Pumpkin Pie - god och hälsosam.

Pumpa - den största grönsak som växer i vår trädgård. Det är perfekt för dem som tittar på deras siffra och vill äta rätt, få alla nödvändiga vitaminer. Denna grönsak är mycket rik på vitaminer B, C, karoten, kostfiber och mineraler.

Rå pumpa har nästan ingen smak, men efter tillagning blir söt. Med sin förbereda olika soppor, kalla och varma aptitretare, desserter och vitamindrycker.

Och jag vill föreslå att du försöker laga pumpapaj. Skålen visar sig mycket vacker, läckra och, viktigast av allt, användbart. Pie är bättre att välja små grönsaker med fast kött. Innan matlagning du kan baka eller använda konserverad. Lägg din favorit kryddor till fyllningen var mer smakrik. Degen för cirkeln kommer att passa någon. Prova olika alternativ och väljer att passa.

Pumpa paj med ost

För beredning måste vi:

För degen: en halv kopp siktat mjöl, ett paket smör, fem skedar socker, ett ägg, lite vatten.

För fyllningen: ett halvt kilo färsk pumpa, en kopp socker, en citron, fem ägg, två matskedar av stärkelse, ett glas svarta vinbär, två matskedar strösocker, ett litet paket av vanilj, 750 gram keso, citronskal.

beredning

Från färdiglagad mat knåda shortbread deg, täck med plastfolie och ta kylan.

Tills degen kyls, låt oss pumpa. Min grönsaker, skal och skär köttet i tärningar medel, koka dem i ca femton minuter. I vattnet, där kokt pumpa, tillsätt två matskedar socker och pressa saften från citron. Ready vegetabiliska mäsk tills en puré och låt svalna.

Kavla ut mördeg och spridning i en smord form något upphöjd kant. Täcka deg bakplåtspapper och bakades vid en hög temperatur under femton minuter.

Nu förbereder fyllningen. Ta ost, tillsätt skalet, äggulor, socker, stärkelse och citronsaft. Proteiner separat vispa att bilda en luftskum, och lägga till den i ostmassan. Detta också sprida och pumpa puré.

Vinbär är väl tvättas, ge vatten att rinna, obsushivayut och jämnt på bakade tårta. Keso och sprids på toppen av pumpa massa och sätta i ugnen i fyrtio minuter.

Innan du tar bort det ur formen, låt svalna. Sedan strö med strösocker pumpapaj, skuren i bitar och servera. Tro mig, det är mycket välsmakande!

Amerikansk pumpapaj

Detta är en traditionell maträtt, som är upprättad i USA på Thanksgiving Day.

Vi behöver:

För degen: en och en halv koppar mjöl, salt, en halv kopp mjukt smör, en äggula.

För fyllningen: squash väger ca ett kilo, två ägg, sex skedar socker, en kopp grädde, fyra skedar söt sirap, salt, kryddor och sked strösocker.

beredning

Mjölet sätta salt, olja och pulvriserades för erhållande av en crumb. Sedan försöker driva äggulan, tillsätt en matsked isvatten och knåda degen. Från degen bildar en boll och ta bort ungefär en halvtimme i kylskåpet.

Under tiden, förbereda fyllningen. Pumpa rengöras, skuren i kuber, spridas i en kastrull, tillsätt vatten och koka tills de är mjuka. Efter mäsk gaffel och dess spridning i sikten till vattenglas.

Degen rullas ut, spridas i en form med löstagbar botten, stack med en gaffel och täck med oljad papper. Grädda i tio minuter vid 200 grader. Ta sedan bort papperet och sätta i ugnen i fem minuter.

Vi sprids i form av pumpa puré. gnugga sedan äggen med socker, tillsätt sirap, grädde, kryddor, salt, rör om och lägga ut alla samma form.
Sätt att baka en pumpa paj i fyrtio minuter. Redo strö med bakpulver.

pumpa tårta

Ingredienser: tre och en halv koppar mjöl, en sked av salt, tre skedar av bakpulver, vegetabilisk olja sked, fyra ägg, två koppar pumpa puré, kanel, två koppar socker.

beredning

Häll i mjölet bakpulver, salt och kryddor. I en separat skål, slå ägg, socker, smör, sprida pumpa och lägga till alla mjölet. Blanda allt och baka vmultivarke. Du kan kontrollera beredskap med en tandpetare.

Bon appetit!