Hur läcker stekt kyckling på flaskan

En gång i tiden, under sovjettiden, den inhemska kycklingar var en konstant mål av humorister och satiriker. Vi skrattade åt allt: över hudfärg, och över konstitutionen och även den olyckliga uttrycket "person", om ett sådant ord gäller en fågel. Motståndare till våra "Wings of sovjeterna" import, ungerska eller finska produktionen, som var mycket trevligare och kokta - mycket mjukare.

Först efter samma kycklingarna har dykt upp, blev det klart hur mycket vi har förlorat. Av slaktkycklingar är inte möjligt att framställa dessa tapaka (eller tobak - som någon mer som det). "Nya ryska" fågel vuxit med hög västra teknik, de snabbt bli stora, men smaken de lämnade lite av andan av kyckling ...

Under sådana omständigheter blir ön en fråga om hur läcker stekt kyckling. Utan kryddor inte kan göra, det är klart, men tekniken kan vara mycket varierande.

Till exempel, på ett tjockt lager av salt. Detta är ett mycket bra recept, och viktigast av allt - lätt! På bakning hälls kilo salt pack, och toppen är lagd förberedda och riven kryddor kadaver. Femtio minuter - och kycklingen är färdig. Hon ville inte svampiga, värmen från den uppvärmda salt blir enhetlig. Förresten, och bakning mycket lättare att tvätta. Så här steka en kyckling i ugnen.

Här är ett annat sätt, vilket har behagat Europas folk. Infödda i länder - före detta sovjetrepubliker visade tyska och franska recept berättar hur läcker stekt kyckling. Hans så kallade "ryska kyckling på flaskan." Tekniken uppfanns när kycklingarna och var verkligen hårda och främjar deras maximala begränsning. Nu, när det inte finns något behov, bara sparar tid och förbättrar likformigheten fågeln varm.

Metoden, som berättar hur man steka en kyckling är god, enkel som alla stora. För att genomföra det, bara behöver köpa en flaska öl eller mineralvatten i glasflaskor. Ibland i väst använde en aluminiumbehållare, men detta är inte önskvärt. Varje metall, även maten har sin egen smak, och endast en yttre beläggning av färg och lack lägga uttryckligen gourmet smak och typ av ... Classics var en halv-liters mjölkflaska med en bred hals, men där är det nu att ta, i en ålder av datorer och smarta telefoner? Så kom ner och ut ur andra drycker, men inte särskilt hög, rund och stabil, så att hela kompositionen införs i storlek i ugnen och inte välte.

Så det finns en flaska.

Till att börja förbereda kroppen själv. Nu får vi inte rensning, doschipyvat och bränna på gas - liksom. Bara gnugga med salt inifrån och ut, strö över kryddor för grillning och promassirovat.

Flaskan typ vatten och sprids på sin kyckling. Det inte är önskvärt att flaskhalsen sträcker sig utåt genom den övre delen av stommen, till ångan släppas ut i fågel, hela poängen för att erhålla en tryckkokare, vilket hus tjänar som en maträtt är beredd.

Då måste du förbereda en sammansättning, som består av majonnäs och senap, och päls dem kadaver.

Rinna bort fett är inte på en bakplåt kan ersättas, medan hand om ugnen kommer att vara mindre tidskrävande.

Det återstår bara att steka kyckling. I upphettas till ca 180 grader ugn för bakning kompositionen placeras "flaska och kyckling." De flesta inte behöver något, bara notera tiden. 45-50 minuter, kontrollera resultatet. Ett skyddsnät behövs för att tränga igenom kroppen vass pinne, såsom en tandpetare, det bästa av det nya. Om tydliga juice kommer att flöda, då skålen är klar. Om rosa vätska - lämna i ugnen i ytterligare tio minuter.

Men få vet hur läckra stekt kyckling: det är också nödvändigt att kunna lämna in! Detta är dock inte svårt. Tills fågeln är tynar bort i ugnen, är det möjligt att framställa en sida skålen. De kan stekt potatis (helst inte friterad och på ett enkelt sätt, i en stekpanna, det kommer att observeras stilistiska enhet). Mycket bra med stekt ris fåglar. Vi kan begränsa och sallad, för enkelt, för grovt hackade tomater, gurka, ost, lök, gröna. Som fyllning, använder solrosolja.

För att undvika brännskador, är det bättre att vänta lite. Bird med flaskan lätt avlägsnas. Det återstår bara vackert arrangerade på en tallrik med garnering.

Bon appetit!