Fläsk revben i ugnen - traditionella och originella rätter

Vissa spekulerar att fläsk revben du kan steka och gryta. Men det finns många alternativ för matlagning i ugnen. Recepten använder marinader och garnering som gör en maträtt inte som de andra. Hur man lagar fläsk revben, skålen var ovanligt, välsmakande och doftande?

Till att börja försöka att laga mat på ett enkelt recept med ett minimum av produkter. Naturligtvis behöver vi fläsk revbenen. Deras preliminärt behov av att tvätta, torka med användning av en pappershandduk och hacka eller skära de nödvändiga bitar. Nästa, häll i lite vegetabilisk olja pan yngel och revben på varje sida till brunt. Sedan sätter vi dem i en ugnsform i ugnen. Nu, i samma stekpanna och använder samma olja vi steker lök, skivad i halvringarna och morötter, skuren i skivor. Sätt grönsakerna i en form och tillsätt lite vatten eller buljong. Sätta revbenen i en mässingskammare. Vid denna tid du behöver rengöra potatisen och skär dess medelstora tärningar. Efter 30 minuter från ugnen kött och tillsats därtill potatis. Ship hornmjöl kammare för ytterligare en halv timme. Efter denna tid fläskkotletter i ugnen kommer att vara redo. Vi serverar dem med färska grönsaker, lätt beströdda med grönska. Kryddor och salt efter smak användning.

Att revbenen visade sig med vackra bruna skorpa, i marinad du vill lägga till lite honung. I kombination med andra ingredienser ger också en ovanlig smak skålen. Ta fläsk revbenen och slaktade dem. Min noga, skuren i önskade stycken. Nästa du behöver för att revben med salt och strö över rosmarin. Till köttet var saftiga och välsmakande, är det nödvändigt att steka på varje sida tills brynt. Detta kommer att spara alla juicer. Nu blanda någon matsked honung (utmärkt kvalitet) och en tesked varje senap. Blandningen vi har daubed fläsk revben. Vi lägger dem i en form som lämpar sig för bakning i ugnen. Fläsk revben i ugnen ställdes ca 20-30 minuter. På en garnering för denna maträtt kan kokt ris och grönsaker.

Och nu föreslår jag en maträtt för dem som älskar den ursprungliga köket. Matlagning fläsk revben i lönnsirap. Denna maträtt av mexikansk mat. Vi kommer att behöva ett kilo fläsk bringan med revben. Vi rista den i bitar och skicka den i ugnen i ungefär en halvtimme. Temperaturen ligger runt 200 grader. Samtidigt förbereder fläsk revben i ugnen, är det nödvändigt att göra en sås.

120 ml lönnsirap blanda med en tesked chilisås, och samma mängd av Worcester sås. Vi lägga till denna blandning en tesked vinäger (företrädesvis rött), och en tesked torr senap. Allt är väl blandat. Sätt behållaren på elden med såsen och tillsätt salt och peppar alla. Lök skuren i halvringarna, och även häll såsen. Efter fem minuter, ta bort från värmen sås.

Vi får från ugnsrummet revben och lägg dem i en speciell fyrfat. minska tillagningstemperaturen till 180 grader. Nu, häll såsen och fläsk revben skickas tillbaka till en mässingskammare. Koka i ca 50 minuter. Under tillagningen ska köttet regelbundet vattnas sås. Fläsk revben i ugnen sig doftande, med en vass pikant smak. De kan använda en ljus grönsakssallad.

För att framställa de ribbor som använder något marinad. Deras förkokt marinerad eller smörjas blandning och skickas till ugnen. Marinaden ger köttet smak, smaka nya sedlar och vackert utseende. För att göra det, kan du använda tomatpuré, majonnäs, gräddfil, vitlök och alla kryddor och kryddor. Örter att skålen mer kryddig, peppar och vitlök och skarpare. Så välj ingredienserna enligt dina önskemål.