Feijoa jam: ett recept med nötter

För beredning behöver du:

• 1 kg bär;
• 1 kg socker;
• 200 gr. nötter - du kan ta hasselnötter eller valnötter.

Feijoa tvätt, avskurna svansarna och krossa med hjälp av en kvarn eller mixer. Efter tillsats av socker, skalade och finhackade nötter. Du kan ta några lämpliga hasselnötter, valnötter, cashewnötter och andra som du väljer. Alla blanda väl och rulla i förberedda burkar. Precis som det.

Feijoa jam: ett recept med ingefära och citron

Användbar vinter preform take:

• 1 matsked "Zhelfiksa" eller någon annan gelbildande blandning;
• halv en citron;
• 150 c. socker;
• kvart kopp vanligt vatten;
• 300 gr. feijoa frukt;
• matsked fint riven ginger root.

Angiven mängd av ingredienserna är baserad på en liten burk, så om du har fastnat lagras för framtida bruk, öka andelen av komponenterna, respektive. Så ananas guava, ingefära och citron tvätta, hacka med hjälp av en kvarn eller mixer, ginger grate av citron pressa ut saften och ta bort skalet. Sätta de framställda ingredienserna i potten, tillsätt en matsked "Zhelfiksa" och 2 matskedar socker, häll citronsaft. Alla rör och koka upp. Tillsätt sedan vatten och resterande socker om det behövs. Koka i 5-10 minuter, får du tight på strukturen av sylt. Lägga den på bankerna, och lagra som vanligt. Förresten, många är intresserade av namn feijoa sylt. I den tomma inte har ett namn (till exempel, sylt av apelsiner och citroner, kan vi kalla "citrus"), och brukar säga "jam feijoa". Användbara, välsmakande och mycket smakrik. Jag vill också nämna att bären innehåller stora mängder jod, vilket är användbart för att förhindra sköldkörtelsjukdom, särskilt hos barn. Om det dagliga behovet av elementet 100 vid 0,15 mg c. dess frukter innehålla upp till 35 mg. Och nu när du vet hur man gör sylt ur feijoa, kommer du att kunna ge dig själv och din familj med naturliga ämnen användbara året runt.